无论我们是在亚马逊Prime上订购铜锅,还是在鱼子酱上订购越南河粉,还是从任何一家在地铁上做广告的葡萄酒外卖初创公司订购歌海娜,纽约人真的只需要几个应用程序就能彻底与世隔绝。然而,在这个小镇上仍然有很多事情可以做——比如在长岛市品尝加了香料的羊排,在海港试穿Alaïa豹纹外套,在工业城品尝鲜压的清酒,在布什威克攀爬这座城市最高的攀岩墙。(你可以在本周发布的年度最佳评论中找到更多。)今年的最佳娱乐和夜生活榜单包括一家位于棒球场的啤酒厂、室内足球、一家专营非酒精鸡尾酒的酒吧等等。
粗纱Wine-and-Dance党
桑特Motherf *之后
遵循@santemf日期和地点
在纽约夜生活的这个节点上,有很多天然葡萄酒可以喝,也有很多电迪斯科可以跳,但很少有人能同时做到这两件事——除非你发现自己在Santé Motherf*ckers的快闪派对上。葡萄酒进口商Louis/Dressner的朱尔斯·德雷斯纳(Jules Dressner)与四骑士- dfa唱片公司的工作人员关系密切,他每两个月左右就会在唐人街的Mr. Fong 's酒吧或威廉斯堡的Easy Lover等轮换场所举办一次派对。他通常负责唱机转盘,而他的搭档兼葡萄酒代表泰丝·德鲁姆海勒(Tess Drumheller)则负责调酒,调酒的是一桶时髦的pét-nat、橙酒或glu -glou红葡萄酒,给人一种在朋友的客厅里跳舞的感觉,这种感觉是你在喝百威啤酒和烈酒的人群中无法获得的。
室内足球
Socceroof
地址:日落公园第53街14B号,第一大道,917-909-0114
首先,这个地方非常大:占地7万平方英尺,建在一座前鱼雷工厂的屋顶上,是纽约市最大的室内足球设施,有十块以布鲁克林社区命名的原始场地。习惯了在阴冷、不通风的房间里等待比赛结束的足球家长们,可以在宽敞的bar-café餐厅分散开来,这里供应应季餐盘、不错的浓缩咖啡和葡萄酒,以及来自表87.它的设计异常高端,但价格却是平等的,而且不收会员费,所以你只需花15美元就可以进去打一场临时游戏。这里的营业时间比其他设施更长:周末的时候,Socceroof的营业时间是早上7点到凌晨2点。一个创新的国际足联风格的应用程序可以让孩子和成年人跟踪他们的表现,加入一个联赛(每队850美元,为期10周),或者租用一个场地(非高峰时每小时110美元起,十人比赛每人11美元)。私人教练会议可与前和当前的专业人员。
曼哈顿儿童绘画班
工艺工作室
地址:杜安街174号,格林威治街646-922-8823
它被称为“艺术岛”:一个铺着牛皮纸、蜡笔石头和冰淇淋贴纸的地垫。这是你烦躁的孩子(最小的18个月;大多数艺术课要到2岁才开始上)可以随时离开课堂。这个绿洲抓住了Craft Studio的精神,这是一家上东区的机构,去年3月在翠贝卡区(Tribeca)的一处阁楼开设了第一家前厅。热情的工作人员是重定向的大师:每45分钟(28美元)的课程会穿过有泡沫球、披萨切割工具和可洗油漆的站点。现实的目标是让孩子们在这个过程的某个阶段动手,即使只是玩一个彩虹沙艺术瓶的不同颜色。是的,大多数父母或保姆最终完成了许多这样的项目,孩子们把这些项目装在小购物袋里带回家——但在此之前,他们会在一个有闪光灯、泡泡、贾斯汀·汀布莱克(Justin Timberlake)、有时甚至是集体卡拉ok的下课舞会上享受他们的贡献。
布鲁克林儿童木偶班
地图
卡罗尔花园史密斯街233号,巴特勒街
圣安中学的前老师雷切尔·谢克和亚伦·鲁尔克在家长的客厅里开设了课后尤克里里课,培养了一批追随者。因此,今年8月,他们辞去了白天的工作,开办了MAPS(音乐艺术木偶之声)。路易·G叔叔以前的一家冰淇淋店现在变成了一个神奇的乱糟糟的地方,这里被Sherk戏称为“反课后活动”。这里没有火鸡涂鸦:这个特别的课程目录包括定期举行的课程(100美元起)和一次性的课程(30美元起),包括抽象艺术、情歌创作和动物木偶制作讲习班。漫步进去,你可能会发现一群群孩子,从学龄前到四年级,正努力地用纱线和锡纸制作蜂鸟窝,或设计受凯欣德·威利(Kehinde Wiley)肖像启发的墙纸。这所学校每周四都停课,因为这对夫妇会去宾夕法尼亚州教难民儿童艺术。
