现在是时候讨论点心,这是小零食的大粤菜美食,它变成了周末的消遣纽约的唐人街。理想的点心餐厅当然应该提供有趣而多样化的菜肴(尽管不是必需的滚车),并且是一个有趣的地方,家人和朋友聚集在一起,您可以在不必骑行三盘Shumai的情况下放牧得到新的东西。这些是城市的五个最好的。
这绝对最好的
1。竹制花园
Nr.6409第八大街。64Th圣,日落公园;718-238-1122
曼哈顿的唐人街仍然有大竖琴宫,就像黄金独角兽,但是,总的来说,那些已经过了更好的日子。In fact, as the balance of power has shifted in New York’s network of Chinatowns to the outer boroughs, so too has the center of the dim sum universe gravitated to Sunset Park, where the sprawling Bamboo Garden, just shy of the Dyker Heights border, offers some of that grandiosity with the same frenetic bustle, with food that’s far tastier and more interesting. On any given Sunday, carts zoom around the room, diners clamor for the freshest of the lot, and families gather for a good time. Yes, the restaurant is slammed during midday hours on the weekend, but that’s also when you’ll find the widest variety of food: Subtly sweet yellow crêpes flavored with peanut and coconut, sticky nubbins of pork with starchy taro, and fried bitter melon and fried Chinese puff pastry stuffed with red bean paste are all accounted for. Dumplings are bountiful and generally well executed, fish cakes are springy and unusually fresh-tasting, and plain rice rolls are chewy and spiked with tiny, briny, funky little shrimp for a flavorful boost. For dessert, durian pastries are certainly not for everyone, but those who can handle the funk will be rewarded by the velvety custard.
2。欢乐运气宫
98 Mott St.,Nr。运河街;212-431-8383
当Joy Luck Palace在今年早些时候开业时,它立即将一些生命注入了曼哈顿有时是戴的唐人街的场景。这说明了一些话,因为大餐厅看起来像是陈旧的万豪酒店。天花板上的糖果绿色和红色灯光蛇,后面的大屏幕显示餐厅食品的图像。有可爱的,有时是鹅卵石的作品,例如猪面包,胡萝卜形的粘性米饭面团,里面塞满了甜胡萝卜泥和妻子核桃bun头。(新发明似乎定期推出,可以在餐厅的Instagram。厨房很好地执行了经典。有丰满而肉味的竖琴龙,还有一个可在厚厚的豆腐正方形上送出的鱼和蔬菜球。看起来像意大利面条怪物的塔罗饺子酥脆;丰满的豆腐皮肤无油脂。都是好的。
3。红手
多个位置
厨师Joe Ng的Ultra Porky Xiao Long Bao是其中的一些最好的汤饺子,他经常被加冕为纽约的点心之王。但是他的两个红手它的风味会感到昂贵,有时可能会静音。与一些大唐人街宫相比,Redfarm还提供了更柔和的点心体验。尽管如此,NG的厨房技能毫无疑问,成分质量最高,而且该技术也很好磨练。
4。东港海鲜宫
714 65ThSt.,NR七Th大道,堤防高度;718-765-0098
东港是日落公园强大的点心干部的另一个成员,其中还包括新的春季花园和当地开拓者Pacificana。在这个地方,有胖饺子,里面有厚实的包装纸和赏金的肉。红chicken的脚和芋头包裹在一起;薄薄的“鱼棒”,严重紧缩;和脆的炸豆腐皮与虾使饱满。猪肉面包蓬松,包装了一袋甜肉,但请睁大眼睛,剥落甜点和糕点手推车,将其卡车围绕着小珍珠白芝麻粉碎的粘性米粉球,里面装满了美味的黑色芝麻。他们订购了三个订单,这肯定还不够路。
5。NOM WAH茶馆
13 Doyers St.,Nr。佩尔街;212-962-6047
Nom Wah的餐厅似乎及时冻结了。带有美丽的瓷砖地板和棕褐色的音调,看起来像是那种房间心情爱当他们想要饺子时会走。几年前进行了翻新,它不再在手推车上撒上食物,而是像现代香港餐厅一样提供点心。食物很不错,如果有些混合袋。虾和枪s的饺子,崎the的“原始”鸡蛋卷以及用备用肋骨的米饭卷。喝一些茶,或者喝啤酒,然后浸泡在气氛。
