纽约之美

威廉斯堡最好的酒吧

Loosie Rouge是一家感觉更像巴黎公寓的酒吧。照片:利兹Clayman

也许你住在威廉斯堡.也许你要去参加朋友的生日派对,或者去参加画廊开幕式。不管怎样:你一到那里就会想喝一杯。这里是威廉斯堡最好的酒吧。

绝对最好的

1.Loosie胭脂
91南6th威廉斯堡的nr. Berry St.;718-384-2904

在某些工作日的晚上,当酒保的朋友们来陪他,所有人都说着法语时,Loosie Rouge可以把你带到巴黎的阁楼,或者新奥尔良的地下室。也许是因为低矮的天花板,或者是堆着木头的壁炉,或者是门边那张孤零零的低矮咖啡桌,但整个地方给人的感觉更像是一间客厅,而不是传统的酒吧。所以拥抱。和你的主人聊天,调酒师Arnaud Dissais,他曾是Daniel酒吧的首席调酒师,制作了这座城市最令人印象深刻的鸡尾酒。喝酒,会见迪赛斯的朋友,并邀请自己回来吃晚餐(在中庭回了这是一件值得单独前往的事情)。做这些事的时候忘了你还在吗布鲁克林。

2.Spuyten Duyvil
大都会大道359号,黑夫迈耶街;718-963-4140

即使它不是那种按产地列出几十瓶啤酒的啤酒店;即使调酒师对这款酒并不是很认真,他们会以“我们这里不卖水果”来拒绝你点柠檬;即使菜单上没有精心挑选的熟食和念不出名字的奶酪即使在那时斯普伊滕·杜维尔(Spuyten Duyvil)是这个榜单上的有力竞争者,如果只看它那广阔的后院绿洲的话。不过,要让大家知道,它确实有所有这些东西,还有好酒,这就是为什么它就在上面。

3.新鲜猎物
格兰德街161号,贝德福德大道;718-599-7888

在一个拥有足够多的高端鸡尾酒酒吧的社区,林荫大道(boulevard vardiers)可以供应到整个东海岸,一个地方需要投入认真的工作,才能在喧嚣中脱颖而出,同时又要避免让人觉得太过努力。的一个较新的分支荷兰杀死——指甲。这里有一份经过改编的经典鸡尾酒菜单,没有空间(或耐心)给唯我主义现代调酒术;10美元的欢乐时光特惠;还有只有高个男孩才能喝到的啤酒。一切都做得恰到好处;这一切似乎都不是为了炫耀。很明显,球队的老板们并不需要在这里证明什么,2016年在威廉斯堡,这是一项值得的壮举庆祝。

4.的海军准将
大都会大街366号,哈夫迈耶街;718-218-7632

周六晚上,海军准将酒店(Commodore)会让人同时觉得它是布鲁克林最好的地方,也是最糟糕的地方。那里很吵,很年轻,酒也不好喝,调酒师也有暴躁的倾向。但你看:这是一种合适的声音,让你的生活仿佛有了音乐,这是有趣的部分。海军准将酒吧是为数不多的既能吸引同龄人群又能吸引非同龄人群的酒吧之一,这本身就是一种娱乐。喝的饮料不必很好,因为你喝的是啤酒或混合莫吉托。你知道吗?调酒师很生气,因为他们花在搅拌机上的时间比其他任何工作都多。这一切都没问题,因为需要像这样的地方,还不如有一盘便宜又丰盛的炸鸡,了。

5.酒店Delmano
9号贝瑞街82号th圣;718-387-1945

看着一组幽闭恐怖、相互连接的房间,看到开酒吧的潜力,一定需要真正的眼光——或者说是勇气。但德尔马诺酒店(Hotel Delmano)背后的策划者把每个空间都变成了一个迷人的、独立的区域,门卫严格限制人流,让房间更温暖,而不是令人窒息。即使是在周末,这里的人数也从来不会超过座位的数量,这让那些溜进去的人感觉像是来到了瓦尔哈拉鸡尾酒会。是的,这里的饮料不错——充满想象力的轮换选择,大量依赖利口酒和手工糖浆——牡蛎和小盘子也不错。点鞑靼牛排和颓唐的Fogerty鸡尾酒(波旁威士忌、烟熏艾莱苏格兰威士忌、鼠尾草糖浆和苦味酒),享受你啜饮时没有人撞到你的事实它。

6.四个骑士
Grand St 295号,nr. Havermeyer St;718-599-4900

有葡萄酒酒吧,有更大的酒桌,更舒适的椅子,甚至有一些提供更好的食物。但没有多少地方有像四骑士那样直接而独特的视野。酒单-由顾问贾斯汀·切尔诺构建,由业主和监督液晶显示器Soundsystem面前的男人詹姆斯·墨菲-以令人难以置信的清晰度编织了天然葡萄酒的运动。它对新手来说很容易上手,对有经验的瓶子猎犬来说也很满意。不要害怕让服务员指导你,准备好尝试一些全新的或不寻常的东西。天然葡萄酒可能很奇怪:气味难闻、酸涩、浑浊(通常都在同一个杯子里)。在最好的酒吧里,像这家,关键的成分是信任。

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