最终,这种兴奋感会逐渐消失。周末,有消息开始传开,Vice已经关闭了旗下的垂直食品品牌Munchies, Semafor首先关闭了这一品牌报道在周日晚上的时事通讯中。两名员工告诉记者Max Tani,公司“悄悄”裁掉了vertical和Vice旗下音乐网站Noisey的员工,一名员工向Grub Street证实了这一消息。(网站和社交媒体页面将继续运行)“一些真正有才华的人创立了这个品牌,并为很多人铺平了道路,”该网站的执行烹饪总监法里德·萨德金(Farideh Sadeghin)说。“裁员的消息很多。我很失望,很生气,很伤心,但又为接下来的事情感到兴奋。但最终,这一切的发生让我心碎。(Vice没有回复记者的置评请求。)
自2014年推出YouTube以来,Munchies经历了几次迭代视频开场是当时的Vice巨星Action Bronson大声说道:“我们在他妈的餐厅里——你看到这里发生了什么。”连同一个网站特色文章比如已故的Josh Ozersky的《The pain Exile to Brooklyn》,Munchies推出了一系列美食电视节目,其中包括布朗森、Eddie Huang和Matty Matheson等人的节目。它的一个关键系列是厨师之夜在这部电影中,摄制组和朋友们一起跟随纽约餐厅的大人物们。显示如下黄的世界和Action Bronson的妈的,太好吃了都是Vice电视网生活方式节目的一部分,该电视网最初名为Viceland。Vice公司将《小吃》定位为电视网络上“乏味、乏味、无聊透顶”节目的替代品,《卫报》报道在2014年。Vice对其电视网络的野心从未实现,最终黄离开了Vice,几年后马西森和布朗森也离开了Vice。
在过去的几年里,Munchies不再发表关于纽约饮食的故事,如“纽约最酷的东西藏在这些酒吧和餐馆里”,并开发了大量原创食谱和试验厨房材料,从2016年开始由Sadeghin领导。除了创作原创食谱外,她还在YouTube上主持了自己的节目,播放有关油炸馄饨和在阿拉斯加捕鲑鱼的视频。Munchies出版了三本烹饪书,其中几本的灵感来自于它的节目厨师之夜和Bong胃口.这是最持久的遗址之一贡献网络饮食文化的主题是“为什么布鲁克林烧烤风靡全球?”的照片和标题浮上水面病毒式传播。
食谱和烹饪视频获得了更多的关注,尽管该网站继续发布有关饮食文化的故事,包括一个大的包2021年5月的郊区餐饮然而,去年8月,Vice宣布裁员是其转向视频业务的一部分。当时的计划是让麦奇斯专注于更多的视频,少发表文章。现在这两件事都做不到。
本文由Farideh Sadeghin提供的补充信息更新。