杰克逊高地自20世纪80年代以来一直被称为小印度——到处都是珠宝店、纱丽商场和吃饭的地方,尤其是杰克逊餐厅。那时候,这家餐厅实际上是一家餐厅;如今,它已经扩展到三个店面。想要更居家的印度体验,可以去拉贾糖果&快餐,北印度人在这里大吃萨莫萨茶和其他素食食物。从21世纪初开始,来自西藏和尼泊尔的移民大量涌入,让这个社区有了“喜马拉雅高地”(Himalayan Heights)的绰号,也带来了来自那个地区的多汁饺子。许多最好的餐厅,比如位于一家酒窖后面的La Esquina del Camarón Mexicano,让在纽约市最多样化的社区之一用餐成为一种美食寻宝。这里绝对是皇后区杰克逊高地最好的餐厅。
的绝对最好的
1.操场上
71 - 30罗斯福大道;718-779-7912
“你吃生螃蟹没问题吧?”服务员会问你是否点了一种叫som tum plala的东西——在一团木瓜丝上撒上咸味的生蓝蟹。这是这家多地区泰国餐厅菜单上13款与众不同的木瓜沙拉之一。这家餐厅于2010年由Sudarat Yingyong开设。(这是一个熟悉的领域,因为她已故的丈夫索波奇·西里邦科赫(Sompoch Siribongkoch)五年前在同一街区开设了广受欢迎的Zabb Elee餐厅。)如果你喜欢熟的而不是生的,可以选择烧烤牛肉作为开胃菜;红润的烤牛排片配上辛辣的酱汁,辅以坚果味的烤米粉。菜单上开玩笑地称“好吃”- - - - - -这是一种味道芳香,通常辛辣得毫不掩饰的泰式“沙拉”,被称为“yum yums”。美味吗?一团松脆的炸丸子被红咖喱和腌猪肉香肠活跃起来,猪肉香肠散发着辣味和酸味。上面撒了干辣椒,这可能有点过头了:除了最受虐狂的辣食者,对于所有人来说,“你想要多辣?”一到十的评分应该可以达到这个效果。最后一道清爽的甜点是“混合泰式果冻碾碎冰”,在黑色草冻和嚼劲十足的棕榈籽上,一尊浸泡在甜红糖浆和炼乳中的刨冰塔。
2.克鲁索- z家族公司餐厅
89 - 09年罗斯福大道;718-205-7977
这家墨西哥餐厅有着绿色、白色和红色的遮阳篷,其古怪的名字横跨前面,是罗斯福大道上最好的餐厅之一。许多类似的餐馆都供应巴西烤肉——嫩的,炖了很久的小山羊——作为周末特色菜,但在cruso - z每天都有。墨西哥玉米卷很好吃,但要想享受一顿真正的盛宴,那就来一盘烤肉卷,一盘用辣椒和牛油果叶烹制的丰盛的山羊肉。搭配玉米饼、米饭、炸豆、腌nopales、烧焦的大葱和鳄梨色拉酱,可以轻松满足两个人的需求。至于名字,这是一个印刷错误,但餐厅的老板喜欢它,并决定保留它。
3.尼泊尔Bhanchha Ghar
74 - 06年第37 Rd。929-522-0625
和杰克逊高地的许多喜马拉雅餐厅一样,尼泊尔Bhanchha Ghar的特色是馅饺子,也就是多汁的馅饺子。传统的牛肉版本很美味,但不要错过鸡肉jhol momo。在土黄色的鸡汤中加入姜和大蒜,在寒冷的夜晚吃起来很不错。在楼下,尼泊尔男人一边喝着威士忌,一边品尝着samaya bajee,这是一种便当盒,里面装满了坚果味的碾碎的米饭,用辣椒和盐调味的脆炸黄豆,苦瓜和蛋白质。吃用肉豆蔻、孜然和黑胡椒混合调味的山羊内脏,或者尼泊尔风格的牛肉干sukuti。作为甜点或喝茶时咀嚼,有sel roti,一种块状的炒饭甜甜圈,搭配大蒜番茄酸辣酱。
4.拉贾糖果和快餐
72 - 31日第37大道;718-424-1850
这家旁遮普灵魂食品专营店的食物很快就上市了,但它与麦当劳(Mickey D’s)相差甚远,这不仅仅是因为它是素食。120道菜的菜单上有16种烤肉,包括豪华saag和makki di roti,两种新鲜的烤玉米,涂上黄油和一车菠菜。金黄色的萨莫萨里塞满了豌豆和土豆,用新鲜烤过的香菜籽调味,可以单独吃,也可以做成沙拉,把它们捣碎,浇上酸奶、红洋葱、鹰嘴豆、罗巴巴子和薄荷酸辣酱。
5.La Esquina del Camarón Mexicano
