纽约最佳

纽约绝对最好的葡萄酒商店

钱伯斯街酒业优先考虑个性化,几乎心灵感应的服务和挑剔的选择一样多。图片:Melissa Hom

尽管关于rosé的持久力和苏特恩(Sauternes)被低估的性质的争论仍在继续,但几乎所有人都同意,纽约是世界上最适合购买葡萄酒的城市之一。仅威廉斯堡就有至少14家专注于小型葡萄种植的商店。杰出的销售人员善于通过雇佣耐心、直觉敏锐的销售人员,在不过度或夸大销售的情况下,提出准确的建议,从而在通常尴尬的社交空间中游走于热情和强势之间。一流的商店能周转库存;小心存放价格较高、难卖的瓶子;并通过时事通讯或社交媒体,让常客知道有高分配或简单有趣的瓶子进来。有些商店在这方面做得比其他人都好。这里是纽约最好的葡萄酒商店。

绝对最好的

1.钱伯斯街葡萄酒公司
148 Chambers St, nr. Hudson St;212-227-1434

图片:Melissa Hom

这里的2000瓶葡萄酒几乎都是小批量生产的,而且到处都是令人惊叹的便宜货。在大多数情况下,丰富的卢瓦尔葡萄酒、种植者香槟和摩塞尔pét-nats (pétillant naturel的缩写,在瓶中完成发酵的起泡葡萄酒)来自生物动力、认证有机或实践有机酒庄。这家店避免了写分数的标语牌和第三方评论家的形容词汤,而是喜欢交谈,至少有一个值班人员会知道一两个细节,比如图尔蒙的天气或土壤中的石板,甚至是在葡萄藤上巡逻的酷狗。他们会仔细检查你的晚餐计划,并为你推荐几瓶与过去喜欢的相似的酒,或者更好的是,给你一些另类的建议。定期发送的电子邮件中有专业收藏的陈年勃艮第葡萄酒的消息,70年代纳帕深切葡萄酒的收藏,西班牙新贵酿酒师的宣言,或者只是一些不可错过的克罗泽-赫米塔奇葡萄酒的日期,这些都是必读的内容。

2.熨斗葡萄酒和烈酒
百老汇大街22号929号;212-477-1315

图片:Melissa Hom

所有的基准产区都有充足的代表,这使得Flatiron成为了那些想要在已经丰富的收藏中添加新翅膀的人的绝佳资源,以及那些只想以便宜的价格尝试老葡萄酒或被介绍给他们的更节俭的客户下一代未被发现的勃艮第。这里有售价32美元的特别白波尔多葡萄酒,非常适合囤货,也有售价16美元的超值葡萄酒。该店的新闻通讯是不可或缺的,为定期店内品尝制作的节目一直都很精彩。

3.阿斯特葡萄酒与烈酒公司
拉斐特街399号,第四街;212-674-7500

图片:Melissa Hom

除了来自法国和意大利每一个可以想象到的产区和次区域的全面选择之外,阿斯特的葡萄酒可能是来自几乎所有其他葡萄种植国的最大品种,横跨阿根廷、新西兰、克罗地亚等国。这里还有大量的清酒和烧酒、纽约最好的长岛和五指湖本地葡萄酒、不知名的开胃酒、各色马德拉酒,甚至还有启蒙酒(Enlightenment)、新兴的布什维克(Bushwick)酿酒厂(meadery)的艺术酒瓶。这家店经常为小众葡萄酒提供无与伦比的折扣,比如来自斯坎佐(Scanzo)一个微型DOCG葡萄园的莫斯卡托(Moscato)红葡萄酒,降价40%。

