从皇冠高地(Crown Heights)在上世纪60年代作为加勒比海飞地的建立，到富兰克林大道(Franklin Avenue)在21世纪初成为餐厅区，布鲁克林中心社区成功地保持了自己的烹饪特色，在很大程度上摆脱了曼哈顿那种挑剔、大厨主导的潮流，同时仍然提供值得跨越多个行政区去吃的食物。该地区北临大西洋大道，南临帝国大道，东临拉尔夫大道，西临华盛顿大道，现在这里汇集了许多特色餐厅，也是这座城市唯一一个你可以在街上吃到令人难忘的烤鸡的地方。以下是皇冠高地绝对最好的餐厅。
的绝对最好的
1.酢浆草
华盛顿大街791号，nr. Lincoln Pl;347-627-8298
在一个以盛产加勒比餐厅和酒吧而闻名的社区，一家提供品尝菜单的餐厅脱颖而出。尤其是像Oxalis这样精心设计和制作的食物，它以一种可食用植物命名，属于木酢浆草科。这是丹尼尔大学校友尼克·拉塞尔(Nico Russell)的创意，他通过快闪晚餐获得了一批追随者，然后在自己的永久空间里安定下来。这个空间被划分为前面的开放式厨房餐厅和后面的玻璃墙酒吧;前者是品尝菜单的设置，四到六道菜的菜单相对便宜，60美元。罗素的烹饪受到了巴黎低装饰、高技术的新小餐馆的影响，带着一丝新北欧风格，他对云杉、乳清和紫菜薄饼等食材的喜爱。尽管菜单经常变化，但烤鸭已经成为一种招牌，这家酒吧坚持烹饪标准，提供奶油法罗配烤芸苔和蜗牛等菜肴，实际上需要点自制的奶油蛋卷才能细细品尝。这里的服务和饮料也是社区里的佼佼者。
2.这些岛屿
华盛顿大街671号，圣马可大街;718-398-3575
自2001年以来，The Islands一直在提供附近最好的加勒比美食，但由于双层空间的老旧，以及楼上倾斜的餐厅，你很难找到在那里吃饭的理由。在华盛顿大道(Washington Avenue)的新店，岛屿餐厅的老板玛丽莲·里德(Marilyn Reid)找到了一个地方，在这里，你会想细细品尝鲜嫩的烤鸡和完美的红烧牛尾。卡里普索虾是另一种受欢迎的食物，但无论你点什么，如果你不加一份令人望而生畏的通心粉和奶酪，你都会对自己造成伤害。我们承认岛上所有典型的问题——冰川服务、盘子用完了——但当你面前有一盘如此完美的食物时，这些都不重要。
3.好算了
富兰克林大街747号，斯特林广场;516-418-2063
当我们在Hunky Dory的“超级超级试营业”期间漫步进入BKW空间的旧壳时，这个地方挤满了人，这是有充分理由的:即使在它的初期，不含酒精的形式全天café都在全速前进。淋着佛蒙特切达干酪和焦糖洋葱的炒蛋三明治是这一经典经典的杰出版本，“绿鸡蛋火腿”(green egg & ham)有着令人厌恶的苏斯(Seussian)名字，它既美味又有创意，它的颜色来自于盛软水煮鸡蛋和火腿的辣椒肉汤。现在这家餐厅已经拿到了卖酒执照并且可以通过旧金山的酒保Claire Sprouse，你会想去吃晚餐或宵夜(厨房的食物供应到凌晨1点)。如果你和朋友在一起，点多份鳕鱼“tots”，这会让你相信更高的力量。
4.Uotora
卑尔根街1075号，nr. Nostrand大道;718-513-0724
诺斯特兰德餐厅的亲密寿司真正吸引人的地方是加里寿司Vets是专业但价格实惠的omakase，可以在8个座位的酒吧买到。花上70美元，你就能得到三道开胃菜，十份握寿司和一个手卷。鱼是在室内陈年的，可以和东河对岸那些更受称赞的makakase餐厅相媲美;一些亮点包括肥美的西班牙金枪鱼和长崎县的鲭鱼，上面撒着芝麻盐和切成薄片的青葱。细长的空间里提供的服务是无与伦比的，寿司师傅在解释鱼的来源时并不着急，他们通常会考虑到你的个人喜好(偶尔会额外赠送一块)。如果你没有时间或预算来体验完整的omakase，你可以在主餐厅点à点菜。这里唯一的缺点是Uotora还没有卖酒执照，这么好的一餐需要喝清酒。
