街头美食

迪莉娅·蔡充分利用分手早午餐

“我很难过,但至少我吃饱了。”

“我们俩都买了一架飞机,先吃樱桃……”插图:Maanvi Kapur
“我们俩都买了一架飞机,先吃樱桃……”插图:Maanvi Kapur

迪莉娅·蔡(Delia Cai)在伊利诺斯州长大,她喜欢纽约的食物,尽管她并不喜欢争夺一张桌子的残酷竞争。“吃得好,或者吃有趣的东西,是一项奥林匹克运动,”她说。“我还是没胃口。他们在合理的时间没有瑞西吗?我想我永远也不会去了!“除此之外,蔡一直在忙着宣传她的处女作,中央地方以及——有点出乎意料的——处理分手问题:“我想,如果我把这些都写进节食法里,并提到节食期间吃的食物,也许会很有趣。

2月15日星期三
我是一个每晚至少睡9个小时的怪人,但我向你保证,这不是一个觉得自己的生活“在一起”的人的饮食日记。另外,我觉得我有也许今天来了六个?这是一个艰难的早晨。这是我在经历了一段真正疯狂的日子之后,半恢复正常的第一天。这段时间里,我在中国的祖母死于COVID,我去洛杉矶工作了一周,我的小说在纽约出版了一周,然后我又去了一周回来“去洛杉矶度假”,后一段时间主要是我坐在酒店房间里,每一种可能的情绪都让我心烦意乱。所以我非常高兴能回到我在布鲁克林舒适的可步行伊甸园里的某种日常生活。

冰箱处于自然状态——装满了过期的食物——所以我拿了一些农产品(柠檬、几根姜、那种鹅卵石类型的羽衣甘蓝、杏仁奶)来撑着。我每天早上都喝一杯挤柠檬的水,因为我曾经读到贾斯汀·塞洛克斯总是用柠檬水开始他的一天,所以我决定也这么做。说实话:从身体上看,那个男人知道他在做什么。另一件奇怪的事情(可能和上面说的嗜睡女孩的生活方式有关)是我很少摄入咖啡因。我会喝绿茶或抹茶拿铁作为犒劳,但如果我喝真正的咖啡,我会在接下来的一天中失去理智。临睡前你都不让我吃提拉米苏。

早餐是我昨天从附近café得到的隔夜燕麦。你真的要看到一个生活在伸展的外卖的外部能力。并不是说我讨厌做饭所以但我对杂货计算、饮食计划和谷歌“鸡肉在冰箱里放多久好?”作为一个独自生活,经常超负荷工作的人。我曾经对此感到非常糟糕,因为我怀疑我们的文化仍然把掌握家庭艺术等同于真正的成年,或者至少是女性身份,或者至少是在Instagram上有高质量的表现。在隔离期间,我去了一段时间的蓝围裙,但在那次可怕的事件后我就不去了每天收获扁豆的情况因为我意识到在邮件里买生鸡肉是,嗯,不明智的。

午餐是女神碗从克莱门泰面包店我一边走着去,一边假装不喜欢2月份华氏60度的天气。主要是藜麦,西葫芦,sautéed羽衣甘蓝,烤鹰嘴豆,也就是非常微波,所以我吃一半,剩下的放在冰箱里。工作,极速治疗,然后晚上7点去看皮肤科医生,所以在我离开之前,我吃了情人节约会带回家的剩菜。这听起来像是我带了半个可怜的肉丸回家,我想强调的是,它是那种超大的肉丸;我不是疯了。

回到布鲁克林后,我又从Food Emporium买了一些食品杂货——水果、鲑鱼和其他一些营养食品——然后在晚上做我最喜欢的事情之一:削皮,然后在电视前吃整个葡萄柚。小时候,我妈妈每天晚饭后都会这样给我剥一个葡萄柚(我们亚洲人都喜欢夜宵水果),所以这让我想起了家。

2月16日,星期四
我连续睡了十个小时,感觉自己像迪士尼公主一样容光焕发。做一些沾沾自喜的瑜伽,然后走到Nostrand咖啡烘焙机来一杯冰抹茶拿铁,和店主Jiwon聊天。早餐是我昨天出于对这篇文章的自觉而做的隔夜燕麦:燕麦、奇亚籽、杏仁奶、蜂蜜、两勺好时特制黑可可。我通常会做一个大碗,把它放在冰箱里一周多舀一次,这和猫砂没什么两样。加半个香蕉。

在工作上,我为面试做准备和整理一些细节。我不想成为公司的走狗,但虽然我确实发现在家工作让我的效率高得多,但当我有一段时间没去办公室的时候,我也会感到自己萎靡不振。过去几个月我一直在看这本书,身体负责记分(是的,我就是那种布鲁克林女孩),这让我思考了很多关于作者所说的“群体同步”的东西,基本上就是感觉自己是某件事的一部分是多么重要,多么肯定生活和治愈。他们给出的最理想的例子是加入合唱团,我认为这很美好,因为这种将自己的声音添加到其他人的声音中的行为一定有什么意义,但代替这种行为的是,我只需要去看看我的同事们的脸。从下周开始!我发誓!

