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Manresa

  1. 语句
    大厨大卫·金奇退出了今年的詹姆斯·比尔德奖 “庆祝成就的想法……就是感觉不对。”
    通过 瑞秋糖
  2. 奖
    另一家美国餐厅获得了米其林最高评级 大卫·金奇的《曼雷萨》升级了。
    通过 塞拉Tishgart
  3. 重新开放
    被大火烧毁的西海岸餐厅Manresa将在新年前夕重新开放 一月的预定从12月15日开始公开。
    通过 休Merwin
  4. 列表
    以下是2015年旧金山的米其林星级;Benu和Saison都有 厨师科里·李(Corey Lee)和约书亚·斯基恩斯(Joshua Skenes)加入了三星俱乐部。
    通过 休Merwin
  5. 面试
    世界级大厨大卫•金奇:“我想念上班……我只想要我的。 在一场毁灭性的大火之后，他正在努力重新开放曼雷萨。
    通过 塞拉Tishgart
  6. 火
    曼雷萨的火灾伤害需要4到5个月才能修复 “我认为我们会成为一家更强大、更好的餐厅。”
    通过 休Merwin
  7. 火
    备受赞誉的西海岸餐厅Manresa在两次警报火灾中受损 大卫·金奇正在去旧金山评估损失的路上。
    通过 休Merwin
  8. 剩饭剩菜
    Manresa食谱签字;蓝山推出甘薯酸奶 另外:L 'Apicio的烤猪，以及今天的剩菜剩菜。
  9. 颁奖季
    美食与美酒2013年最佳新糕点厨师 六位顶级厨师都受到了表彰。
    通过 休Merwin
  10. 列表
    曼雷萨滑出世界50强;法国洗衣单 据佩莱格里诺的人说，法国洗衣店现在在世界排名第47位，低于第43位。
    通过 Jay Barmann
  11. 名人的设置
    波登和里佩尔顺道去洛斯盖托斯 他们在这里进行“善vs恶”巡演，可能会袭击曼雷萨和迪奥·迪卡。
    通过 Jay Barmann
  12. Foodievents
    周日在曼雷萨庆祝最稀有的冬季柑橘 一年一度的柑橘现代主义晚餐时间到了。
    通过 Jay Barmann
  13. 列表
    祝你有个好胃口这20家餐厅是全国最受欢迎的 重要餐厅的重要列表。
    通过 休Merwin
  14. 厨师打乱
    管理团队保释Barnyard, Jeremy Fox在新项目上工作 前总经理海伦娜·布朗(Helena Brown)告诉我们，公司的所有权“并不合适”。
    通过 哈德利Tomicki
  15. 列表
    2013年扎加特海湾地区排名下降，保持奇怪和无关紧要[更新] 这一切都毫无意义，再一次。
    通过 Jay Barmann
  16. Foodievents
    在最后一刻预订Manresa’s Tomato Modernista dinner 还剩下几张桌子。
    通过 Jay Barmann
  17. 周年纪念
    大卫·金奇谈曼雷萨十周年的周末 他谈到了昨晚刚刚结束的五场庆祝晚宴。
    通过 Jay Barmann
  18. 暂时关闭
    曼雷萨本周因暑假关闭
    通过 Jay Barmann
  19. Oeno-File
    金奇和巴勒斯谈葡萄酒搭配
    通过 Jay Barmann
  20. 周年纪念
    找个座位参加曼雷萨十周年纪念晚宴 我们现在有了价格和预订细节。
    通过 Jay Barmann
  21. 周年纪念
    迈克尔·西马鲁斯蒂，杰里米·福克斯和其他帮助庆祝曼雷萨的人 此外，迈克尔·盖恩斯和查理·帕克也将回归。
    通过 Jay Barmann
  22. 列表
    曼雷萨和法国洗衣店双双跻身佩莱格里诺50强 此外，Coi上升了17位，至第58位。
    通过 Jay Barmann
  23. Foodievents
    Manresa欢迎著名的澳大利亚厨师Ben Shewry为客人提供晚餐 他将在5月12日和13日加入大卫·金奇的厨房。
    通过 Jay Barmann
  24. 烹饪喋喋不休
    当地米其林检查员批准了避风港和莫泽里亚，并重新坠入爱河 此外，他们还在曼雷萨吃了一顿很棒的饭。
    通过 Jay Barmann
  25. 书架上
    大卫·金奇，约书亚·斯基恩斯，多米尼克·克伦都在出版烹饪书 此外，Traci Des Jardins也将在2013年推出新书。
    通过 Jay Barmann
  26. 列表
    与Zagat一样，AAA首次发现Manresa 而且，他们又一次完全忽视了梅多伍德餐厅。
    通过 Jay Barmann
  27. 前面的房子
    Manresa从Frances聘请前台Guy离开，宣布柑橘晚餐 今年的Citrus Modernista晚宴将于2月26日举行。
