在关闭了他们在哈莱姆面包房经营的私人餐厅后,前戈登•拉姆齐派对主厨杰西·申克和前本身糕点主厨克里斯蒂娜·李明天会重新开张。第二次将作为雅纳克故居的正式餐厅,与Yun Ko(以前是雅纳克的多谢!酒馆而且逝去的芙蓉·德·塞尔)现任总经理兼葡萄酒总监。
Recette的旧菜单为了适应不同的场合而改变,包括昂贵的5到20道菜的品尝,而新菜单被Schenker称为“法式现代美式食物”,被分为零食(“让你张嘴”)和盘子,所有这些都在20美元以下。盘子里有“丰富的品尝部分”——如果你想要尽可能丰富,最安全的选择是半普桑和两盎司的鹅肝火炬。那些在哈莱姆区的日子里在Recette吃过饭的人会认得出雪利酒焦糖炖五花肉——申克还增加了新的菜肴,比如鱼子酱萨巴永鞑靼鱼。你可以从我们的幻灯片中看到,雅纳克的空间已经被改造,包括一个开放式厨房。点击查看新空间和一些菜肴。
Recette晚餐菜单[PDF]
Recette甜点菜单[PDF]
Recette, 328 West 12th St., nr. Greenwich St.;212-414-3000