午餐是昨天剩下的女神碗和剩下的香蕉。我为这本书做了一个播客采访,然后试着在附近的沙龙把我在酒吧周的高级指甲接发取下来,但结果发现他们不拆指甲??

晚餐:烤一些土豆和胡萝卜,烤一大块鲑鱼,加入sautéed羽衣甘蓝。我意识到我不喜欢做饭的另一个原因是这个公寓的怪癖让它变成了一个整体。首先,我必须拿出梯子,拧开烟雾探测器,然后我必须打开一扇窗户,插上一个盒式风扇,这样所有灼热/sautéeing烟雾都有地方去了。就算我完事了,整个地方还是一股油腥味。我不知道,伙计。我已经答应过自己,下一个地方必须厨房里或厨房旁边要有窗户,因为所有真是一种痛苦。

八点钟左右,我和我的朋友艾德里安在Dynaco这里是我们交流长篇大论的地方,也是我们喝越来越罕见的12美元鸡尾酒的好去处。我们都买了一份航空餐,先吃樱桃,然后谈论工作、周末计划、爱情生活,以及最近我们的生活多么平行,这很奇怪。

2月17日星期五
今天早上我得大老远去纽约植物园采访一个对象,所以我早上7点就起床了在叫优步之前把大麻放在包里。这是一个美好的雨天,我开车去布朗克斯,而且我还早,所以我站在入口处一边狼吞虎咽地吃着香蕉。面试是轻而易举的——有时候和一个受过超级媒体训练的人交谈就像和一堵米黄色的墙交谈,但真正的专业人士确切地知道如何满足你的需求,今天就是这样。在回家的路上,我停下来吃了一份早餐三明治,这是我在纽约的七年里慢慢打磨到近乎完美的:英式松饼上放香肠、鸡蛋和奶酪(百吉饼很无聊,而且有点伤我的嘴——我说了!),中间涂了一层香蒜酱和一份土豆饼。关键还在于鸡蛋要不要要不要炒熟,因为这样你会得到美味的蛋黄粘稠物。

我吃完所有的东西,工作,小睡一会儿,然后徒步进城参加我一年一度的~~~健康女性~~~考试。再过几周,我就30岁了,我不打算为此感到压力,但我确实盯着一些产前健康手册看了太久。我的办公室就在星巴克旁边,所以在我出去的时候,我要了一杯热薄荷茶和一块(热身的!)巧克力饼干,因为这是在做了强大的巴氏涂片和漂亮的子宫挤压之后,你能为自己做的最起码的事情。抱歉我把这些话都放在了一句话里。

我多做了一点工作,这样我就不会在三天的周末后讨厌自己,然后我必须洗澡,为现场做准备不是亚洲人我是今晚的嘉宾我蒸了一条裙子,吃了剩下的Salmon & Co.,不完全确定这到底是午餐还是晚餐。现场表演最后非常有趣——我担心我有点出丑了,因为在一群人面前我太紧张了,所以我在后台喝了一杯白葡萄酒,然后每个人都在魔术师之后。

我觉得播客社区总是那么亲密和愉快?现场表演的一部分是单身女郎式的约会游戏,所以我们都在交换Tinder上的故事。我非常支持约会,因为我认为浪漫爱情的担忧是共同的,我给一个朋友发短信,说我今晚在这里遇到的一个男人,因为我觉得他可能很适合她。当有人把第三杯杜松子酒放在我手里时,我知道是时候走了,所以播客主持人Mic和我拼车打车回布鲁克林。当晚最精彩的部分可能是节目中的另一位喜剧演员给我看了一包他在附近某个地方弄来的玉米饼,并告诉我要一个。如果你从来没有站在酒吧里,手里拿着一个松散的玉米卷,你就错过了生活中最大的乐趣之一。我喜欢晚餐找到的时候我。

2月18日星期六
早餐再来一根香蕉,然后我穿上雪地靴,去科布尔山(Cobble Hill)——我刚搬到纽约时住过的社区——上杠杠课(我是基本的,但我是自由的)。我拿起华盛顿帖子我几周前被陷害的评论,顺便来看看书籍是魔法在书上签名。

在家里,我用我的猫粪碗(隔夜燕麦)吃饭,喝了一大堆水,然后去见情人节的那个家伙,好吧,呃,我以为会是一个随意的公园约会,我们一起散步,喝薄荷茶,但,嗯,结果是一个随意的公园约会,我们坐在长椅上分手。我知道转折!

