公园坡的餐馆受到了太多的抨击，几乎变成了cliché来哀叹布鲁克林缺乏令人兴奋的食物选择的婴儿车之都。但是，自从上世纪90年代第五大道开始出现Cucina和al di là这样的目的地先驱以来，这个社区——西接第四大道，东接展望公园西路，北接弗拉特布什大道，南接展望高速公路——一直在发展，不时迸发出雄心壮志，同时也让人感到舒适。一个很能说明问题的发展是一种烹饪上的逆向通勤，像方达(Fonda)、胜井寿司(Sushi Katsuei)和塔尔德(Talde)这样的斜坡餐馆在曼哈顿的偏远落后地区大量涌现，而不是相反。这里是公园坡最好的餐厅。
的绝对最好的
1.Camperdown榆树
第七大道441号，第15街;347-294-4786
Agern兽医布拉德·威利茨在2017年低调地开了这家餐厅——当然，对于一家一直如此优秀的餐厅来说，它的口碑远不及你所期望的那么好。随季节变化的菜单经常会有变化，不过油炸松饼(旁边放着热黄油)是不变的——可以点好几份——还有墨黑色的鱿鱼饼干，上面放着鲭鱼pâté。至于主菜，鸭子和牛排是必选的。鸡尾酒的创意和口感都很好，尤其是朗姆酒加杏味利口酒的Long Meadow。汉堡和其他零食只能在酒吧里买到，晚上去Camperdown Elm吃点东西，或是在欢乐时光吃一美元的东海岸牡蛎，就像在公园坡(Park Slope)吃到最好的多道菜一样容易。
2.Fausto
弗拉特布什大街348号斯特林广场;917-909-1427
虽然这家店取代了广受欢迎的Franny 's，保留了柴火烤炉，但其余的空间已经以时髦的中世纪现代时尚进行了更新，配有霍夫曼(Hoffmann)的侧椅和漂亮的木镶板，从你走进来的那一刻起，就很明显，这两家餐厅L 'Artusi创业的校友们为细节殚精竭虑。如此严格的标准，再加上大陆军广场和巴克莱中心之间的位置，使它成为布鲁克林最受赞誉的开业场所之一奥姆斯特德．这里的食物当然不辜负人们的热情，红烧猪腿肉嫩得几乎入口即化;如果你吃惯了重口味的红酱联合版，那么精致的布法拉芝士饭团绝对是个惊喜。这家餐厅的一切，从专业的调酒师到周到的服务，再到精心策划的酒单，似乎都是火力全开，如果你愿意花点钱，它是你在任何地区都能拥有的最好的用餐体验之一。
3.寿司Katsuei
第七大道210号，第三街;212-788-5338
这里的胜井寿司远远超过其他任何一家日本餐厅。在这个斯巴达式的空间里，负责这道九道菜、售价52美元的omakase体验的三位厨师站在柜台后面，像严肃的活力男孩(Pep Boys)。但随着品尝菜单的展开，它们柔软的一面展露无遗。在飘渺的肉汤里，年夜豆腐是鲜嫩的;如何小心翼翼地摆放橙色的海胆，或者寿司里撒着柚子的肥美金枪鱼片。——约书亚·大卫·斯坦因
4.Hugo & Sons
第七大道367号，11街;718-499-0020
这家位于第七大道的法式和意大利风格的小酒馆没有雨果，也没有儿子。但合伙人丽贝卡·托里和她的丈夫，厨师安德里亚·陶尔米纳，会送出适量的经典菜肴路子为了保持有趣。芦笋插在煎土豆团子里;“查塔努加”披萨配牛腩和意大利肉馅。陶尔米纳的经典菜品也做得不错:柠檬岩虾意面，带点辣味;热那亚手工strozzapreti，牛腩在乳清干酪下。虽然这个空间最有趣的地方是，多年来，它一直是不太出名的艺术家利奥·j·班克斯(Leo J. Banks)的工作室，但角落的正面白天明亮通风，晚上舒适舒适。-J.D.S。
5.方达
