佐治亚州的美食（国家，而不是国家）已成为纽约越来越多, spreading out from its insular southern Brooklyn hub to other parts of the city. That’s a very good thing, considering such native delicacies askhachapuri，一类令人信服的俗气面包 - 无可争议的是Adjaruli Khachapuri，烘烤订购，里面装满了农民的奶酪，并在上面放黄油和一个生鸡蛋，这些鸡蛋混合在一起。在这里，我们在纽约绝对最好的乔治亚州餐厅（Georgian Pressent）汇总了最好的乔治亚餐厅Adjaruli Khachapuri，被称为汤饺子Khinkali，格鲁吉亚沙拉等等。
这绝对最好的
1。TonéCafé
Nr. 265 Neptune Ave.布莱顿6街，布莱顿海滩；718-332-8082
您进入TonéCafé时看到的第一件事是同名语气，或传统的格鲁吉亚粘土烤箱。在其臀部高的圆顶之内是魔术发生的地方：TonéCafé创造最好的Adjaruli Khachapuri在城市。面团形状成一条相对较深的船，带有长而又瘦的手柄，从烤箱中涂出来，当您撕下碎片时，它的蒸汽蒸煮，几乎太热了，无法触摸。当冷却时，它不会持续很长时间，而面包的酸味则可以从超级咸，熔融奶酪以及您搅拌的浓郁鸡蛋和黄油中完美地发挥。尝试三人pkhali，所谓的沙拉，更像是用核桃和蔬菜制成（在这种情况下为菠菜，茄子和绿豆）制成的糊状糊状的沙拉。和Toné的香肠版本称为库帕蒂太好了：肤色脆，淡淡的烧焦和爆发，散发着甜美的烟熏肉猪肉；散布着石榴种子，红洋葱和香菜；并配上传统的蛋tar绿色酸辣酱。喝酒：闪闪发光的，霓虹灯，大部分是甜肉的龙龙苏打水，您会在城市的每家格鲁吉亚餐厅找到并上瘾。（还有格鲁吉亚葡萄酒，啤酒和伏特加酒。）
2。格鲁吉亚梦
8309 Bay Ridge第三大街；718-333-5363
较新的格鲁吉亚梦为托恩（Toné）赚钱。它更加休闲，任命明亮且舒适，桌子之间有不寻常的间距，菜单上充满了经典。圆形，像披萨一样Khachapuri Imeruli看起来像是多米诺骨牌的馅饼，但更令人满意：在其顶层的斑点白奶酪之下，是另一层柔软，更凝结的东西，而面包本身则是浓密而耐嚼的。一道叫的菜ojaxuri在菜单上描述为“流行家庭用餐”，事实证明，这是一种非常简单，质朴的粘土菜，里面装满了褐色的猪肉和油性，金色的土豆，覆盖着浓厚的洋葱。而且不要被称为“解散的东西”吓到COUPAT” - 这只是香肠（另一种拼写库帕蒂) and good sausage at that, two little coils with charred exteriors that shatter to give way to finely ground, juicy pork, intensely peppery and herby, offset by a handful of crisp French fries.
3。mtskheta
2568 86th St.，Nr。Stillwell Ave.，Gravesend；718-676-1868
空间是黑暗的，有点像洞穴，表面铺有瓷砖人造- 砖头或石头，以及林地的巨大壁画，唤起了古老的国家，食物也是如此：herby炖豆的深粘土；拼盘混合的格鲁吉亚奶酪；炖蘑菇。烘焙食品的选择非常有限 - 没有色调或Adjaruli在这里 - 但是牛肉Khinkali（汤饺子，您在上面肥胖的小面团小面团捡起）是我们尝试过的最好的，搭配拉紧，湿滑的皮肤和芬芳的肉汤。而且，如果他们脱颖而出 - 嘿，即使不是甜点，L＆B Spumoni Gardens也只是沿着街道步行一小段路。
4。Oda House
76 Ave. B.，位于第六街；212-353-3838
如果您住在曼哈顿或最接近布鲁克林的部分地区，您就不必一路跋涉到深处的外城即可获得美味的乔治亚州美食 - 您会在东村的Oda House找到它。在这里Adjaruli Khachapuri在甜美的一面，涂在鸡蛋洗涤中，更片状，更像糕点，尽管它仍然刮擦着相同的黄油，俗气的瘙痒。这pkhali，包括美味的韭菜品种，铺有优雅的镀层，菜单既是您在其他地方看到的经典菜单之外的菜单，包括招牌菜，例如烤鲑鱼，搭配蘑菇，酸奶油和奶酪，搭配土豆泥和切成薄片的西红柿。
5。马拉尼
97-26 63rd Rd。，Rego Park；718-569-0600
我们的绝对选择最好的犹太餐厅自然也是最好的格鲁吉亚人的选秀权。如果您不保留犹太洁食，您可能会发现楼上的肉，楼下的乳制品布置有些麻烦，但是这个过程是无缝的，食物足以证明它是合理的。
荣誉提及（按字母顺序）
奶酪船
80 Berry St.，位于Williamsburg N. 9th St.；929-295-8401
这家威廉斯堡餐厅做出了良好的努力来潮流khachapuri将其与香肠和瓦哈坎奶酪或肉丸或Mac和奶酪等东西一起加油。一切都变得有些困惑，但是他们更简单的产品是对格鲁吉亚美食的很好介绍。
老第比利花园
174 Bleecker St.，Nr。沙利文街;212-470-6064
一个非常扎实的Adjaruli Khachapuri，在甜美的一面；穿着格鲁吉亚橄榄油的沙拉片，黄瓜和红洋葱。而且很令人满意Khinkali，就在格林威治村的心脏地带。
我们是格鲁吉亚人
230 Kings Hwy。，Nr。W. 9th St.，Gravesend；212-203-6067
菜单限制了这个小型面包店转换式的建筑，以前称为砖烤箱面包，但它很舒适且友好，Khinkali很好，你可以订购Adjaruli Khachapuri多种尺寸，并带沙拉从玻璃盒中脱颖而出。加上名称是无与伦比的。