顶级大厨艾米斯的冠军伊兰·霍尔和凯文·斯布拉加图片:Brad Spence
尽管鹅、山羊和纽约Casa Mono餐厅的工作人员是主要的吸引力艾米斯的月业之夜晚会，昨晚出现了两人顶级大厨赢家可以说是抢了风头。餐厅里的人吃了各种各样的东西，从厨师布拉德·斯宾塞和公司的栗子布卡蒂尼配鹅肉酱和西梅干，到血橙和香菜果酱脆皮鹅腿，到羊腰油配豆蔻山羊酸奶，还有来自Casa Mono的访问厨师提供的山羊脖子肉菜饭。斯宾塞在加入费城的Vetri家族之前，就是在Casa Mono开始烹饪的顶级大厨冠军凯文·斯布拉加和布拉沃真人秀第二季的冠军伊兰·霍尔在一起，他是卡萨·莫诺的校友。关于这次会面，斯宾塞在推特上写道:“我的两个偶像!我今晚可以睡个好觉了!”
