我们来埃尔姆赫斯特谈谈泰国菜，这里是皇后区附近，是佛寺泰式塔佛寺和纽约泰国社区的纽带。这里是最爱吃羊肉和咖喱的地方。
的绝对最好的
1.Ayada
伍德赛德大道77-08号，77号th圣;718-424-0844
在讨论埃尔姆赫斯特泰国餐厅的优点时，重要的是要注意到，老板来自不同的地区，有不同的美食，他们的餐厅专门做不同的菜。因此，逐个菜的比较并不是评判它们的正确方法，就像根据麻婆豆腐来比较粤菜和川菜一样，这是不公平的。《Ayada》在其任期内已经七年了，没有错过任何一个节拍，因为它做得如此之好而脱颖而出。在这里，你仍然会发现一个轻松、低调的地方的魔力，这里出产着这座城市最令人兴奋的泰国美食。店主Duangjai " Kitty " Thammasat来自泰国中部的比希特(Pichit)，她刚刚将餐厅扩大到隔壁的空间，8年后，餐厅的容量翻了一番。餐厅里仍然挤满了忠实的泰国当地邻居、皇后区的居民，以及来自远方的粉丝和第一次来这里的人。他们都来这里，首先是为了咖喱，咖喱一如既往地丰富多彩。有坚果味浓稠的辣咖喱配脆皮烤鸭;热腾腾的kra prow，里面有厚厚的鸡肉片和薄荷味的泰国香草罗勒;更浓的phat phrik khing配上松脆的豆角，不含椰奶，但甜多于辣; puckering sour curry; and thin, blistering jungle curry. Of course, to focus exclusively on the curries would be to ignore Ayada’s range. There’s the funky e-sarn sausage, the crispy duck salad, the slightly sweet stewed beef-tendon soup — the list goes on. And because the menu here is typically encyclopedic but atypically strong across the board, Ayada is a restaurant that will never, ever bore你。
2.和尚康
伍德赛德大道76-20号，77号th圣;718-806-1807
在考康，有一种咖喱汤叫康索姆pla，里面有腌笋和鱼丝，绝对是原子级的。它很辣，即使对这家餐厅来说也是如此，在这家餐厅，食物通常会辣到需要定期呼吸的程度(除非你是在把鸟眼辣椒塞进嘴里玩的时候长大的)。但由于罗望子的缘故，这汤也酸得诱人;一丝甜切了辣椒和酸味;而且足够吸引人，让你坚持下去，尽管你收到了抨击。这家蒸桌餐厅是你可能会称之为咖喱加三的餐厅，以泰国的raan khao kaeng餐厅命名，并以其风格命名。但烹饪方式生动、多样、温馨，这是你在蒸餐桌上想不到的。另外，更换速度很快，所以盘子不会枯萎。这里没有固定的菜单——只有十来道没有标记的菜，重点是咖喱——但不用担心:厨房的击球率非常接近完美。你可以吃到涂有干香料的鱿鱼; sour sausage and eggs; pork with basil; chicken and pork larb; and tom kha gai or chicken, coconut, and galangal soup. Make sure to round your palate with a milder dish (your mouth will need the relief) like glass-noodle stir-fry with egg or a sweetish fried-pork preparation called moo tod. Desserts such as Thai crêpes and coconut-milk sticky rice are another strong point, and there are a few drinks (Thai coffee and tea, a dragon’s-eye juice that tastes like the nectar of Haribo) tumbling around for cooling down your的嘴。