4.MCF稀有葡萄酒
地址:格林尼治大道西13街249号;212-255-8870

图片:Melissa Hom

尽管马特·弗兰科(Matt Franco)珍藏的藏品可能随时包括稀有的昆塔雷利(Quintarelli)或大尺寸参考点Pepe Raventós起泡酒,但这家小店名字中的“稀有”部分更多地与有时被忽视的瓶子有关固执己见的经营者喜欢,其中一些可能在其他地方卖不出去。这种非正统的方法要求顾客考虑一种不时髦但美味的Pouilly-Fumé,一种受欢迎的、果味浓郁的有机葡萄酒,由加利西亚的Treixadura葡萄酿造,或者一种outré Gamay,来自古怪的俄勒冈州颜色收集器。任何时候都只有100多瓶,所以员工们擅长强调每一种选择和每个价格点的优势。

5.Le Dû的葡萄酒
华盛顿街600号,勒罗伊街;212-924-6999

图片:Melissa Hom

Jean-Luc Le Dû他于2017年12月去世,在一个整洁、精致的环境中,他特别关注葡萄酒教育,毫不掩饰。这延续了该店无与伦比的品质研讨会来自世界各地的重量级酿酒师齐聚一堂。酒窖里有大量的Yquem和稀有的波尔多葡萄酒,还有你想喝的所有东西的特殊选择。

6.粉碎葡萄酒和烈酒
东57街153号,列克星敦大道;212-980-9463

许多初级管理人员都在这里建立自己的葡萄酒收藏,不难想象,Crush是雪莉-莱曼(Sherry-Lehmann)更坦率的弟弟,他想让你知道他去过布什维克两次。以欧洲为中心的“精品与稀有”(Fine & Rare)部门吸引了常客,而且简单易懂讲解员这预示着对热门配置的特别优惠是有信息的,而不是炒作。售价35美元及以下的《日常价值》(Everyday Values)对于任何准备参加派对或寻找酸度平衡的雷司令(Riesling)来搭配今晚的烤三文鱼的人都很有帮助。

7.摩尔兄弟酒业公司
日落公园第二大道51号35街;212-375-1575

在这家零售商现已关闭的曼哈顿店,恒温器一直保持在56华氏度,这是它在工业城(Industry City)宽敞得令人叹为观止的展厅里的标准设置。7月份,展厅的墙上挂着羊毛,供顾客使用。潮流和传统的部落主义往往会被回避,而且从同一家生产商购买多款葡萄酒的做法,使得挑选三款相同年份的欧海霞多丽(Ojai chardonnay)或令人惊叹的Weingut Ratzenberger雷司令(Rieslings)变得很容易。每次购买都包括详细的情况说明。

8.Leon & Son葡萄酒和烈酒
Fulton St 995, nr. Cambridge Pl., Clinton Hill;347-689-9253

在判断顾客的需求方面,员工们有着闪电般的金发姑娘级别的诀窍。一张摆满廉价红葡萄酒和白葡萄酒的桌子占据了舞台中央,后面的房间里摆满了来自西班牙和法国的基准葡萄酒和不知名的葡萄酒。虽然占地面积不大,但Leon & Son是那种既能吸引游客,又能让人得到回报的地方,最引人注目的是,这里有很多具有远见的美国生产商,比如蚁丘农场(Anthill Farms)、Dirty and Rowdy、Bedrock、Ridge、放大Red Car、Vaughn Duffy,甚至还有通常很难找到的Ceritas。

9.PJ酒
百老汇大街4898号,204街;212-567-5500

Inwood的超级商店当然是混乱的,它的布局非常随意,上好的老里奥哈、杯子蛋糕(Cupcake)无处不在的长相思(Sauvignon Blanc)和巧克力店(Chocolate Shop)的巧克力情人(Chocolate Lover) NV——一种来自Walla Walla的梅洛(merlot)味浓的新奇酒。最好的办法可能是放弃你的购物清单,取而代之的是偶然发现的珍宝,就像发酵的西班牙双耳瓶一样Macabeu这比你在其他任何地方都要便宜5美元。