日本餐厅的夜总会
Ponyboy
632 Manhattan Ave., nr. Nassau Ave., Greenpoint;631-319-4641
当周末来临的时候,这家日式风格的小餐馆会提供统一的意大利面,而不是高端的晚宴服务,而是一场舞会,dj们播放着各种各样的音乐,从莎朗·琼斯(Sharon Jones)的带子到合成音乐浓厚的圣灵(Holy Ghost)音乐。波尼博伊的氛围让人感到清新的民主:你很容易看到身穿天鹅绒连身衣的北布鲁克林女孩和她们穿着基斯服饰的约会对象,坐在舒适的橄榄绿长椅上喝着梅斯卡鸡尾酒,也会看到从曼哈顿乘L线来的一群比较保守的朋友。这一切都要感谢共同所有者Michael Stember和James Dorje,他们认真对待食物和饮料(Stember开始在洛杉矶和纽约主持omakase寿司店,而Dorje来自美国169年 酒吧),而他们的派对就不那么热闹了。在任何一个晚上,一个员工可能光着膀子跑来跑去,而另一个员工则拿着一根帕洛山都香槟酒在房间里闲逛,帮助营造气氛。
啤酒厂
麦克尔-纽约
罗斯福大街123-01号,法拉盛126街;718-766-2717
无论大都会队是赢球还是连败,球迷们都可以在米克凯勒为当地酿造的啤酒欢呼。这家广受欢迎的丹麦啤酒制造商的明亮分店位于右场大门后面,非门票持有者也可以进入。它有30英尺高的天花板,插画家基思·肖(Keith Shore)的彩色墙壁,可以看到闪亮的酿造设备。现场供应的60种超新鲜啤酒中,有很多都是用这些设备酿造的,包括清爽的Say Hey Sally比尔森啤酒和热带的Henry Hops IPA。这些啤酒还配有其他米凯勒啤酒,以及来自希尔农场等著名啤酒厂的啤酒。在宽敞的餐厅对面的一张野餐桌旁坐下,如果你再来一轮,也不会错过任何一场比赛:电视正调到比赛现场。
Pre-BAM饮料
罗克韦尔的地方
格林堡富尔顿街罗克韦尔街31号,电话:917-909-1093
显然,这座城市最受关注的调酒师之一仍然有可能悄悄开一家新店,只要它是在一条行人稀少的街道上,在一扇只挂着大号的门后面。这可能会导致灾难。在手中长岛酒吧不过,这是一部精彩的续集。罗克韦尔公寓的部分吸引力在于它给人一种静修的感觉——一个狭长的空间,周围没有什么东西(街对面有一块很大的空地)。但它离BAM也只有5分钟的步行路程,是一个为,比如,DanceAfrica与它的姐妹酒吧提供的鸡尾酒一样有创意又好玩(全部13美元)。有稀有柑橘玛格丽塔,这是一种玛格丽塔和杜松子酒的混搭,用的是一种很难找到的亲切酒,还有精致芳香的柚子酒。但最受欢迎的饮品是日式鸡尾酒(Japonaise),这是一款在迈泰酒基础上的清爽续作,带有些许奶油冰(Creamsicle)的味道。菜单上的食物是轮流的,但如果可以的话,一定要尝尝辣香肠和豆子。
陶瓷工作室
BKLYN粘土
卡尔顿大街535号,展望高地太平洋街;845-481-3842
Bklyn Clay最初的店面位于南坡(South Slope),面积达2500平方英尺,2016年开业时,布鲁克林的陶艺家实在太多了。当时,整个布鲁克林区有一半的人对使用湿釉还是干釉产生了强烈的意见。于是,店主詹妮弗·韦弗莱克(Jennifer Waverek)关闭了店铺,签了一份为期十年的租约,租下了展望高地的一块地皮,面积是它的两倍多(它是布鲁克林同类地皮中最大的),设施是它的三倍。新地点——一种陶艺家的联合工作空间——允许萌芽的陶艺家365年7月7日24小时使用44个轮子,一个垂直板辊,一个挤压机,一个陶瓷3d打印机,一个全尺寸彩色贴花打印机,喷雾室,釉料,架子,和六种黏土(每月275美元起)。非会员可以通过报名参加私人课程(200美元起)或为期一学期的讲习班(650美元起),与当地画廊代表的艺术家一起使用这些充满植物和光线的设施。
Non-Boozy鸡尾酒
现有的条件
西第八街35号,麦克道格尔街212-203-8935