80 - 02年罗斯福大道;347-885-2946
在一家杂货店的后面,沿着一条狭窄的过道走下去,铺着Café Bustelo、ragù意大利面酱和La Morena墨西哥辣椒,这里是皇后区最好的墨西哥海鲜厨房。这家餐厅的特色菜是cócteles de camaron,由佩德罗·罗德里格斯(Pedro Rodriguez)和他的海鲜调酒师团队调制,或者墨西哥风味的虾鸡尾酒。先把丰满的甲壳类动物放进杯子里,接着是盐、橄榄油,再斟上一大杯由番茄汁、橙汁和蛤蜊汁组成的深红色灵丹妙药。宿醉疗法配以可食用的配菜:香菜、洋葱和牛油果。最后浇上一点瓦伦蒂娜辣酱和一些碎盐饼干。这道菜为派对带来了鲜嫩的章鱼块。
6.Kababish
70 - 64年百老汇;718-565-5131
由于它一直营业到凌晨4点,这个狭小的地方是南亚出租车司机和夜猫子们常去的地方。点缀着香菜的牛肉比哈里烤肉串非常棒,牛肉格拉烤肉串也是如此。后者是一种巴基斯坦特产,是用细绳捆扎的碎牛肉,用孜然、印度香料和智利混合而成。还有多汁的唐杜里鹌鹑。在六种提供的面包中,最好的是大蒜烤饼,用来包在辣的羊肉串上很好,甚至可以用来搭配被称为tawa kata-kat的羊内脏油炸食品,它把肝、肾和脑与黄油、生姜和辣椒混合在一起,是安德鲁·齐默恩(Andrew Zimmern)等内脏爱好者的最爱。
7.的Queensboro
80 - 02年北部大街。929-296-0038
在一个以南亚和拉丁美洲餐厅为主的社区,昆斯伯勒餐厅看起来完全是异域风情。厨师Tony Liu的当代美式菜单涵盖了从泡椒到蒜味蛤蜊面包的所有种类。曾在莫兰迪工作、在基思·麦克纳利(Keith McNally)的普利诺(Pulino)披萨店经营厨房的刘也推出了木烤派,包括一款广受欢迎的玛格丽塔(margherita)和一款用醋栗、可可和大蒜烹制的茄子。其他出彩的菜品还包括丰盛的意大利肉酱面和泰式牛排沙拉,沙拉中加入了味道浓郁的柠檬草油醋汁,辣度恰到好处。这里有经典的鸡尾酒,大多是法国和意大利葡萄酒,还有一份啤酒清单,读起来就像皇后区精酿啤酒厂的名人录。
8.拉萨快餐
37-50 74圣;646-256-3805
在印度珠宝店和纱丽店之间有一条通往美食天堂的通道。不要被走廊两侧的手机商店所迷惑。沿着天花板上的经幡,你就会来到拉萨快餐,这是喜马拉雅高地的秘密藏式餐厅。桑吉本的餐厅是喜马拉雅移民的另一个家。有褶皱的馍馍里面是用花椒、芹菜、姜和大蒜调味的牛肉,是最受欢迎的,这是理所当然的。这里的其他美食还包括thenthuk,一种面条呈不规则的有嚼劲的面团形状的汤,以及laphing sherpo,一种用大蒜和烤辣椒调味的黄色绿豆面。
9.Areperia Arepa女士
77 - 17第37大道;917-745-1111
皇后区的居民渴望吃到本区最好的玉米饼——涂满奶酪和人造黄油的哥伦比亚玉米蛋糕——不再需要跋涉到布鲁克林的迪卡尔布市场。Maria Piedad Cano,又名“玉米饼夫人”,和她的家人最近回到他们的印花场地,出售同样的巧克力玉米饼(一种折叠起来的甜黄色玉米,里面塞满了咸味的quesillo奶酪)和玉米饼(arepa de queso,类似于一粒加入quesillo的玉米粉,上面再撒上更多的奶酪),这是这位面带微笑的女领袖曾经在7号线列车下面的手推车上卖的东西。酱汁包括菠萝;偏绿色大蒜;和全球condensada,浓稠甜美的炼乳配上浓郁的玉米饼再合适不过了。虽然卡诺处于半退休状态,但她的儿子亚历杭德罗·奥索里奥(Alejandro Osorio)说,“她大概早上5点就来做玉米饼了”,有时她晚上才回来。“我不能拒绝她。她的名字在门上。”
10.高级甜品和餐厅
37-14 73圣;718-672-5000