第七大道434号，第15街;718-369-3144
方达可能以其切尔西和东村的前哨店而闻名，但公园坡的原址仍然保持着自己的风格，而且仍然很繁忙。鸡肉玉米卷饼是这里最好吃的，不过鼹鼠玉米卷饼也是一种安全的选择。搭配标志性的罗莎莉塔玛格丽塔酒或其他任何一款(加入辣椒的血橙玛格丽塔酒不搭配)。它也是一个很好的约会地点:热闹，不太挑剔，完全可靠。
6.特
第五大道341号，第四街;718-788-2285
如果你认为这个以天然和生物动力葡萄酒为广告的地方太烦人了，不值得去参观，这是可以理解的。不过，这里的食物值得一去，即使你对天然葡萄酒运动没有什么看法(另外，如果你属于这一类，知识渊博的服务员很乐意拿出多瓶酒供你品尝)。菊苣沙拉里有新鲜的水果来中和叶子的苦味，松软的汤圆是一道简单的菜肴，很容易分享。不过，主菜中真正的明星是令人生畏的烤章鱼触手，如果你不点的话，你会对它垂涎不已。
7.米利暗
第五大道79号，Prospect广场;718-622-2250
这家最受欢迎的北坡餐厅提供最好的以色列美食，在一个充满了好但不太好的早午餐地点的地区，它是罕见的佼佼者。地中海风味的脆皮面团和布列卡是最受欢迎的，不过唯一的错误就是没有点一份labneh来分享，不管你的菜有没有附带，都要一份辛辣的哈里萨。
8.Ghenet
道格拉斯街348号，第四大道;718-230-4475
在这家位于Gowanus边境的不起眼的埃塞俄比亚餐厅，你可以先从桑布萨开始，然后点一份组合拼盘，放在一床injera面包上——带上朋友，因为派对越大，你可以尝试的东西就越多。在肉类菜肴中，doro aletcha(调味鸡肉配洋葱酱)很受欢迎，但素菜(尤其是用柏柏尔酱和胡萝卜煮的蘑菇)往往比荤菜更抢眼，使这里成为附近更好的素食主义者和素食主义者餐厅之一。搭配埃塞俄比亚啤酒。
9.蓝图
第五大道196号柏克莱广场;718-622-6644
一家高档鸡尾酒吧没有理由提供这么好的食物，但不知何故，Blueprint让它看起来毫不费力。虽然它更出名的是其美味的饮料(比如辛辣的烟熏玛丽或我亲爱的朱利叶斯)，但一旦你看到熟食盘(在吧台后面被切成薄片点餐)或小章鱼被送出去，你就会忍不住点点东西。一杯鸡尾酒大约12美元，Blueprint避免了令人眼花缭乱的高价，而这种高价已经成为纽约市许多地方的标配。使用清洁的休息室在Gowanus提供出色的鸡尾酒，对于那些在南坡寻找离家更近的东西的人来说，它是一个亲密的替代品。
10.波哥大拉丁小酒馆
第五大道141号，圣约翰广场;718-230-3805
是的，这家餐厅偶尔会因为缺乏真实性和过于杂乱的泛拉丁菜单而受到批评，但你很难找到另一家餐馆，它能持续提供这种质量的食物，价格实惠，而且热情好客。总是从墨西哥干酪或肉馅卷饼开始。但是，在开胃菜和免费提供的令人上瘾的芭蕉片之间，你必须小心，不要在主菜上来之前吃太多。arroz con pollo, paella, fish tacos, skirt steak和bandeja paisa(可能最好两人分着吃)一直都很不错，冷冻玛格丽特是顶级的(大约六份45美元，大水罐更适合一群人)。如果你只是想要à点菜玉米饼或一些不那么重的东西，试试波哥大很受欢迎的姐妹餐厅，通商通商在街对面。
11.面包圈洞
第七大道400号，第13街;718-788-4014
