要是那个小女人没出现怎么办?威尔·徐(Will Seo)提出了这个问题济州面馆，不得不在这周之后回复美国宝德公司这家美食批发商为香港许多最好的餐厅供应难以找到的食材。这不是在独特的果岭上跑低的问题。然而，纽约各地的厨师们都表示，由于整个系统瘫痪，他们很难从Baldor得到任何外卖，所有人都在忙着调整。
“没有人能收到货，真的，”徐说。他指出，他通常每周会收到大约三个订单，总价值1000美元。然而，他只收到了一次送货，价值约300美元的食材。这还不算可怕，但已经造成了问题:“我们不需要把任何盘子拿下来，但我们确实不得不改变某些部件，”他说。
“这有点疯狂，”丹·罗斯-洛伊特维勒(Dan Ross-Leutwyler)补充道法院街杂货店，痛快哭的房间,标普．“周六下午发出了一封电子邮件，如果你仔细听，你会听到纽约各地厨师们的集体抱怨，他们被搞砸了。”
徐说，他没有从自己的销售代表那里得到任何消息，直到他打电话给他，因为他周一下的订单一直没有到。周二，巴尔多开始让厨师们把订单交出来申请表徐说，这是客户通常登记投诉的手动流程。该经销商还要求运营商在晚上7点前下单，这正好是晚餐高峰期，比晚上10点的正常截止时间早了3个小时。“我专注于其他事情，然后我就想，我得这么疯狂地把这个顺序排好Seo说。“我压力很大，因为我不知道我是否能得到它。”
那么，到底发生了什么?没有人能完全确定。在Instagram， Baldor只是说他们正在努力“解决影响我们网站的系统故障”，并要求厨师们不要通过电话下单。从上周末开始，宕机就一直在造成问题，罗斯- leutwyler和其他一些人对为什么要花这么长时间才能恢复系统表示困惑。
当然，谣言已经开始发酵，其他运营商告诉我们，他们听说了“病毒”或可能的黑客影响Baldor的故事。当被问及黑客入侵的传闻时，Baldor的一位销售代表回答说:“对不起，我对此无可奉告。”相反，他将这些问题描述为一次升级出错:“我们正在进行某种升级，而我们只是经历了一次普通的系统停机，”他说。“就这些了。”
但厨师们表示，任何信息都是零零散散的，而且没有时间表来解决这些显然困扰着系统的问题。Ross-Leutwyler称:“我们一直在努力弄清楚我们能从其他供应商那里得到什么。”现在，这座城市的厨师们仍然不确定Baldor何时能再次全面运作。在济州，他们只是顺其自然。“如果我真的用光了什么东西——我只是准备好面对发生的事情，”Seo说。“这不是我能控制的。”