在这家孟加拉餐馆里看不到菜单,因为当地人知道如何烹制印度香饭和蔬菜菜肴,比如alu开局bhaji,土豆片配甜茄子和印度月桂叶,还有南瓜条,里面夹着小虾,用辛辣的辣椒调味。在米饭中有牛肉tehari,一种被姜黄染成黄色的小kalijira谷物,上面点缀着大块的咖喱牛肉,所有这些都用豆蔻、黑胡椒和青椒调味。甜点有豆蔻香味的印度奶茶,搭配mishti doi再好不过了,mishti doi是一种奶油橙酸奶布丁,加了甘糖,一定能化解挥之不去的辣味。
11.胡安妮塔的
84 - 15北部大街。718-779-7272
这家café餐厅以托雷斯家族的女族长命名,她创立了烤鸡帝国Pio Pio,专营来自秘鲁的三明治。除了鲜嫩多汁的意大利香肠,还有一种改良版的chicharrón con camote,这是一种很受欢迎的秘鲁早餐三明治,里面有五花肉和红薯。在这里,他们用酥脆的猪肩代替。配上的红洋葱、青柠和辣椒为丰盛的三明治增添了一抹亮丽的色彩。lomo saltado将源自chifa(秘鲁-中国菜)的一道菜变成了法国蘸酱和费城芝士牛排的混合。用酱油调味的牛腩排,上面撒上红洋葱、番茄和瑞士奶酪。配上一桶牛肉汁,吃起来非常美味。
12.Los Amigos薄皮披萨
82 - 02年北部大街。347-580-9149
附近最小的披萨店位于一个不起眼的街角商店的后面,在那里你会发现墨西哥披萨oli团队制作的一些非常棒的手工派。和这里所有的披萨一样,玛格丽塔披萨——上面撒着番茄、罗勒和新鲜的马苏里拉奶酪——有一层不可思议的薄而脆的,几乎像饼干一样的外壳,外缘向上卷曲。al pastor是由辣猪肉条、菠萝和香菜制成的——香菜在南方更有活力。其他有趣的组合包括牛油果辣香肠(有jalapeño、香菜和洋葱)和La Griega,特色是羊乳酪和黑橄榄。
13.969年纽约咖啡
罗斯福大道80街37-61号;646-203-7304
这是杰克逊高地唯一正宗的日本餐厅。这家店以店主Mitsumine Oda最喜欢的数字命名,它更像是一家小吃店,而不是一家正式的餐厅。曾在东京著名的筑地鱼市工作过的小田提供13种心形饭团,包括介于叉烧和红烧之间的甜猪肉、咸味梅子或酸梅,以及充满培根和鸡蛋的早餐饭团,每一种饭团都系着漂亮的海草腰带。969的有机抹茶直接来自日本,小田用乔咖啡(Joe Coffee)制作合适的cortados和浓缩咖啡。他也做寿司,还有一种特别好吃的豚骨拉面。
14.梅奥食品市场5号
81 - 06年罗斯福大道;718-205-3280
就在塑料雪人和写着“Carniceria”的红黄相间的牌子的旁边,是一个微型版本的露天广场梅尔卡多在墨西哥城随处可见里面有特拉斯卡兰辣椒、瓜胡果、格兰迪拉或百香果,还有很多其他的东西。也有墨西哥卷饼,但只在周末。当时店主胡安·莫拉莱斯和他的团队在商店后面设立了一个广受欢迎的玉米卷摊。大块的suadero,一种牛胸肉,在其中一种的圆顶上,在自己的脂肪中滋滋作响烤盘taqueros。另一种则专门制作牛肉小肠肥肉。Barbacoa(多汁的小山羊)和borrego(肥美的羔羊),都是用香蕉叶炖几个小时,也可以做成墨西哥卷或按磅出售。这些玉米饼可能来自布鲁克林的一家工厂,但在填充之前在油里待上几分钟,就能让它们的味道几乎和墨西哥城的玉米饼一样好。
15.功德卡巴饺子宫
74街37-67号罗斯福大街.;718-396-5827
作为一个居住着南亚人和喜马拉雅山人的社区,Merit实际上是两家——或者取决于你如何看待它,可能是四家——合二为一的餐馆。前面的区域专门出售一些小吃,比如丰满的蔬菜萨馍和一种较小的带酥皮的辣子鸡,但这里也有一个出售炸薯条、鸡翅和洋葱圈的小卖部,它们看起来更像是保龄球馆的小卖部,而不是南亚美食广场。柜台后面是一个巨大的蒸汽桌,上面摆满了印度咖喱和孟加拉国的印度香饭,包括虾、鸡肉和山羊。走到繁华空间的后面,找到扎西德勒莫莫宫,它的菜单上有印度、西藏、不丹和美国国旗。在营销天才的一击之下,Palace成为了高地唯一一家提供套餐的馍馍店——四个煎饺和四个蒸饺。功绩可能和中央车站一样混乱,但没有其他地方像它一样。