第七大道上一个肮脏的小隔间算不算餐馆?我们当然这么认为，只要它有用纽约最好的百吉饼．在这个社区的周日早午餐散步距离内(从1985年开始)是生活在该地区的一个不可量化的好处——几乎与接近公园一样。这里有几件事要记住:如果你打算带着百吉饼去，在杂货店买奶油奶酪要便宜得多，除非你想要自制的熏鲑鱼酱。带现金(不要带超过20美元的钞票)。一旦排到队伍前面，请不要犹豫点餐。这会惹恼工作人员和你后面睡眼惺忪的观众。
12.Talde
第七大道369号，11街;347-916-0031
顶级厨师戴尔·塔尔德(Dale Talde)不断扩张的帝国的同名大本营基本上没有那么激进Mission中餐，与创新的菜肴，友好的服务，和一个圆滑的空间。一定要尝尝又咸又辣的椒盐脆饼、猪肉韭菜饺子，或者胡椒味麻辣牛肉和中国西兰花。不过，这种认可也伴随着一个重要的警告:就像塔尔德的大多数餐厅一样，这家餐厅的情况可能非常不一致。但当一切顺利时，塔尔德的排名就在附近的前列，而且比他们中的许多人都更有创造力。
13.能够进行
第五大道162号，德格雷街;718-230-1835
这家餐厅是我们最喜欢的餐馆之一户外就餐而且最喜欢的越南餐厅在纽约。由旧金山的两个老兵创立斜门这家“越南美食酒吧”在简单的环境中提供精心制作的食物，应该会吸引那些乐于分享盘子的群体。可以考虑用陶制的虾仁锅与人分享，当然也可以点一份夏日卷放在餐桌上。
14.酒吧托托
11街411号，第六大道;718-768-4698
近年来，这家餐厅受到的关注更多的是白思豪市长(Mayor de Blasio)的光顾，而不是它的食物，但它的芝麻菜沙拉和帕尼尼汉堡当然值得一去，而且由于它位于第六大道(Sixth Avenue)的住宅区，在夏季的几个月里，它是更好的人行道用餐选择之一。也就是说，如果你想在一个不那么精致的地方吃一顿更精致的晚餐，可以考虑向西步行10分钟到它在Gowanus的姐妹餐厅，酒吧Tano这间餐厅的室外空间更宽敞，餐厅的位置也更高。
15.Dram Shop酒吧
第九街339号，第五大道;718-788-1444
尽管有许多觊觎王冠的人，Dram Shop仍然在服务最好的酒吧汉堡在附近。合伙人Clay Mallow追溯了他祖父60年前在南达拉斯的Mallow杂货店的做法——在两片美国奶酪、新鲜咸菜、生菜、西红柿、洋葱、蛋黄酱和芥末之间夹着两块烤成褐色的方形馅饼。周二晚上去，14美元的汉堡半价。
16.邦妮的烧烤
第五大道278号，第一街;718-369-9527
你把邦妮餐厅排在榜单的哪个位置完全取决于你对鸡翅的感觉，但喜欢鸡翅的人都喜欢邦妮餐厅。
17.纳尔吉斯酒吧和烧烤
第五大道155号林肯广场;718-640-7000
这家餐厅与Z大道上一家颇受欢迎的乌兹别克餐厅如出一辙，去年秋天开业时大肆宣传，等待时间也同样令人难以置信。任何一家餐厅都很难达到这种规模，但现在似乎已经降温了，纳尔吉斯是一个负担得起的选择，可以吃到烟熏味浓、多汁的烤肉串和宽敞的户外座位。没有得到服务就不要去，但也不要对不均衡的服务感到惊讶。
18.阿尔迪là
第五大道248号，卡罗尔街;718-783-4565
一位在该地区长大的朋友曾说，她一直搞不清楚15年前的al di là是否是一家很棒的餐厅，或者按照15年前的标准，它是否仍然很棒。不管怎样，这家位于公园坡(Park Slope)的主流餐厅虽然深受喜爱，但它的90分钟等待时间并不算值得。这里的亮点包括西葫芦沙拉，上面撒着佩科里诺干酪和辣椒片，以及瑞士奶酪和乳清干酪马尔法蒂。在街角的酒吧往往更容易找到位置，那里的酒吧与主餐厅共用一间厨房。