年份我吃纽约

如何结束一年像这个?

和许多生命大题一样 答案归结为panettone

照片来自Grub街
照片来自Grub街

运行列表我去过任何地方 最后一周451敬泰452对比度453Verinka454塞特帕尼面包机455巴蒙特456.联盟池457塞特帕尼

正如你可能已经注意到的,它接近年底, 即表示我们正在接近结束yearI吃纽约.2023年我的同事EAlex Jung将主持这份通讯,我将继续我梦幻作业,同时我继续成为Grub街和Grub街地下Gourmet专栏执行员纽约.

表示我们已经达成最后点数 餐厅 酒吧 冰淇淋店 爆破市场 切片网关 食品卡车 酸奶店令我烦恼的是我没有相当取500可能点点,但强迫不妥

取而代之的是,我想花时间去想一个地方 来做完全野生工程的适配送可能里希大陆奢侈行得通 所以我订位Verinka周五晚间,我备有高价小牛肉和快餐服务,这不是我想在任何人收件箱里离开的最后口味

隔天,当我走进塞特帕尼面包机威廉斯堡,它感觉像一个很好的地方结束事物家庭经商专门以panettone为主-一种面包,我比任何烤点或点或点都更密切地联结圣诞节高贵的牛角带柑橘和黄油通常装饰盒运抵,使这些装饰盒自然选择馈赠品,同时保护糕品不受转运损耗,因为美国大全从意大利来第一次试它让我很兴奋

巧克力加冰番茄 照片:TamieTeclemariam

基础板盒编译黄金城批量集合面包店入口, 我有点晚Settepani游戏一位员工正在打包六块巧克力板板板, 从背面看像加甘图纸杯蛋糕制造spanetone非主动性工作是艰苦工作烤后,panetone反向冷却以保留松饼式和wispy结构通过切面包底部并挂在机架上实现,架子占用了大量空间,因为每叉子直径约8英寸。之后,酵母面包应保持一个月新鲜度,据帮助我的女人说

很清楚,这个人是面包师和老板Nino Settepani的女儿Nino-Setepani(大开口:她一直称他为Dad),因为他们都仓促管理突然出现的人群-包括四大意大利人组-Nino向他们打招呼并提供一轮Espressos

原以为我会得到经典拼盘 但知道一看到巧克力供品我就要买并制作Nutella和pistiopanetoni两种产品,我一到即售出,尽管我确信他们会很快返回-不像刚结束赛季运行的巧克力粒子发现面包店圣诞树旁展示甘油日志后 无法抵抗尼诺注意到Stolen是我最喜欢的,从柜台后说我告诉他我很惊讶地发现 德国面包 中struffoli盘和彩虹曲奇具有讽刺意味的是,你必须到义大利面包店寻找它,他回答道,“但我爱它。”

剖面巧克力 照片:TamieTeclemariam

家庭在Harlem还开一家意大利餐厅,第二天我和一些朋友到餐厅吃早午餐网站显示由Nino的妻子Leah Abraham运营, 衣索比亚裔厄立特里亚移民毫无疑问对Teffgnocchi配有grgonzola酱负责,我在那里时没有看到她,尽管她儿子似乎当政当日由她儿子管事,而她儿子的大学脚球运动衣和画像被布置并显示在我们表旁墙上。餐厅提供面包店和面包盒中选的糕点,可点法式吐司形式,尽管我们决定拆开罐头煎饼.加碳拉、arancini、肉丸和比萨

周末我尽量分享后, 仍在研究板板骨残片, 但二叉纹理和甜蜜芳香思想思维他们知道spanetone连我都惊讶我多喜欢巧克力版 并感恩我不用赶回 取下一赛季结束前塞特帕尼全年销售

多此串行

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如何结束一年像这个?