街头饮食

贾斯汀·特兰特希望胡萝卜能得到更多的尊重

“这是一个没有得到充分重视的情况。”

兰特,绿色果汁,还有很多素食寿司。插图:Maanvi Kapur
兰特,绿色果汁,还有很多素食寿司。插图:Maanvi Kapur

贾斯汀·特朗特(Justin Tranter)在过去十年创作了一些最受欢迎的流行歌曲:梦龙乐队(Imagine Dragons)的《信徒》(Believer);贾斯汀·比伯的《对不起》;赛琳娜·戈麦斯(Selena Gomez)的《失去你才爱我》(Lose You to Love Me)等等。但他们说,就在他们最近厌倦了流行音乐的比喻——“坠入爱河、分手、性、派对或模糊的授权”——与年轻词曲作者的合作让他们的创作活力重新焕发。音乐剧也是如此,部分原因是特兰特是这部新剧的词曲作者和制作人《油脂:粉红女郎的崛起这就说得通了,当特朗特最近从洛杉矶回来的时候,他们特意来看看芝加哥在百老汇,除了几家新开的受欢迎的餐馆。

3月22日星期三
我每天早上都喝青果汁。通常,我在洛杉矶的时候,我会从乔和果汁我知道他们在纽约也有,但在我来纽约的第一天,我正在做一个采访粉红色的女士们面试官建议Bean。我有一份有羽衣甘蓝、长叶莴苣、欧芹、菠菜和黄瓜的。

我一天大部分时间都在剪辑室工作室为一位我以前合作过很多次的流行歌手创作新音乐。这是我第一次在这个地方工作。纽约的一切,建筑和房间的大小,都比洛杉矶小得多。当你们试着写歌的时候,坐在彼此的腿上给你们一种纽约的感觉。我在纽约住了十年,但我工作过的大多数工作室都不存在了,而且大多数都在布鲁克林。

午餐我点了一份除了寿司“鲑鱼”卷进演播室。我很确定这是木薯粉做的,而且真的很好吃。寿司总是一个不错的选择,因为即使它不是素食寿司店,你也不会错黄瓜卷或伊纳利。我一直是一个素食主义者,但七年前成为一个完全的素食主义者。我在普罗温斯敦参加完GLAAD董事会会议回来的飞机上看了一部关于乳制品行业的纪录片。我下了飞机,再也没有吃过奶制品、鸡蛋或任何动物产品。

我一直在和一群我喜欢的新作家合作:两个很有前途的制作人,他们和我的出版公司签约了,还有老姐AI,谁作为《惊人》的联合编剧第一次大获成功“冷静下来。”去年10月,我们四个人在我的工作室进行了第一次会面,我当时就想,哦,等等,这感觉很新,很新鲜,很刺激。到目前为止,我们可能总共只在一起玩了15次,但每次我和这三个人在一起,我都觉得我们正在破解一些全新的、很酷的密码。我想邀请这些才华横溢的后起之秀,是一件很好的事,他们一直激励着我麦迪逊公园11号。我以前去过一次,它让我大吃一惊。

我们吃的第一道菜是萝卜茶和萝卜饺,一道汤汁丰富的美味佳肴。然后是白萝卜、茴香和薄荷;还有炒饭,配上烤牛肉和辣根。我喜欢松子咖喱豆腐。黑松露土豆和烟熏土豆汤也都很受欢迎。他们最后一餐最后吃的巧克力芝麻椒盐脆饼太棒了。这是一种入口即化的椒盐脆饼。它是椒盐卷饼的形状,但我甚至不知道里面是否有椒盐卷饼的材料。人间天堂。

3月23日星期四
早餐时,我又喝了一杯豆角的果汁,然后走进演播室。

我在洛杉矶最喜欢的餐厅的主厨,植物食品+葡萄酒他在纽约有个地方叫双零离我住的酒店只有两个街区。我很兴奋能一个人去吃午饭。我喜欢一个人在餐馆吃饭。我认为它非常迷人。

我点了一份南瓜花披萨和一份橄榄菜,实际上就是一大碗最美味的橄榄,配上无麸质面包。这是最简单的东西,但它是我在整个东海岸旅行中最喜欢吃的东西之一。你以为那是橄榄小模子,但不,这是他妈的。这是完美的。

