在这个城市里，每时每刻都有几十辆清真车。你不可能把它们都参观一遍，更不用说尝遍每一道菜了:它们中的许多都是搬家的，许多提供几乎像餐馆一样的选择——从羊肉串和鸡肉比亚尼到费城芝士牛排和牙买加牛肉饼。但在这里，我们列出了一份排名名单，列出了那些已经家喻户晓，并且一直停在同一地点的车，其中有一道代表性的菜:鸡饭。这些绝对是纽约最好的迭代，给“街头肉”一个好名字。
的绝对最好的
1.Kwik餐
第45街，第6大道;646-729-8702
这辆在市中心特别时髦、整洁的手推车上挂着令人愉快的绿色标志和层压的剪报，它的一个经常被使用的卖点是，它的厨师和老板、孟加拉国出生的穆罕默德·拉赫曼(Muhammed Rahman)曾经在俄罗斯茶室(Russian Tea Room)做饭——这很有趣，考虑到俄罗斯茶室是一家以食物不太出名的餐厅，当然，它是俄罗斯的。但也许正是在那里的时光激发了他那种正式而又友好的氛围，以及他所遵循的烹饪标准。在那种厨师们像他在餐车里那样穿着白色长袍、坐着吃饭的餐厅里，你很快就会想到这些标准，而不是在快餐店的餐车里。他的鸡饭拼盘里的鸡肉是腿肉，除非你点鸡胸肉——在香料混合物中揉过，新鲜烤过;然后切成一口大小、略脆、多汁的大块;配上香喷喷的印度香米和拌好的沙拉，不像通常的手推车上提供的只是普通的生菜丝。这里的白酱在很多地方尝起来就像蛋黄酱，但它很特别——一种由黄瓜、希腊酸奶、酸奶油和白干酪(加上糖、柠檬汁和醋)混合而成的浓郁的酱汁——辣酱也很不寻常:亮绿色，点缀着胡椒籽，味道辛辣，但圆润顺滑。它的照片很漂亮，而且是透明的塑料翻盖，而不是标准的聚苯乙烯泡沫塑料，所以当你把它带回办公室或最近的长凳上时，你可以深情地凝视着它。它的价格往往会有轻微的波动，比大多数价格都要高一些，大约在7.5美元左右，但它是值得的。你可以提前打电话订购，他们甚至接受信用卡。
2.皇家清真
第44街，第六大道;347-724-0504
中城是幸运的:在我们的首选的拐角处是另一个宝石，由一对善良的夫妇经营，他们做了杀手级的鸡肉和米饭。黑肉鸡切得细细的，汁水多，经过浓郁的印度香料腌制，呈金黄色，点缀着洋葱和胡椒。蓬松的印度香米被姜黄染成了令人满意的黄色，浓郁的白色酱汁的稠度恰到好处，在薄的那一边，既可以作为鸡肉的佐料，也可以作为沙拉的佐料。沙拉是用长叶莴苣丝、黄瓜片和肥番茄块做成的。最后还撒上孜然粉，还有辣酱。与快餐一样，你可以提前打电话订购，也可以在线订购。他们不收信用卡，但这顿饭5.5美元很便宜。
3.萨米的清真
多个位置
就在第六大道的华盛顿广场公园以北，在杰克逊高地的73街和百老汇的拐角处，你会在萨米餐厅找到美味的鸡肉和米饭。鲜嫩、略带辣味的深色肉块，让人想起印度烤鸡的味道，点缀着切碎的沙油酸盐洋葱;浸在甜甜的、略带浓郁的白酱里;然后淋上淡淡的烟熏红辣酱，或者香草、蒜味的绿色酱，或者两者兼而有之。鸡肉放在一大勺调味完美的棕色长粒米饭上，上面点缀着整块香料。在泡沫塑料容器的另一边，为了平衡这一切，是清爽的冰山沙拉，上面放着一点红卷心菜丝。
4.清真男孩
多个位置
如果说有一辆清真车家喻户晓的话——至少在纽约是这样——那就是这辆了。他们几乎占领了53街和第六大道交汇处的两个北角，在53街和第七街也有一辆手推车，在长岛市的拉瓜迪亚社区学院(LaGuardia Community College)也有一辆，在东村和上西区也有实体店。(更不用说全国各地甚至世界各地，包括韩国和菲律宾。)它们是如此著名和受欢迎，甚至有人模仿它们(见下文)。这种炒作并非毫无根据:他们的口号是“我们与众不同”，这是真的。从一大堆烤架上挂下来的鸡肉基本上都是碎的，这意味着它可能是干的，这取决于它在那里放了多久。但它的调味非常美味，带有辛辣的味道，米饭的颜色几乎是强烈的橙色，非常美味，散发着豆蔻和柑橘的气味。白酱的塑料包装上的配料表(以前是挂在手推车边上的自助挤压瓶)显示，它基本上是蛋黄酱，但它是很好的蛋黄酱，而红辣酱，也装在番茄酱一样的包装里，有点刺鼻。但是，如果你发现自己就在附近的话，包括切碎的生菜和一些柔软的三角形皮塔饼在内的全套食物正合你的胃口，尤其是在深夜或凌晨。
5.Rafiqi的
多个位置
我们对拉菲奇在曼哈顿的手推车数量进行了不科学的统计，大约在12辆以上。鸡饭拼盘里的大块黑肉又嫩又肥，几乎要散了;在无礼的方面;而且辣味十足——配上精心调味的淡黄色米饭，浇上浓烈的白酱和相对温和的粉状红辣酱。然而，真正让Rafiqi餐厅与众不同的是沙拉;正如一些推车上的广告:“更多配料，更多口味，同价。”除了必不可少的冰山丝，你还可以选择西红柿、红洋葱、香菜、玉米、鹰嘴豆、黑豆和黑橄榄——或者都选。
二等奖
全民清真
第52街，第6大道;646-226-7515
一方面，这件衣服完全是“清真家伙”(Halal Guys)的冒牌货——从黄色t恤和塑料袋，到车上和雨伞上到处都是“原装”(Original)和“我们是原装”(We Are the Original)的字样，让毫无戒心的顾客陷入陷阱，他们没有意识到自己还没有来到53街。另一方面，你不得不佩服他们的虚张声势和匆忙;这里是纽约。撇开这些不谈，据说这家餐厅是由一位“清真教徒”叛逃者经营的，两家餐厅的食物非常相似，而且几乎一样好吃:鸡肉的辣味有点多;辣酱很辣，你可能不想吃;不过，从挤压瓶中新鲜榨出的白酱更有味道;米饭和皮塔饼几乎没有区别。如果在53街排队的队伍太长，或者你实在受不了再走一个街区，你最好还是来这里。
塔里克的#1清真食品
公园大道南240号，第19街;没有电话
非常受欢迎的Tariq’s和Rafiqi’s非常相似，尤其是它的沙拉，包括玉米、香菜、生菜丝、番茄和土味炖鹰嘴豆，但鸡肉虽然同样多汁，而且更辣，用甜洋葱片烹制，但缺乏某种吸引力，米饭也平淡无奇。不过，如果你喜欢白酱，他们会特别慷慨地放白酱，如果你住在附近，这通常是一个可靠的选择。