纽约之美

纽约最实惠的海鲜

最新鲜的鱼只需要柠檬,一点油,也许还需要一些欧芹。照片:梅丽莎·坎

精致的海鲜很容易变得昂贵,但它并不一定会让你倾家荡产。事实上,这座城市到处都是卖大鱼的地方,包括鱼雷大小的炸丸子、袋装剥了皮就能吃的虾和炸鱿鱼炸玉米饼。

绝对最好的

1.阿斯托里亚海鲜
3710年33岁理查德·道金斯圣,nr。37th大街,阿斯托里亚;718-392-2680

最新鲜的鱼需要的装饰最少。柠檬不错,再来点欧芹。在阿斯托里亚海鲜餐厅(Astoria Seafood),这两种食物都很容易买到。在那里,食客在厨师烧烤或油炸海鲜之前,可以自己打包。波吉鱼和鳕鱼,完整的,是低成本的选择;丰满甜美的扇贝是一种进步;还有巨大的剑鱼排和巨大的地中海带壳大虾。还有蒜蓉面包可以用来泡剩下的果汁,还有温和的可以自带酒水的来自格拉巴酒、茴香酒和米开罗酒的欢乐气氛。反复访问表明,à laDi法拉披萨在美国,长时间的等待很常见,但人们总体上还是很高兴的。有趣,也许比高质量的鱼,实际上是共同的分母在这里。

2.北边烧烤
104 North End Ave. nr. Vesey st;646-747-1600

丹尼·迈耶(Danny Meyer)的北端烧烤店(North End Grill)每天都挤满了穿着三件套西装和定制运动裤的银行家,而厨师埃里克·科尔什(Eric Korsh)菜单上“小吃”标题下的晚餐海鲜选择最多每件不到7美元。主厨的菜是法式的,但并不花哨。最好的选择是在橄榄油浸透的面包片上放上味道浓郁的腌凤尾鱼,配上西葫芦片和少许埃斯佩莱特辣椒。炖三文鱼肚配上葱花,配上热乎乎的烤乡村面包最美味。鳕鱼炸丸子(或鳕鱼)配上起泡的卡拉布里亚辣椒和用强力阿贝奎纳橄榄油乳化的蛋黄酱。在酒吧用这些东西做一顿饭很容易,而且由于价格中已经包含了服务费,所以价格就更高了有吸引力。

3.康尼小屋
2909 w . 8thSt., nr. Surf Ave., Coney Island;347-856-8356

康尼棚屋的名字非常恰当,它是一个小而方形的结构,外面包裹着餐厅风格的钻石钢,几乎隐藏在当地广阔的土地之间DMV以及一家乌克兰杂货店。几张野餐桌非常适合观看抬高的Q线和F线,名义上的主题是东南亚玉米饼。鲈鱼被扔进玉米片里,油炸,配上卷心菜和香菜,包在结实的玉米饼里,三个的价格是9美元。与此同时,炸炸炸鱿鱼玉米饼则加入了五香粉、腌洋葱、柠檬草蛋黄酱、一种名为番茄罗勒克里奥尔酱(西红柿-罗勒克里奥尔酱)的灰色调味品和烤芝麻。最后的墨西哥卷饼发出奇怪的沙哑声,既接近天才的边缘,又过分了,所以为什么不加一些辣酱呢?有八瓶可以选择从。

4.雷的儿子
204 e . 38thSt., nr. Third Ave.;646-863-2212

目前还不清楚这家位于默里山(Murray Hill)的餐厅是否会开启燃气,但去年秋天这家餐厅刚开业时,就承诺会提供各种精美的汉堡和薯条。不过,谁会在乎烤架是否仍然是冷的,面包是否永远不会穿过山口呢只需要锋利的刀和结实的电饭煲。此外,这种poke也非常棒:一碗一碗的形式意味着选择仅限于鲜红色的ahi,卤汁章鱼和带脂肪条纹的三文鱼。加入用夏威夷海盐(alaea)调味的炸大蒜,一些额外的牛油果和辣酱。像普通的mesclun混合和现成的裙带菜这样的东西确实会略微降低体验,但轻松和温暖的服务足以弥补它。

5.Bon Chovie
7604年3理查德·道金斯大街,nr。76th圣。湾岭;718-836-7777

去年,蕾妮·霍兰德(Renae Holland)把她开了5年的Smorgasburg小摊搬到了海湾岭(Bay Ridge)的荒野,现在她在那里卖玉米面包鱿鱼和一个23美元的巨无霸汉堡。当你第一次在别人的餐桌上看到它时,它看起来有点梦幻,因为它有龙虾沙拉和切达干酪的双冠。不过,价格较低的油炸凤尾鱼仍然是菜单上最便宜的菜品,它们仍然是主要的吸引力。金黄色的面包屑覆盖着小小的整条鱼的两侧,配上烟熏红辣椒蛋黄酱和柠檬角。来一份撒了老贝酱的薯条,叫它顿饭。

6.罗罗语的海鲜小屋
303 w . 116th圣弗雷德里克道格拉斯大道646-649-3356

主厨雷蒙德·莫汉用轻盈的海螺馅饼巧妙地代表了伯利兹,同时用大块蟹饼让马里兰骄傲。先在露台上享用美味的炸香鱼配蒜蓉薯条。之后,剥了皮就吃的虾,包括椰子咖喱或姜黄油葱等酱料,是阳光下的完美搭配。或者你也可以环保一点,买一个11美元的“鲨鱼烤”三明治,用极其可持续的大西洋角鲨做的玉米烤饼。

7.汁液可疑
弗拉特布什大街555号,枫街,展望莱弗茨花园;718-826-0616

菜单上厚厚的加勒比潘趣酒有胡萝卜和花生等口味,因此菜单上有“健康果汁”的横幅,但整盘蒸鲷鱼和王鱼可能更健康。如果你更喜欢炸海鲜,大盘罗非鱼或鳕鱼片的价格在10美元以下。绿色大蕉可以换成薯条,选择烧烤海鲜意味着三文鱼等鱼可以很好地烤黑。鱼汤是一个真正的恢复,和roti在周六提供和偶尔的特色菜。这条鱼超级新鲜,毫不做作,但只要顾客超过三个,柜台服务就会变得疯狂等待。

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