即将到来的

Masa Takayama在CB1会议上推出了新的餐厅菜单

高山。
高山。图片:丹尼斯·特鲁斯切罗/Wire Images/盖蒂

Masa主厨昨晚在翠贝卡为酒牌做准备他即将开张的餐厅Tetsu.翠贝卡市民从一开始就盯上了这个空缺报告关于会议细节:这个地点位于Leonard 78号,将有124个座位,分布在三层(à la carte在一楼,休息室在夹层,omakase菜单在地下室),暂定在感恩节前后开业。Masa还带来了一份非常详细的样品菜单,上面列出了一些菜肴,比如烤蛏子配海带(34美元)、烤蓝鳍金枪鱼排(38美元)、玉米烩饭配uni(48美元,或68美元配夏季松露),还有一种叫做“没什么特别的,只要乌贼腿”(16美元)的东西。[特里贝克地区公民

Masa Takayama在CB1会议上推出了新的餐厅菜单