    通过 Jay Barmann
  28. 其他批评者
    科幻小说杂志向大卫·金奇鞠躬，曼雷萨说逃避 金奇从乔希·森斯那里得到了更多，结束了一年的国民热爱和出色的媒体报道。
    通过 Jay Barmann
  29. 米奇喜欢它
    迈克尔·鲍尔称大卫·金奇为“艺术家”，雷纽斯·曼雷萨的 鲍尔说，曼雷萨比以往任何时候都要好。
    通过 Jay Barmann
  30. 其他杂志
    《GQ》大卫·金奇被评为年度厨师，试图定义他的烹饪 这标志着今年全国性杂志对金奇的第三次大爱。
    通过 Jay Barmann
  31. 米其林指南
    米其林2012:Benu, Baumé， Saison获得两颗星;儿子和女儿, 此外，迈克尔米娜返回指南在一颗星。
    通过 Jay Barmann
  32. 米其林指南
    Manresa, Coi，还是Benu会加入三星俱乐部? 啊，这一切的戏剧性……
    通过 Jay Barmann
  33. 来吧，让我们崇拜他
    Ferran Adria拜访Manresa, Coi[更新] 这位伟大的厨师在洛斯加托斯度过了星期六的晚上。
    通过 Jay Barmann
  34. Foodievents
    大卫·金奇在番茄现代主义晚餐上玩60种番茄 日期是10月1日和2日。
    通过 Jay Barmann
  35. 其他博客
    别有用心的美食家，现在被揭露了，他自己为所有疯狂的食物买单[更新] 那个匿名博主其实是Bonjwing Lee，不，那顿饭不是报销的。
    通过 Jay Barmann
  36. 列表
    Zagat发布了他们的2012指南，阵容看起来很像去年的 是的。打哈欠。
    通过 Jay Barmann
  37. 厨师打乱
    中央厨房有一个前Manresa厨师，和渲染 在备受期待的《面粉+水》衍生剧中，迈克尔·盖恩斯将成为托马斯·麦克诺顿的得力助手。
    通过 Jay Barmann
  38. 其他批评者
    乔什·森斯给曼雷萨四个大的 森斯对《法国洗衣店》和《赛勒斯》的评价只有四星。
    通过 Jay Barmann
  39. 其他杂志
    Manresa和Love Apple Farm Get Full好应用功能治疗
    通过 Jay Barmann
  40. 其他批评者
    当地米其林检查员喜欢改造后的Manresa，不喜欢 显然，Ragazza的酱汁是“酸的”。
    通过 Jay Barmann
  41. 其他批评者
    Alan Richman Hearts S.F. Now，打电话给纽约餐厅 《GQ》杂志的评论家说，湾区现在是寻找“有抱负和想象力”的餐厅的好地方。
    通过 Jay Barmann
  42. 来自深海的故事
    够了新鲜鱼的废话! JJ古德讲述了周一不点鱼的愚蠢之处，以及为什么你能吃到的“最新鲜”的海鲜可能是多年前捕捞的。
    通过 JJ古德
  43. 面试
    里克·贝勒斯称提华纳为“北方美食之都之一” 这位芝加哥大厨刚刚在旧金山湾区露面，谈到在巴哈拍摄他的PBS节目第八季。
    通过 Jay Barmann
  44. 其他批评者
    帕蒂·u·迪姆斯·诺条是“具有中西部价值观的日本人”;鲍尔回忆 Unterman评论最新的日本居酒屋;鲍尔对旧金山大厨的伟大表现出了怀旧之情;简妮·胡评论《锅贴》。
    通过 维吉尼亚•米勒
  45. Foodievents
    你在大卫·金奇的胡子周快闪店错过了什么 这顿饭的幻灯片，由Serious Eats提供。
    通过 Jay Barmann
  46. Foodievents
    如何在大卫·金奇售罄的詹姆斯·比尔德系列晚宴上抢到一席之地 去年的最佳厨师奖得主:太平洋在纽约的一个厨房里难得地出现了四天。
    通过 Jay Barmann
  47. 装饰
    Manresa的翻新，包括鸡尾酒吧，预计6月完工 在整个翻修过程中，这家餐厅仍在营业，其中包括一个新的鸡尾酒厅。
    通过 Jay Barmann
  48. 菜单
    Manresa 's Citrus Modernista Dinner吃什么 查看2月20日特别冬季晚餐的完整菜单。
    通过 Jay Barmann
  49. Foodievents
    三家当地餐馆为柑橘疯狂 Perbacco Spoonbar和Manresa都在做柑橘类的事情。
    通过 Jay Barmann
  50. Foodievents
    学习如何像大卫·金奇那样烤鸡 参加金奇和皮姆的“休息日晚餐”系列课程。
    通过 Jay Barmann
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