街头美食

Xochitl Gonzalez总是手握刺山柑

"刺山柑是你的臭朋友,嘴巴都闭不上"

冈萨雷斯,马提尼,迪诺的米兰鸡,还有比利亚。插图:Lindsay Mound
冈萨雷斯,马提尼,迪诺的米兰鸡,还有比利亚。插图:Lindsay Mound

Xochitl Gonzalez花了2022年的时间,在书店、图书馆和大学巡回宣传她的第一部小说,奥尔加在睡梦中死去-但她仍然不知道旅行时吃什么。“没有什么比在机场找食物更让我紧张的了,”她说。“我只是一瘸一拐地到达。”即使提供了食物——就像上周从墨西哥乘飞机回来为她的平装书的出版做准备,并为她的下一部小说做最后的修订一样——她可能会面临灾难,比如“一盘可悲的蛋白质盘子和丑陋的意大利饺子”。然而,回到纽约,她可以用纽约黄瓜和鞑靼牛排配马提尼来弥补自己的饮食。冈萨雷斯说:“那是我的纽约欢乐套餐。”

1月25日星期三
我和我的狗狗赫塔·拉沃起得很早,大约6点半。这是我在墨西哥的最后一天——我已经在这里工作了一个月,和我最好的朋友以及她的家人住在查帕拉湖附近。我们报名参加了一个早期的普拉提课程;走之前我会煮咖啡和半盘达尔西。

下课后,我们从超市买了新鲜的jugo verde——他们用西红柿做的,很好吃——然后讨论这里的健康和健身是多么便宜。整个上午的游览花费了我们相当于10美元。

我最好的朋友的父母住的地方离我们住的地方有两个小时的路程,几天前她妈妈来看我们的时候给我们带了一些她自制的墨西哥肉酱和豆子。我们把它加热做午餐;它是美味的。我们还有我朋友蒂娅·琳达上周末为我们做的辣酱,尽管我已经吃饱了,但我也吃了一些蘸着辣酱的意大利辣酱。

下午,我们步行到房子附近的一个小游戏中心,把我的教女放下,让她在球坑里把自己弄得衣衫褴褛La hora feliz没有孩子。我们喝啤酒,不吃零食。

木材烧制的披萨显然是阿吉吉奇的一件大事(我最多能猜到的是这里有很多美国和加拿大的退休人员)。我们找到了一个特别好的地方——La Serenata,那里有非常可爱的员工,还有一个漂亮的露台,还能看到湖上的日落。我们吃了一些无酱料的柴火烤意大利鸡翅,用塞拉诺火腿和辣椒辣椒油分享了一份美味的披萨。我们还分了一杯墨西哥赤霞珠;葡萄酒并不是这个国家的主要出口商品,但自从我们来到这里以来,我们已经有了一些很好的葡萄酒。

1月26日星期四
今天早上在去机场之前,我必须打包并完成一些工作,所以赫塔赫和我又起得很早。要离开我真的很难过。我早餐吃眼泪,就着咖啡和半杯海螺茶把眼泪吞下去。后来,在我的出租车来之前,我和我的闺蜜步行去买些青菜。

我有很多所以我升级了我的航班我松了一口气,因为现在我可以吃他们放在我面前的那个小小的盘子里的任何东西,而不必担心在机场到处找吃的。今天,它是一个蛋白质板块。在带着狗通过安检后,我喝了一杯番茄汁(我不知道为什么我总是在飞机上点这个,但我确实会点),然后是白葡萄酒。蛋白质盘有小马苏里拉奶酪和西红柿,意大利熏火腿,鹰嘴豆泥和非常松软的黄瓜。我发现自己追忆茄瓜地处理,利和智利,我们在市场上一天,然后我记得这个日记是我吃什么,而不是我希望我都吃些什么。

我在飞机上又吃了一顿饭:意大利饺子。他们说我们先用眼睛吃饭,但在看了一眼之后,我关上顶灯,发现它实际上很好吃。

1月27日星期五
当我回到家,我很快跑到高档杂货店买了一些主食,所以今天早上我起得很早——我有事情要截止日期了——然后煮咖啡。回到我的Bustelo家感觉真好!最后,我准备了一个“悲伤的百吉饼”,这是Wasa吐司加奶油奶酪、酸豆和所有百吉饼调味料。我睡不着,所以我熬夜看了所有的一切都在一起而且,我必须说,今天早上在百吉饼上撒调味料的味道又有了新的深度。“悲伤的百吉饼”并不是因为它味道不好而悲伤——它很美味——我总是假设Wasa会因为它不是真正的百吉饼而感到悲伤。无论如何,这里的酸豆很关键;我家里从来都有酸豆。酸豆是你的臭朋友,他们总是闭不上嘴:他们从不安静地坐着,无论他们参与什么,总能增添一些令人难忘的东西。

我发现自己沉浸在复习中,但我设法挤出时间锻炼,突然饿了。我开始为平装本做一些宣传奥尔加在睡梦中死去还没来得及吃饭就得录制播客——我意识到,有点晚了,它也是一个视频节目。我赶紧把毛衣套在运动内衣外面,然后用我认为是拉丁魔法棒的东西——红色口红——来弥补我的毫无准备。我还会用橄榄油、西班牙橄榄和红辣椒片做金枪鱼沙拉,然后把它放在瓦萨上。午餐时,我让瓦萨做自己。我想直到现在我才意识到Wasa在我生命中扮演着多么重要的角色。