在回家的路上,我把剩下的茶叶扔进了一个“只供回收的罐头”的垃圾桶里。在家里,我在锅里煮了几片姜片,煮上十分钟,然后把里面的东西倒进杯子里:我的“特制辣水”就是我能活到100岁的原因,看看吧,因为如果我要孤独终老,最好是一个干瘪的百岁老人,拥有惊人的肠道健康。不幸的是,除了这包黑巧克力葵花籽杯,家里没有什么好吃的了Erewhon我在洛杉矶的时候,他们是素食主义者,不含麸质,不含酮,“用蒙果加糖”,吃起来像粉笔粉。

我的朋友珍要为她的新联排别墅举办一场晚宴,所以我在淋浴间站了多长时间,让自己振作起来,然后走过去,拿着一小包乔庆香和一套新袜子,这是我欠她的,她把她的袜子借给了我。在这种晚宴上,其他人都比你年长十岁,彼此都更了解对方。有人给我倒了一杯波旁威士忌,我坐在桌旁,越来越小地喝着。家里的狗叫着,不请自来地爬到我的腿上;我的心有点皱。四十多岁的人做饭也太高级了。有一块熟食板;新鲜的自制宽面条配蛤蜊和一些红辣酱;还有一份巨大的菊苣沙拉,很容易就能让耶稣和他的孩子们吃到最后的晚餐。我喝点酒,然后打车去见艾利安和她的室友,其中一个在威廉斯堡的卡拉ok庆祝生日。 We drink Champagne, and I sing Justin Bieber’s “Baby” and Shania Twain’s “Man! I Feel Like a Woman!” with Adrian. Group synchrony! Then home at oneish, dissolve into sleep.

2月19日星期天
香蕉,猫砂,柠檬水,然后勇敢地尝试做我能想到的公寓里的每一件家务。切了一个苹果当零食,然后我决定挂起它让自己高兴起来WaPo评论,但哦,天哪,你们不会相信的,哈哈我太分心了,镜框从手中滑落,玻璃碎得满厨房都是。在我大脑的恶魔巢穴的某个地方,一些神经元对这将是一个多么好的场景做了大量的记录。你不能欣赏诗歌。

我决定离开这个公寓:我把装在相框里的剪报拿回KC艺术在科布尔山,他们看到了我眼中狂野的绝望,并提出以折扣价更换。然后给自己买个巧克力蛋糕好全脱胶丝.我得进城去把这些软凝胶爪子弄下来,所以我打了更新水疗做个按摩,去之前找点东西吃作者.海市蜃楼粥村我想我要在这里举办生日派对,但那里太拥挤了,所以我拐过一个街角,在布鲁姆大街的某个地方找了一块好用的玛格丽特披萨,在一张空桌子上狼吞虎咽。

艾德里安过来让我唠叨几个小时;我给咱俩冲点特别的辣水,半夜就上床睡觉了。我不知道每一个核糖体都能感受到疲惫,但事实就是这样。把闹钟调到九点。

2月20日,星期一
我在附近跑了一圈,然后吃了根香蕉,然后和瓦伦丁的人见面,做我们约定好的汇报。我们聊了一个小时,然后决定,在最奇怪的情况下,去喝咖啡?在去喝咖啡的路上,他建议我们只吃早午餐?捻? ?所以我们得到永远的泰国在布什维克,我喝了些豆腐面条和茉莉花茶,还喝了几口他的泰国冰茶,只是我用他杯子的一侧喝,而不是用吸管,因为那样感觉不那么亲密。但就分手早午餐而言,这并不是一次完全糟糕的烹饪体验!我想这是一个里程碑,就像其他里程碑一样。而且,我很伤心,但至少我吃饱了。

我们道别后,我乘火车去了古根海姆博物馆,去看亚历克斯·卡茨的展览——这幅画兼作《莎莉·鲁尼》与朋友对话在中央公园的水库边漫步,细细品味完美的炸豆腐、可疑的春风和不完美的感情。

回家要坐三趟火车,我还错过了长岛市的一站,所以我不得不走一段路去法院广场。在我的路上,我经过书的文化然后徒劳无功地去看看他们有没有中央地方.他们做的!我回到家,做sautéed羽衣甘蓝和卡西奥佩佩,然后去我朋友Erika的公寓赶时间,和她可爱的腊肠狗mooney玩,然后上床——甜蜜的床!- 9点半。

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作者迪莉娅·蔡的Grub街饮食