在宣布纽约的星级餐厅近日,《米其林2016年指南》公布了旧金山湾区的大厨名单。最大的消息是大卫·金奇终于获得了三星——考虑到他不得不这么做,这是一个特别有意义的胜利关闭和重新开放Manresa在一场火灾之后。令人好奇的是,Dominique Crenn的Atelier Crenn仍然停留在两星级别。新加入一星名单的包括Kin Khao, Al 's Place, Commonwealth和Nico等,La Folie和Boulevard都是失去的星星。以下是完整的清单:
三颗星
Benu
法国洗衣店
曼瑞萨南湾
梅多伍德餐厅
季节
两颗星
Acquerello
工作室Crenn
波美比重计
Campton地方
细胞色素氧化酶
小职员
贴梗海棠
一颗星
所有的香料
艾尔的地方
Ame
Aster
太阳茄子
Aziza
点火机
Californios
在TJ
英联邦
农家乐酒店及餐厅
加里·丹科
惠子·诺布山
亲戚考
Kusakabe
La Toque
懒熊
主斯坦利
卢斯
Madrona庄园
迈克尔·米娜
Mourad
尼科
奥克塔维亚
Omakase
用羽毛装饰的马
拉莎
Solbar
儿子与女儿
SPQR
云杉
国家鸟类条例
寿司Yoshizumi
泰拉
水龟溪
乡村酒吧
Wako
Wakuriya
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