首先，这个小镇上没有太多美味的德州-墨西哥风味。这种融合的安慰食物——以严重依赖rotel番茄、油炸豆子和成堆的Velveeta奶酪而闻名——只是像卡真或老挝一样，我们不做的东西之一那好。不过，也有一些还算过得去的德州-墨西哥风味餐馆，而且我那土生土长的德州丈夫也在身边，我们几乎都吃了，一路上我们吃了很多乳酪。
的绝对最好的
1.Gueros布鲁克林
皇冠高地富兰克林大街前景广场605号;718-230-4941
这不是一家提供全方位服务的德州-墨西哥式餐厅，但它的特色——奥斯汀式早餐玉米饼——足以让它成为我们榜单上的第一名。皇冠高地的小餐馆在2012年美味的早餐玉米卷(在这里，我们要为逝去的亲人倒一杯龙星威士忌直升飞机)．从那以后，周末到下午4点，公园坡的德克萨斯汉堡店Dram Shop的同一团队一直在把蓬松的炒鸡蛋铲到自制的面粉玉米饼上，然后在上面撒上培根、西班牙香肠、鳄梨、切达干酪、炸豆和土豆等佐料，创造出一种令人上瘾的早餐玉米饼，它的汁、盐、踢的比例简单而完美．除了这些可定制的，它还提供migas玉米饼——炒鸡蛋和炸玉米饼条、西红柿、jalapeño和切达干酪——这是德州工厂的白日梦。如果你碰巧在非早餐玉米卷的指定时间来这里，它的普通玉米卷是神圣的，特别是达拉斯风格的牛腩版本(用切达干酪、印度辣酱、烤洋葱和绿色莎莎酱制成)，以及它的招牌厚queso。一整天，它都在服务(相当强烈)冷冻的鸡尾酒．
2.一种野猪)
东18街119号，nr. Irving Pl.;212-539-0202
尽管评论家们给了这个地方一段艰难的时间，当它在2015年德州-墨西哥的繁荣在这里，我们的德克萨斯人发现Javelina是纽约最地道的德州-墨西哥风味餐厅，就菜品范围而言(例如，它提供圣安东尼奥(San Antonio)的蓬松玉米饼，这种玉米饼在纽约很难找到)，而且整体味道也很好。这种感觉就像第一次Tinder约会(可能是因为它的位置，就在公园大道南的兄弟街附近)，而且它可以大声在这里;但是它的鸡肉、牛排和虾肉法吉塔(搭配自制的玉米饼)的滋滋作响的鲜味爆炸是我们吃过的最好的。它的白干酪浓稠浓郁，但又不会太浓太浓;另外，它有夏纳博克随时待命。
3.Jalapa Jar
布鲁克林高地Henry St. 100号，nr. Clark St.;jalapajar.com
如果你不介意站着吃东西——穿着外套，站在地铁卡机旁边——克拉克街地铁站新开了一个叫Jalapa Jar的摊位。(虽然你可以让他们离开，但请不要做那个在上城区火车上吃玉米卷早餐的人。)Jalapa Jar最初是一家萨尔萨酱公司(在Smorgasburg出售其产品)，并于去年开设了摊位，以展示其调味品。除了萨尔萨辣酱，它还提供四种早餐玉米饼，包括有点奇怪但很好吃的Heights(由碎培根、jalapeño-garlic土豆泥和奶酪丝制成)，以及更经典的Dirty six，配有碎西班牙香肠和炸扁豆。有一个德州工厂排行榜，游客可以在那里检查他们来自德克萨斯州的哪个城市或城镇。
4.膨胀潜水
贝德福德大街1013号，贝德福德-史岱文森区拉斐特大街;917-652-4779
我丈夫和我在这一点上意见不一致:虽然我觉得这家菲律宾-德克萨斯-墨西哥式小餐馆的墨西哥卷饼非常美味(他也觉得很美味)，但他认为它的新奇性使它没有资格上榜。后面的二人组布鲁克林Kolache公司去年开设了Swell Dive。这对夫妇的一半来自菲律宾;另一个来自德克萨斯州。虽然菜单上有来自世界两个地区的食物，但口味确实更偏向东南亚，而不是孤星州。但在我丈夫尝过它的烤牛肉玉米卷，配上“专有的酱汁”、黑煎豆、杰克奶酪丝、奶油和jalapeño酱汁后，他不情愿地承认，它“尝起来就像家一样”。
5.开的酒吧
B大道25号，第二街;646-882-0593
这家位于东村的低调餐馆是去年由一些思乡的德州人开的，是一家充满节日气氛、朴实无华的社区餐厅(有很多电视在踢足球)，是我们遇到的最好的白人餐厅之一。另外，鸡肉卷饼端出来的样子和我们德州居民说的一模一样:一盘纯黄色的黏糊糊。没有墨西哥卷饼就扣分。