3.曹国伟泰国
惠特尼大街85-03号，百老汇;718-424-4999
就像Ayada一样，Chao Thai已经舒适地安顿下来，但并非被动地成为埃尔姆赫斯特泰国场景的标准制定者。店主们在附近开了一家更大的第二家店，但几年后就关门了，据说是因为厨师回到了泰国。它已经经营了十年，但仍然没有酒类许可证——当你可以的时候，这不是一件坏事可以自带酒水的你最喜欢的啤酒和餐厅仍然是一个狭小的空间。但是，当服务如此热情(如果仍然有点犹豫是否要向外地人提供辛辣或时髦的菜肴)，而且食物如此美味时，谁在乎呢?Ayada是你想吃咖喱的地方;Chao Thai是泰式沙拉的地方。木瓜沙拉色泽鲜亮，清爽，又不太辣;柠檬草沙拉，配上切碎的辣椒、酸橙和坚果，口感爽口，充满活力。无论你做什么，都不要在山药烤鸭上睡觉，这是一种由肉质紧实的小芒果(有时是青木瓜)和酸橙酱和鲶鱼碎制成的沙拉，鲶鱼碎被油炸成脆脆的细鱼肉。这是皇后区最令人兴奋的菜肴之一。Chao的经营范围确实超出了泰式沙拉。首先，有脆皮五花肉配中国花椰菜和蚝油，还有khao kha moo，这是一道著名的曼谷街头菜，用米饭炖猪腿。 Here, the gravy is lip-smackingly thick, the tender meat best dipped in the nam pla prik that comes with it, and the rice毛茸茸的。
4.Pata Paplean
伍德赛德大道76-21号，67号th圣;718-651-2076
埃尔姆赫斯特的这家酒吧感觉就像一个临时的曼谷酒吧，里面有填充动物的灯，浴室里的迪斯科灯，还有受汤yum等菜肴启发的游轮式饮料。工作日晚上有一份融合酒吧食物的菜单，比如一大碗轻盈的chicharrónes配上甜甜的时髦酱汁，还不错。(除了酒吧，他们现在还经营着芭塔咖啡馆(Pata caf
5.Paet里约热内卢
百老汇81-10号，81号圣圣;917-832-6672
自从几年前开业以来，Paet里约热内卢稳步发展，成为这个拥挤不堪的地方最值得信赖的餐厅之一。比如考康和鸡肉专家严考门街它的设计很现代，木材很重。真皮坐垫、砖墙和爱迪生灯泡，让它看起来像是一家时髦的餐厅，供应油酥黄焖鸡和泰式油酥煎饼。但事实并非如此。这里有很多可供选择的面条和面条汤:khanom chin nam-ngiao，一种用浓稠的肉汁状西红柿和猪肉酱腌制的发酵米粉;浓郁的花豆，配上比标准更粗的脆面和煮熟的鸡腿;还有素喜烧(sukiyaki)，这是一种曼谷夫夫式料理，既可以做汤，也可以做干菜。至于后者，它是用猪肉做的，被烤得几乎有烟熏味，青菜纠结在一起，茎干松脆，还有一种令人难以抗拒的番茄酱，甜味和咸味各占一半。不要再吃羊肉了，因为它的热量不足，每顿饭都要先吃一份干猪肉“牙线”和制作精良、煎得很好的咖喱泡芙。在这里，这种泛东南亚小吃的泡芙面皮酥油，麻辣的土豆和鸡肉馅像pursame一样柔软，清澈的蘸酱又甜又有黄瓜味。这只是更多的证据，证明在埃尔姆赫斯特的所有泰国餐厅都能找到意想不到的美味菜肴餐馆。
6.策略泰国
百老汇81-40号，82号nd圣;718-205-7298
当地冬阴凉酱大战的激烈竞争使得任何一家餐馆都很难在这里脱颖而出，而在纽约的其他社区，Ploy将是一个福音。如果装饰得很奇怪(看看交替摆放的多肉植物和灯泡)，它很简洁，但很漂亮，一些女服务员可能会喜欢，比如，从头到尾玩一遍布兰妮。这家餐厅最出名的是它的面条，炒面和其他的面条，比如炒面，放在一个碗里，配上中国花椰菜和一大份浓稠的甜肉汁，肉汁上点缀着发酵的大豆，所有这些都是在新餐馆里很常见的。这条街的炒米粉很有嚼劲，配上酥脆的鸡蛋、鸡肉、鱿鱼，还有必不可少的辣酱。最著名的是油锅烧鸡毛，味道纯正，烟熏。不过，总是要用一些开胃菜来补充你的面条，比如令人振奋的miang kana，西兰花叶与猪肉丝和辣椒丁、姜、柠檬皮的混合物一起上桌更多。