街头饮食

阿米莉亚·米斯想要奇怪的开胃菜

“如果有一款糟糕的应用,我一定要试试。”

米思最近在城里的时候特意去了一些她以前最喜欢的地方。插图:Adam Mazur
米思最近在城里的时候特意去了一些她以前最喜欢的地方。插图:Adam Mazur

对阿米莉亚·米斯来说,是一半森林的埃索她和现在的丈夫共同创立的乐队,尼克·桑伯恩作为一名巡回音乐家,最好的工作之一就是逛超市。她说:“安排自己在巡演中吃的东西是非常困难的,所以我喜欢那种在杂货店里就像在家里一样的感觉。把我放在农产品区,我很高兴。”上周,米斯在城里的Electric Lady Studios录制了一段Spotify的录音,同时庆祝Sylvan Esso的黑胶唱片发行最新记录没有规则桑迪,顺便看看你最喜欢的纽约景点。她说:“大学毕业后,我在纽约住了几年,但我一直在巡演,并支付所有的租金,尽管我从来没有在这里。”“每当我回来的时候,我所有的朋友都很疲惫,要做三到四份工作,不能出去玩,所以我回家的时候就带着自己去美食冒险。”

1月14日星期六
我们刚从机场回来,非常饿,所以我们去了思卡尔的。在同一条街上有一场桑迪·梁的样品大甩卖,排队的队伍很长。斯卡尔也是这么做的。

我们组建了一支大乐队来参加电子女士的演唱会,我犯了个错误,给大家发短信说我们要去吃披萨。这是一个错误,因为我们在排队,每个人都想要一些,所以我不得不像个新手一样,走到队伍的前面,问我是否可以买一个完整的披萨。他们说“绝对不行”,所以他们收了我30美元买了5片。

尼克和我不得不带着披萨盒走在路上,我偷偷溜了进去摇篮曲。这是我最近最喜欢的酒吧之一,主要是因为他们有多乐鞭子。上次我在摇篮曲的时候,我不小心落了钱包,里面的钱被人偷走了,但钱包还是还给了我,所以我觉得这是个好主意。乐队遇到了我们,为切片而打架。我很喜欢带大家去听摇篮曲因为我觉得它有点邪恶。在地下室,太黑了,而且菜单上写得很粗鲁。这是一家20多岁的年轻人开的酒吧,酒很好喝。音乐也是如此。

1月15日星期日
我住在下东区。我总是呆在镇上的那个地方,这样我就能罗斯和女儿们不管怎样,我都能在8点前赶到那里,那时交通还不拥挤。所有的东西都是百吉饼加奶油奶酪。我真的要和他们斗争才能给我一个真正的奶油奶酪上的鳟鱼慕斯方案。我给乐队买了一盒半酸的泡菜。

我们当时在录音,所以午餐都是电子女士餐厅供应的。我就不会选择去星期二泰国但是非常好。我吃了烤鸭面汤。我喜欢吃烤鸭面汤。这是我最喜欢的事情之一。我只有在城里的时候才有。我第一次吃是在Soho区的Kelly and Ping餐厅,现在只要我在纽约,我就很想吃。

后来我们去了利奥。我的朋友是个天然葡萄酒爱好者,他说,来这里见我吧。当我们到那里的时候,有太多的人站在那里喝着大瓶的美味葡萄酒。我们有几瓶卢瓦尔河谷的酒,但没有地方了。没有办法坐下来,也没有办法吃东西,所以我们就站在那里喝了一个半小时的酒。

我记得Minca拉面大概是十年前我住在这里的时候。它还在那里,完全一样:里面装满了垃圾,水槽一直在运转,它非常压力很大,但我很喜欢他们的拉面。

每天晚上,我们都会去酒店顶楼的酒吧紫色的先生。他们把音乐放得太大声了,dj也搞砸了。这是错误的。他们把瑞克·詹姆斯演成了"魔鬼之友"所有的座位都是垃圾。他们对我们大吼大叫。有人去了Katz的带回来半酸的,让我尝尝他们是非常新鲜的。它们尝起来就像刚被放进盐水里一样。我在紫色先生那里试泡菜,保镖差点把它从我手里打掉,就像你不能在这里吃。所以我把它们都塞进嘴里。谁会把酒店酒吧命名为紫色先生?这就像是一个专为青少年而建的地方,让他们尽量不被查证。太可怕了,我回来后还会再去。

1月16日星期一
咖啡馆Mogador吃早餐。这是惊人的。我总是在开门前15分钟到那里,然后我必须站在外面,就像我渴了一样,等着让我进去。这次的咖啡真的很好。真是太好了。

咖啡对我来说是提神饮料。我喝滴滤咖啡,12盎司,我什么都不放。我的梦想是罐装咖啡,但我身边都是咖啡师因为我身边都是巡回演出的音乐家,他们通常是同一个人。所以我默认喝8美元的高档咖啡,但如果我能…?我喜欢点滴。