我进城去见我的朋友玛西·布鲁姆托里西菜馆自从我读到这家店的“黄瓜纽约菜”(cucumber New Yorkese)后,我就一直想去那里,它基本上是用黄瓜沙拉配上腌黄瓜——莳萝、芥末、香菜,我想还有腌黄瓜汁。其实我不常在家,玛西也不在家,所以当我在这里的时候,做所有“纽约”的事情很有趣。我来得有点早,拿了杯马提尼——这是我来美国后的第一杯——它冰凉可口。黄瓜上桌了,非常美味。完美的。他们用各种方式弥补了飞机上那些可怜的软蛋。

从我还是一名活动策划起,玛西和我就是朋友;她是这个领域的传奇人物,在Major Food Group做了很多工作,所以我们得到了菜单上的一道菜——一种美味的茴香和葡萄柚,明亮、坚果和疯狂的原创。我们用蛤蜊做意大利面,开着灯就能吃的意大利饺子,还有多佛比目鱼。我们还有一瓶好喝的桑塞尔葡萄酒。餐厅里的能量是完美无缺的,充满活力,而且这个地方很漂亮,所以我们在酒吧喝了一杯睡前酒,在晚上结束之前沉浸在这种氛围中。

1月28日星期六
我一觉醒来就非常想吃鸡蛋沙拉——非常迫切。紧急情况。我泡了些巴斯特罗,煮了两个鸡蛋一边给我的编辑欧娜发短信,聊我那篇关于夏特蒙特刚刚出版。我把鸡蛋沙拉放在——惊喜,惊喜——Wasa面包上。我撒了一些百吉饼调味料在上面,思考着生命存在的本质。

我早上大部分时间都在处理要洗的衣服、成堆的邮件和未回复的邮件。我的朋友本来要过来喝咖啡,帮我录一段开箱视频(唉,赫克塔没有对生拇指),但在最后一刻她发现她的小女儿身上长了虱子。我很感激她下次再来,但不知道现在该如何录制视频。我在公寓里闲逛,忘记了时间,直到我突然饿了。我午餐吃了一罐Progresso扁豆汤。

五点左右,我去市中心见我儿时最好的朋友叶莲娜(Yelena),一起吃晚饭,看演出。叶莲娜喜欢两件事:早点吃饭和提前一个世纪做计划,这两件事我都过敏,除了去剧院的时候。所以这已经成为一种健康的方式,让我们一起活出真实的本性。

我们在Rosevale厨房在平民旅馆;我们的一位戏剧爱好者朋友推荐了它。这是一个令人震惊的角色互换,叶莲娜并没有预先选择她想吃的东西,但我走进去时知道我要吃鞑靼牛排。只要菜单上有鞑靼,我就点。叶莲娜的开胃菜是虾仁鸡尾酒,我决定先来一碗犹太丸子汤。这道菜特别好吃,不过我并不感到惊讶,因为这道菜很特别,要放在菜单上,如果你没有信心,我无法想象你会提供它。我的鞑靼和我喜欢的虾吐司一起吃,柑橘的味道让它格外明亮。它以一种奇妙的方式与众不同。我的马提尼很不错,我们都很高兴能在剧院区找到这么好的酒。我们去看在河畔与疯狂之间我还有一些叶莲娜的m&m巧克力豆。演出很棒;斯蒂芬·麦金利·亨德森的表演真是令人欣喜。

1月29日星期日
我决定去买咖啡带走操场上所以在我回家工作之前,我可以带着赫塔转一圈——我有一个故事的想法,我想写一篇时事通讯。周末的时候,我和我最喜欢的咖啡师经常聊电影,但可惜的是,他不在。我喝了燕麦牛奶,没人搭理我。然后在藜麦上做半熟鸡蛋。

下午,我和我的表弟丹尼见面,我们和玛西以及她的伴侣在玛西家喝咖啡,然后带着狗在卡罗尔花园散步。我们决定午餐吃意大利饼干,然后从店里买了一些卡普托的在法院街。我其实不太喜欢甜食,除了七层饼干,那是世界上最美妙的东西。我有两个和一个芝麻饼干,太棒了。

晚餐变成了我所说的非常老派的布鲁克林之夜,漫长、悠闲、随意。任何一个蹒跚学步的孩子的母亲都可能会告诉我,饼干并不能成为午餐。当我要和我的朋友德阿拉共进晚餐时,我饿坏了。我们甚至不讨论去哪里,因为我们总是去恐龙在迪卡尔布大道。我从第一天起就是那里的常客。我早到,在吧台找个座位,吃个克罗斯蒂尼和马提尼酒然后我就和经理伊娃去鬼混。

德阿拉来的时候,我点了帕尔姆鸡肉配沙拉,她点了健康得多的三文鱼。我们正要吃饭时,透过窗户,我们看到我们的朋友艾琳和她的老板、州审计员汤姆·迪纳波利以及他们的一些同事正在外面的小屋里吃晚饭。(显然哈基姆·杰弗里斯(Hakeem Jeffries)刚刚在布鲁克林理工学院(Brooklyn Tech)举行了他的布鲁克林就职典礼。)到处都是介绍,我发现自己(尴尬地)跟着汤姆·迪纳波利(Tom DiNapoli)读我的小说的情节。

艾琳在我们吃饭的时候和我们一起进去喝了一杯,很快德阿拉的妻子保拉也给了我们惊喜。迪诺最棒的一点是,它就是这样一个地方——一开始只有两个人,最后变成了四个人或六个人,他们很灵活,气氛很好。从某种程度上来说,它真的很像一个公共餐厅。Pao点了一个巧克力蛋糕,我吃了她盘子里的草莓和鲜奶油。

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