5.食物布道
皇冠高地罗杰斯大街355号沙利文街;718-484-7555
罗尔斯顿·威廉姆斯(Rawlston Williams)在皇冠高地(Crown Heights)餐厅南侧的柜台服务位置因其某些方面而受到称赞最好的加勒比在附近。巨大的岛碗既能填饱肚子，又美味可口，多汁的鸡扒和牛尾从骨头上掉下来，绝对不会出错。但由于公共座位有限，这个地方最适合外卖，尤其是如果你宁愿用啤酒而不是提供的(相当不错的)毛比(mauby)来吃你的菜。
6.沼泽地的
富兰克林大街788号，林肯广场;718-622-0249
富兰克林沿岸没有哪家餐厅能比这家色彩斑斓的餐厅更快地为你提供令人满意的食物，在这里，你几乎一点餐，食物就会迅速从厨房里端出来。但是，根据饮料总监香农·穆斯提弗的鸡尾酒强度，朗姆酒语者写了本书说到热带地区的饮料，很少有地方会让你想花更多的时间逗留。一顿理想的两人餐是咖喱山羊，一份肉排，白菜，还有美味的节日，一种类似嘘嘘小狗的加勒比饺子。再配上酒吧里的强力止痛药，你就成功了。
7.MeMe的餐厅
华盛顿大街657号，圣马可大街;718-636-2900
位于皇冠高地的外缘，MeMe重新想象了一个经典的餐厅，充满了肉饼融化和魔鬼蛋蘸酱，以一种独特的酷儿感性，形成了一个既舒适又快乐的餐厅。在这里，复古的用餐美学在圆滑的现代蓝绿色和棕褐色调色板中更新，突出了这种融合。肉饼三明治配大理石黑麦面包，非常美味，是早午餐和晚餐菜单上的主打。如果早午餐菜单上有巴卡斯，千万别错过。虽然所有的食物都是上乘的，但梅梅的确有一些厨房失误，比如一道菜在傍晚的时候就没了，或者菜做得不规律。但无与伦比的烘焙食品弥补了所有的不足，这并不奇怪，因为老板比尔·克拉克和莉比·威利斯是在绿点烘焙店Ovenly工作时认识的。通常会提供两种时令派或蛋糕。
8.Tamra茶馆
卑尔根街1524号，斯克内克塔迪街;347-406-7710
这是一位马里和韩国厨师在一家泰国餐厅工作时相遇的创意，这家全天营业的咖啡馆位于尤蒂卡站附近，融合了多种烹饪传统，结果令人非常满意。椰子牛尾炖菜和日式咖喱鸡味道十足，但菜单上没有人注意到的宝石是牛油果吐司，它在炸芭蕉烤面包上重新设计，淋上椰子甜菜酱，还有拌有洛莫酱的炒饭，给它带来了难以置信的美味。这里也提供一些药用茶和果汁，包括引人注目的姜黄柠檬水。在最近的一次参观中，我们是唯一在这个明亮的空间里的人，这是一个耻辱，因为这是一家远远超出其重量的餐厅，值得一些爱。
9.Aita饮食店
富兰克林大街798号，nr. Eastern Parkway;917-966-2670
这是克林顿山(Clinton Hill)的爱塔餐厅(Aita)精致舒适的兄弟姐妹，它的招牌是令人叫座的千层面，有面包盒那么大。这里所有的意大利面都是一个奇迹，特别是阿马特里西香肠和大量的意大利烟肉，以及素食主义者喜欢的菠菜沙拉提利配漂亮的烤蔬菜和罗勒香蒜沙司。就开胃菜而言，熏红辣椒油醋汁章鱼是我们见过的几乎无处不在的八足开胃菜的最佳选择之一。事先要注意的是，这款蛋糕的分量非常多，所以你要谨慎点餐，为不加面粉的巧克力蛋糕留出空间。一个小问题是，餐厅经常感觉人手不足，所以服务可能比较慢。我们会把这里推荐为理想的约会地点，但从最近一次拜访时邻桌的对话来看，这里的邻居似乎已经发现了这个卖点。
10.Barboncino
富兰克林大街781号，nr. St. Johns Pl;718-483-8834
这家用木头烧制的那不勒斯披萨餐厅没有什么与众不同的地方，但它的服务员服务、很棒的饮料方向、制作精良的派和温暖的氛围使它成为一家你会想要一直回来的社区餐厅。酒单上有很多天然葡萄酒可供选择，尽管鸡尾酒单经常轮换，但你绝不会错过黑麦为主的老忠实(Old Faithful)。从布拉塔干酪和羽衣甘蓝凯撒沙拉开始，即使你不喜欢羽衣甘蓝，这也会赢得你的芳心。这两款都配有在木头烤炉里烤过的蒜蓉面包条。之后，一个派就足够两个人吃了。经典的玛格丽塔披萨绝对是那不勒斯披萨纯正主义者的必胜之选，但热蜂蜜炖意大利馅饼和火红香肠派从未让我们失望。