午餐在电子夫人餐厅。我吃了一大块西瓜和一大块哈密瓜,午餐吃了一些哈瑞宝小熊软糖。我们有一种叫免疫肉汤的东西Springbone因为每个人都想要肉汤。还好。还有他们的羽衣甘蓝沙拉深刻的惩罚但是面包块加调料加羽衣甘蓝的按摩呢?这并没有毁了我的一天。

晚餐是Cocoron。尼克,我的搭档,马蒂,我的经纪人和最好的朋友,是在我们第一次在鲍维利舞厅演出的时候发现的,大概是2014年或2015年吧?我们漫步进去寻找拉面,但我们找到了这家荞麦面店,它让我们大吃一惊。现在我们每次来都去。

他们的开胃菜真是太自由了。如果有不好的应用,我一定要试试。他们把切达奶酪裹在馄饨皮里,但不是油炸的,而是烤的。像毯子里的猪?它有那种快乐。我很喜欢。

1月17日星期二
我的旅游经理从个人简历我吃了半个牛角面包。它非常好,层压很好。没有什么比劣质羊角面包更令人反感的了。当它在盒子里看起来很好,但你点了之后发现它是用泡沫塑料做的?太悲哀了。

我们在采访之间跳来跳去,消磨时间,然后我们去了Totto拉面。拉面还是那么好吃。我喜欢鸡肉拉面;面条是完美的,在那里工作的人真的很优秀。我以前经常去那里,所以我必须去。我点了黄瓜浅佐,当我记下来的时候,我意识到每次我吃拉面的时候,我都会吃黄瓜沙拉。这是我最喜欢的东西。我每天都吃。我中午还喝了些热清酒。

下一个是接受采访时詹瓜。这很有趣。JG Melon做牛排馆的事,当你在那里的时候,你会觉得自己是个高级老头。我点了菠菜沙拉,因为我超爱那玩意,还有一杯脏马提尼。这是一杯完美的脏马提尼。然后我吃了一个汉堡,外加一份腌菜,因为我想表现得与众不同。薯条是很奇怪也很好。它们就像厚厚的薯片。就像他们用切片机切出一个卷。它不是楔子。它的厚度很好,但又不像炸牛排。我觉得牛排薯条…不好。这些都很好。

我去睡了个午觉,因为我吃了那么多酒,然后是我经纪人马蒂的生日。在这段时间里,我们一直在四处奔波,试图同时喂饱所有人,这真是一场噩梦。我的巡演经纪人艾丽西娅发现的Baekjeong,这是完美的。你到了那里,所有的蛋糕都出来了,看起来很棒。它是如此美丽,令人难以抗拒。

那家餐厅的一切都是一样的:食物真的很吵,音乐很响,服务真的很吵,而且很棒。我很喜欢。他们先给你准备了一个内置在炉栅里的玉米和奶酪。所以你一出现,他们就把它打开,你马上就有了松软的鸡蛋,奶酪,所有的巧克力。太好吃了。

1月18日星期三
我需要在离开之前买一份丸子汤,我从来没去过Russ & Daughters咖啡馆,所以我去了那里。这是一种我没有预料到的奇特感觉。而且,我还看到了两位调酒师接受经理的培训,经理非常自豪地向他们展示了如何在我早餐喝丸子汤的时候使用鸡尾酒调酒器。他如此细心地向他们展示如何凿开冰块,真是太贴心了。

我认为没有足够的人知道不要在马提尼酒里加冰块了!这是我最喜欢的部分,上面有冰块。我要了一杯加橄榄的脏Beefeater马提尼。那是我妈妈的酒,所以这是我第一次知道怎么点酒——在我12岁的时候,在一个婚礼的免费酒吧里。就像,我喜欢这个

Russ & Daughters的咖啡很棒,然后我在鲁上校然后去WNYC做一些采访

在那之后,我们不得不去市中心的天狼星XM,我意识到我们可以走路。我们走过La糖果店这是我最喜欢说的餐厅名字。每次去的时候,我都会说一整天。糖果店。是一个叫玛丽娜的女人开的,我知道她的名字因为上次我去的时候邻桌的兄弟会男生都在讨好她。

La Bonbonniere是梦想一家早餐餐厅的老板。太好吃了。食物总是在你点餐后三分钟就上来了。我点了美式奶酪炒蛋。他们把奶酪放在最上面。他们的土豆泥很好吃,吐司也很好吃。这是四片烤面包的堆叠,上面涂了黄油,这样中间就会很软,但又不会太软。天堂。

我想以这段美妙的独白来结束阳光明媚的。这是我在美国最喜欢的酒吧。我住在红钩区是为了去斯莫科的聚集每周三……尽管我已经浏览了两次网站,还有斯莫基的网站,但当我到达那里时,它是一个该死的电影布景,他们不让我进去。

然后我去了无视堡。在我做世界上最烂的早午餐服务员的那段时间里凯文的我马上就会去迪法恩斯堡,把我所有的小费都花在鸡肝慕斯和马提尼上。从那以后他们搬了家,但只隔了一个街区。他们还有慕斯和甜椒奶酪,而且优秀的-就像,他们没有感到无聊。最令人惊奇的是,十年后再回到一家餐馆,发现那种精神仍然存在。

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