10.酒商
格林堡格林大街11号,nr.富尔顿街;718-596-7643

口渴不能与任何商场或中型商店在这个名单上竞争。这是有意为之;重点是那些坚持有机或生物动力葡萄栽培标准,生产“活”葡萄酒的生产商。这里是阿克塞尔Prüfer的一个尖锐的皮肤接触的地方,或进入分配等待名单之一弗兰克Cornelissen的崎岖的埃特纳火山。每月的“葡萄酒分享”活动可以让顾客以98美元的价格获得四瓶葡萄酒,这是一种很好的方式,可以保证广受欢迎的葡萄酒发布。

11.Sherry-Lehmann
公园大道505号,59街;212-838-7500

这是一次在纽约历史最悠久、最受尊敬的商人之一的展厅里漫步的旅行,是一次参观蓝筹股瓶子的旅行,在一部关于大学生在某人父亲位于中央公园西路的复式公寓里举办一场不明智的家庭派对的电影中,这些瓶子总是会被打开。这里有Château玛歌帝国葡萄酒,那里有一大瓶2005年的多姆葡萄酒Pérignon Rosé,中间是波尔多葡萄酒。这家商店的仓储和它的标准一样以严格著称,“30美元以下30件”专区是一个不错的选择,在那些旗帜年Château Pétrus没有列入议程的日子里。

12.范德比尔特酒商
远景高地,太平洋街,范德比尔特大道573号;718-398-1800

在冰箱里放十分钟的Fantastic Gamays,超值的雷司令,以及由加州特立独行的人生产的价格较低的野外混合酒,都是这里不断有趣的阵容。店主格雷格·鲁宾和蔼可亲,他的建议没有行话。

13.一些好酒
东八街13号,nr. University Pl.;212-777-3151

类似于罂粟花,范式转换的布局Bottlerocket葡萄酒和烈酒这里的组织原则是,顾客可以在“随机白葡萄酒”(Random Whites)下找到来自俄罗斯河谷(Russian River Valley) outlet Zepaltas的美味霞多丽(Chardonnay),或者在“岛屿葡萄酒”(Island Wines)下找到来自加那利群岛(Canary Islands)和科西嘉岛(Corsica)这两个零售热点的有趣葡萄酒。这种方法,加上低调而有趣的员工的专家指导,放松了零售体验,促进了新事物的发现。

14.葡萄葡萄酒
威廉斯堡斯基曼大街616号洛里默街;718-349-1718

威廉斯堡有许多很棒的葡萄酒店,包括Uva它为有机和生物动力葡萄酒打开了大门;的天然葡萄酒公司该公司专门经营这些产品;还有组织严密Bibber & Bell在BQE的另一边。但我们要挑出Vine Wine的最大优势:价格在15美元至25美元之间的一系列葡萄酒令人印象深刻。

15.坦白说葡萄酒
66 W。美利街百老汇街;212-346-9544

在翠贝卡(Tribeca)同名商店克里斯蒂•弗兰克(Christy Frank)于2017年离职后,该公司在核心业务上加大了投入。新合伙人莉兹·尼克尔森(Liz Nicholson)曾是Maialino和Marea的酒庄老板,她同样喜欢有故事的葡萄酒,所以人们可能会遇到马丁(Martin)埃里克) Texier的活泼的Petite Nature, Saumur由比宰的一位美国侨民酿造,或者只是一种性价比很高的、非年份的老香槟32美元。品酒会每周四下午5点至7点举行,店内狭小的空间让品酒会变得真正亲切。

16.东区地下室
第一大道1743号,第90街;212-996-9463

这里曾经是标准的防弹玻璃前酒和乐透的仓库,现在变成了高需求的Gut Oggau和起泡酒Les Capriades的目的地。管理层特别擅长采购不寻常的瓶子,包括加州pét-nats,俄勒冈州的两桶装瓶日耳曼葡萄酒公司以及来自Southold Farm & Cellar的烈性酒庄拉葛林(Lagrein)。这家打破传统的酒庄最近抛弃了长岛的北福克,转向了德克萨斯州弗雷德里克斯堡的坚硬砂岩土壤。