鸡尾酒王国的格雷格·伯姆(Greg Boehm)、唐·李(Don Lee)和戴夫·阿诺德(Dave Arnold)是这个酒吧的超级团体的成员,这两位勇敢的革新者将纽约鸡尾酒推向了未来。虽然他们的气泡预先碳酸化,并完美校准瓶装鸡尾酒的理想温度,但他们最大的创新可能是他们的无酒精饮料。在这里,没有酒并不意味着少了一滴深思熟虑、技巧或质量;事实上,这种饮料的味道和它们的酒精饮料一样成熟。该团队对果蔬汁采用了相同的澄清和碳酸化的先进工艺,努力模仿老式果汁的口感,或者是喷雾剂的起泡程度,让舌头发痒。他们甚至把酒吧里最稀有的食材做成了一种名为“刺蜂”(Stingless)的饮料,其主要成分是一种名为“刺蜂”(Melipona)的微酸蜂蜜,它是一种濒危的墨西哥物种,为香草兰花授粉。这足以让你戒酒了。
屋顶酒吧
欧菲莉亚
第一大道米切尔公寓3号;212-980-4796
Ophelia酒店位于与联合国毗邻的比克曼大厦(Beekman Tower)的26层,提供了在中城东部的主干道上很难找到的优雅。室内和露台座位,环绕窗户,和曼哈顿,东河和长岛市的全景,前塔顶餐厅(弗兰克·辛纳屈和他的队列的最爱)符合1928年左右的建筑的装饰艺术风格。电梯通往一间长长的锡制酒吧,13英尺高的拱形铁窗引人注目,深蓝色的墙壁和黑白相间的瓷砖地板突出了周围豪华的座椅,在最近推出的DJ之夜,低调的头部摇晃者占据了这里。然后是饮料:更新的经典酒,比如融合了杜松子酒和日本烧酒的Far East Side,还有醉人的、上镜的Ophelia’s Ascension,在胡椒梅斯卡酒中加入雪松烟。
为了酒吧
布鲁克林库那
地址:34街68号,第三大道,日落公园347-766-1601
即使你自认为是清酒爱好者,你也很有可能从未品尝过moromi,这是一种仍在发酵、酒精含量较低但还不算清酒的酒,盛在小茶杯里,米粒像黏糊糊的珍宝一样淹没在不透明的液体下。这是布鲁克林库拉(Brooklyn Kura)唯一一家清酒酿酒厂提供的、只有taprom才有的特色酒之一。在工业城(Industry City)蓝色门后的一个光滑的水泥地板空间里,啤酒商布兰登·道根(Brandon Doughan)将阿肯色州和加州种植的大米转化为一系列未经高温消毒、未经过滤的清酒,包括起泡的frizzante和鲜榨的未陈化shiboritate。作为东海岸为数不多的清酒生产商之一,布鲁克林库拉(Brooklyn Kura)吸引了大批日本侨民和好奇的饮酒者来到它的酒厅,店内的发酵酒用高脚杯盛着——这里没有清酒炸弹——以及适合共享的科学实验室大容量烧杯。这是一种独特的当地清酒鉴赏方式,包括小吃。这家熟食店来自工业城的salumeria结束了肉.
狗公园
达美乐公园狗狗跑
威廉斯堡河街15号,南第五街
在纽约,站在狗跑的地方(通常是某种覆盖着覆盖物、沙子和砾石的地方)并不是一件风景更好的事情。但是,达美乐公园的狗跑——郁郁葱葱的海滨绿地的延伸——在6月开放了。坐落在威廉斯堡大桥附近,俯瞰东河,这个占地1750平方英尺的跑步场为各种大小的狗狗配备了无毒草皮(所以不需要公园后洗澡)、饮水机和景观树木。以水和数英里的曼哈顿为背景玩接球游戏要有趣得多,而且钢栅栏能很好地防止球掉到海里。下班后的时间很忙,但你通常可以在定制长凳上找个座位,长凳是用从前多米诺糖厂回收来的木头做的,或者在餐馆买一份蘑菇elote墨西哥卷饼(4美元)Tacocina站附近。
玩家聚会
任天堂明星大乱斗游戏玩法在斯图尔特电影院和Café
79 West St, nr. Greenpoint Ave., Greenpoint;347-721-3777
斯图尔特电影院(Stuart Cinema)是一家独立电影院,去年秋天在绿点区一个以前的仓库里开业,主要是为了迎合社区里20多岁的年轻人,每周一次,整个70个座位的电影院都会举办一场超级大乱斗终极锦标赛。8名玩家(年龄在17岁及以下,包括一些5岁的游戏专家)花12美元坐在160英寸的屏幕前,彼此竞争一个半小时。朋友或父母可以花5美元坐在观众席上,手里拿着3美元的爆米花,为孩子们加油。电影中往往会有很多尖叫——要不然孩子们什么时候能占领整个电影院,想制造多少噪音就制造多少噪音呢?-加上交易的游戏代码和技巧如何使它到下一个级别。这里也有成人专用的夜晚;只要花20美元,成年玩家就可以在游戏过程中获得无限量的啤酒、葡萄酒和爆米花。
*本文发表于2019年3月4日的《纽约杂志。现在就订阅!