11.意大利厨房
富兰克林大道联合街1032号;347-405-9727
迈克尔·戈登(Michael Gordon)在富兰克林附近开了一家小餐馆，专门做最好的Ital烹饪，这是一种天然的、主要是素食的饮食，不添加添加剂，来自拉斯塔法里传统。这里菜单上的每道菜都很有味道，考虑到食材的高品质，价格也非常实惠。对于第一次来这里的人来说，炖菜是不错的选择，尤其是泰式炖菜，用椰奶和美味的泰式咖喱烹制而成，还有以西兰花为基础的翻炒菜，搅拌得很好。注意Ital Kitchen是BYOB的。
12.格洛丽亚的加勒比美食
诺斯特兰德大街764号，斯特林广场;718-773-3476
自1974年以来，格洛丽亚餐厅一直在供应一些你在纽约能找到的最好的特立尼达食物——在我们看来，是最好的烙饼，尤其是南瓜和bhagee的变化。
13.Colina Cuervo博士
Nostrand Ave. 759号，nr. St. Johns Pl;718-552-2005
这家阳光明媚的拉丁美洲咖啡馆位于诺斯特兰德(Nostrand)，是福桃(Momofuku)帝国的老老板开的，是你在一个不以清淡口味著称的社区吃沙拉的最佳选择。羽衣甘蓝和扁豆是最受欢迎的，作为早午餐，任何三明治或猪肉杂烩都不会出错。我们特别向任何寻找轻松早午餐地点的人推荐这个地方。
14.布鲁克林披萨队
Nostrand Ave. 758, nr. Sterling Pl.;718-363-1122
来自威廉斯堡披萨背后的大师，这家悠闲的派店提供最好的方形披萨。至于奶奶披萨，可以选择加了香肠和烤红辣椒的paesano披萨，或者烤杯辣奶奶披萨。但如果我们可以大胆地让你远离奶奶，索菲娅·罗兰白色派是菜单中不为人知的瑰宝。这里有野餐桌，但这家披萨店最适合外卖或外卖。提前预定，避免长时间等待。
15.Bunsmith
富兰克林大街789号，nr. Lincoln Pl;347-406-6660
如你所料，上面的馒头非常好吃——尤其是韩式炸鸡馒头——但如果你想在开胃菜上多吃点，可以试试花菜鸡块配gochugaru aïoli。菜单上真正的明星是大碗(我们最喜欢的是烤肉)，可能有点太饱了。用西葫芦面代替米饭会让一个人更容易吃。
16.分'Anni
富兰克林大街742号斯特林街;718-942-5201
Cent’anni做的意大利面非常令人满意，是一个人在酒吧随意用餐的好选择。这里所有的手工面食都恰到好处，不过野猪肉酱配意大利宽面条是你在寒冷的夜晚享用丰盛大餐的最佳选择。
17.Chavela的
富兰克林大街736号，斯特林广场;718-622-3100
我们承认，这是皇冠高地最两极对立的餐厅之一，社区里的铁杆支持者要么认为它的排名太低，要么会因为它被列入榜单而感到愤怒，但就其本身而言——一家温暖、价格适中的墨西哥餐厅——Chavela的表现堪称卓越。菜单上的一些招牌菜包括惠特拉科什墨西哥油炸玉米饼和鱼肉玉米卷，早午餐和晚餐都可以吃，这里的任何一道以鼹鼠为基础的菜肴都不会出错，尤其是奥蕾莉亚鼹鼠，鸡肉淋上美味的巧克力鼹鼠。早午餐时，一壶桑格利亚汽酒几乎是必不可少的，早餐还有墨西哥玉米卷饼。
18.螃蟹小屋
富兰克林大街613号，迪安街;718-484-1507
他们的龙虾和螃蟹卷非常令人满意，但你会一直回来吃美味的螃蟹玉米杂烩和煎玉米面包，这是完美的一餐，尤其是在寒冷的夜晚。也就是说，我们可能会建议点外卖，因为这个狭窄的空间在冬天会有点通风。在夏天的几个月里，拿一袋麻辣蒸虾到外面的桌子上吃。