17.Smith & Vine
317 Smith St. nr. Union St. Carroll Gardens;718-243-2864

2017年初,这家深受欢迎的社区葡萄酒店和热心助人的员工向Gowanus高速公路的方向搬了几个街区,获得了一些急需的存储空间。周一下午6点至9点的静止葡萄酒10%的折扣是一个不错的福利,中央的14美元及以下的桌子,来自卢瓦尔,巴登和朱米拉的价值瓶,继续作为一个家庭聚会的最好的朋友。

18.勃艮第葡萄酒公司
西26街143号,第六大道;212-691-9092

1988年开业的勃艮第葡萄酒公司(Burgundy Wine Company)是第一家专注于单一地区的葡萄酒公司。它目前在切尔西的陈列室有一种可爱的、吱吱作响的老纽约的感觉,后面还有一间开放式办公室,志趣相投的员工可以毫不费力地找到四位数或五位数的瓶子。不过,这里可以找到便宜的勃艮第特级酒,还有俄勒冈州的黑比诺(Pinot Noirs),当所有这些都失败时,你还可以在前面找到一个装满起泡酒的浴缸。店内品酒会人满为患,还有Instagram遵循只为了限时抢购的消息就值得了。

19.蒲公英酒
绿点区,富兰克林街153号,nr.印度街;347-689-4563

日常饮用的法国葡萄酒库存相当有趣,吸引人的还有欧洲及其他地区注重可持续发展的生产商不断推出的新产品。昏暗的灯光,旋转的黑胶唱片,靠近绿点(Greenpoint)海滨,有一种近乎神奇的残余魅力:晚上,厌倦世界的顾客不仅与志趣相映的员工闲聊,还在品尝奶酪和切片时减压佘狼面包店面包。

20.阿姆斯特丹葡萄酒公司
阿姆斯特丹大街271号,第73街;212-201-1224

灵活的员工,在规定温度下保存的高端纳帕红葡萄酒库,以及周四至周六的品酒会,这些都是这家上西区商店在开业仅几年后就成为社区常客的几个原因。在野餐季节,可以选择375毫升罐装的加州黑比诺,或者品酒师乔丹·萨尔西托(Jordan Salcito)的烈酒拉蒙纳这是白葡萄酒和西西里葡萄柚的混合。

21.Vintry精品葡萄酒
默里街230号,nr. West St;888-686-8767

弯曲的、轮廓分明的货架暗示着一种凉爽、柔和的未来主义,高盛巷的位置意味着大量的豪华香槟和啤酒“罕见”这一区摆满了古老的意大利红酒,所以那些想要寻找令人生畏的内比奥罗(Nebbiolo)的人可能会找到一瓶早于月球登陆的Gaja Barbaresco。然而,在工作日的晚上,一些朗河内比奥洛葡萄酒的价格徘徊在20美元左右。

22.斜率酒窖
第七大道436号,公园坡第15街;718-369-7307

简洁的酒瓶描述、标准的15%混合箱无死酒折扣、定期品酒,以及各种倾向有机葡萄酒的生产商,这些都是这家店吸引忠实常客的原因,这些人早已离开了这个社区,但仍会回来购买。

23.Vin des Amis
西百老汇大街运河街375b;646-918-6141

这是一家社区葡萄酒商店的模型,恰好坐落在一段非社区的运河街(Canal Street)上被称为这座城市“最糟糕的商业街景”之一。来自汝拉岛和西西里岛的有趣的葡萄酒非常丰富,对于每一瓶令人兴奋、需要注意的天然葡萄酒来说,比如,在朱利安·库尔图瓦·萨瓦·索尔(Julien Courtois Sava Sol),就有一款平易近人的勃艮第白葡萄酒,价格不到20美元。

24.酒店
东九街438号,A大街;212-477-9463

空间小而温馨,库存多样,虽然总体重点是欧洲,但Wineshop的特殊优势是它选择的希腊葡萄酒。

纽约绝对最好的葡萄酒商店