我和我乐队的所有成员,半珍贵武器,在演出前共进晚餐村先锋。虽然乐队十年前就解散了,但我们仍然非常非常亲密。我们都真心相爱。乐队解散不是因为我们。它的结束只是因为在被第四张唱片合约抛弃后,我们决定是时候寻找不同的艺术创作方式了,这样我们就不用再挨饿了。鼓手丹尼尔·克林(Daniel Crean)和我仍然可以一起创作音乐。他和我共同创作并制作了每首歌油脂。

我们去了的花园在东村。我吃了一个素食凯撒作为开胃菜,然后这道神奇的胡萝卜菜就成了我的主菜。我喜欢烤胡萝卜。这是一个鲜为人知的情况。去年11月,我在纽约旅行时发现了先锋花园。当我来上班时,通常是两三天,就这样进进出出,快,快,快。但在我上次的旅行中,我在这里花了两周的时间来研究我和伊迪娜·门泽尔、伊芙·恩斯勒和黛安·保卢斯一起开发的音乐剧,所以我真的去了新的地方。

那晚的演出所以好。马克·古利亚纳是在世的最好的鼓手之一,他的演奏水平达到了令人疯狂的专家水平,就像艺术大师一样,但他的情感是如此的相通。

3月24日星期五
早餐还是我的豆角果汁。能找到一个地方自己做绿果汁,自己决定里面有什么,真是太好了。

我来纽约其实是为了在新泽西和rene Rapp一起做一些新音乐,而她正在拍摄坏女孩音乐电影。蕾妮知道她是谁,她知道她想要什么,这对我来说永远是鼓舞人心的,因为一个有非常清晰愿景的艺术家,也能把他们的脸唱出来-我随时都会这样做。我第一次和她合作大概是在六周前,我们非常合得来,她邀请我去新泽西,我说,“去你的。我们在阿斯伯里公园大闹一场吧。”

我组织了一个订单Peacefood吃午饭。我吃了和平碗和玉米面包。我的合作编剧Kiddo AI吃了一点,非常喜欢,她点了五个玉米面包,在飞机上带回给她男朋友。

我和我乐队的鼓手以及他的妻子一起去看山姆·莫里森的“糖爹”在苏荷剧场。这是我看过的最好的演出。对于一个人来说,要做一件很容易受到悲伤和失去的影响的艺术作品,但又要让它变得歇斯底里,这是一件非常困难的事情。目睹这一切真是太棒了。

演出结束后,我们在Delice & Sarrasin。我点了素食牛排薯条。我的两个朋友点了素食蜗牛,他们欣喜若狂。

3月25日星期六
我喝了一杯豆豆的果汁,最后一次回到演播室。

晚些时候的午餐是素食披萨无麸质脆皮28号。它也可以作为观赏前的早餐芝加哥Jinkx季风。金克斯太他妈棒了。

我上了一个学期的公立高中,简直是人间地狱。然后我转到了一所艺术高中,谢天谢地,在大一的下学期。我们做了芝加哥那是我到那里的第一个学期。那是1995年,所以复兴还没有发生。我们这些小音乐剧迷在出演之前都不知道这部剧。所以,芝加哥在我心里有个甜蜜的位置。在百老汇看到Jinkx,变装和非二元的皇室成员,如此出色简直令人惊叹。《班级》从来都不是我最喜欢的歌曲之一;在Jinkx的表现之后,现在是。

我最初开始做音乐是因为我对音乐剧很着迷。我确信我就是安妮。我在小学和中学已经被欺负得很厉害了,我想如果我加入合唱团或试镜音乐剧,对我来说只会更糟。但是,当他们宣布的时候安妮是七年级的音乐剧,我就想,“好吧,让欺凌变得更糟吧,因为我不可能不做?安妮所以我以为他们会让我扮演安妮。不幸的是,他们没有。我要演伯特·希利,但我欠音乐剧太多了。在这次已经让我很充实的旅行中,看到Jinkx只是一个完美的讽刺。

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