芝加哥队友习惯跟踪故乡厨师和首等顶级厨师Rick Bayless的进进进出,贝叶斯昨天露面日落Menlo公园庆典周末和Grub街旧金山与他谈几句,讨论他可能为西岸制定的任何扩展计划,即他饭馆Manresa周六在墨西哥哪里 他最近一直爱吃八季PBS秀简单包装格鲁布街契已经注意到完全聚焦于巴哈半岛
你常去旧金山吗
进进出出 上下真希望我能多待一阵子每当我到来人们说'你在哪里吃?'时,有时我只是来此旅行一天,我不得不说'嗯,无处.'',但这里有如此奇异的餐厅昨天晚上,它不太多 旧金山,但在这里 [S.F.半岛]我们在Manresa吃和真正伟大的
有二进制超市吗
常规五道菜单不一定接收程序光56点半开始 11点半结束来得不快发火 我很高兴和朋友在一起很久没见 所以我很高兴有机会聊天真的,真的很可爱
最美的东西是什么
有一些非常美妙的触摸 来来去去去 很难单挑但有一件事绝对突出 是一个趣味称它为pannacotta, 并有种飞跃顶部 由偷猎蒙特里湾鲍鱼果汁制成整件事情-它口味模糊日语-它异性化华丽每一次咬它一样, 停止我死我不想结束
旧金山或洛杉矶回到你在这里时
可惜没有我不能说我有时间探索平时我沉浸在这么短的时间里 如果非易入联想广场,我到不了
是否有Frontera Grill扩展计划[编辑注解 :已经快死前台Fresco梅西地下室
不 现在不我真的实践, 我们的食物是如此基础 我们的工作与本地农场需要数年时间开发 和本地源等相似关系所以我决定保留我拥有的东西三个位并排 我们刚机场开通totas前端O'Hare终端1]并发现这是实战成功 消除机场食品所有定型
如果在墨西哥有2个地方 你会说是你最喜欢的地方 旅行和吃,他们会是什么?
挺难的 因为它变换刚拍完最近赛季电视秀, 即第八赛季奇特-我们一直以为一到两个赛季整件事情都拍到Baja 上到下多集中在南方和大都集中在北方不得不说,在北方,有超人厨师 做超人菜, 如果人们知道它在那里, 人们就会聚集在那里我不得不说,人们总是大笑 当我这样说,但Tijuana是北美大食品城有任何人去那里吗号没有人认为那里有问题有个叫Javier Plascencia的年轻厨师-事实上有整家纽约时报食品段块数月前这家伙正在做辉煌的工作新餐厅调用任务19和它真的很好他很有才华并不止此地-他有几处这是他的龙头新事物 非常现代LEED黄金认证楼 — — Tijuana没有人认为会发生这种情况。美美之地 复杂之地 你无法想象Tijuana市中心市场非常壮观Tijuana有全墨西哥人住在那里, 表示他们的市场与其他地方不同那儿有起司摊位 无疑是全州最好的起司摊位 并有墨西哥各地的起司摊位我鼓励人们去整个节目都看Tijuana的tquerias我常在夏令营里 以为没有什么比得上 墨西哥城塔奎里亚斯但现在我正在重新思考Tijuanatquerias是惊人的 比墨西哥城多并有52小酒厂 周围山谷刚才发生的一切太神奇了
第二位-我的意思是Baja菜比墨西哥任何地方都不同正在搭建新疆域引用一位主厨 说 : '他们没有背着金字塔做饭'他们只是在做自己的事然而,我也爱吃别种菜我会派人去金字塔中墨西哥市墨西哥城只是一个大吃城如果你想真正扎根 本地菜你必须去瓦哈卡墨西哥城、韦拉克鲁斯和瓦哈卡之间有某种三角关系,如果你用它向导, 你会得到三种不同的菜菜和三组口味, 可共享历史将它们联在一起三大墨西哥菜其他人可以无休止地与我争论
有趣的事出时日落编程最近编程鱼玉米饼最先出现时 巴哈的日本渔民 于1800年代向墨西哥人介绍捷鲁拉我猜你都知道
对,当然大多数人都这么认为时间可能比那晚因为二战期间 大批日本人逃往北巴哈10%的墨西哥北部人口为亚裔,西墨西哥大菜之一调用specadozalandeado整片黄油味鱼烧木火, 和马林有豆酱所有厨师都用酱汁房子里都有酱油 如果你问他们 为何用酱油
新赛季我们做了整块 关于鱼玉米卷并真地来自Ensenada安塞纳达的每个人都放进鱼中的另一个奇特成分是黄球场芥末实战必备我们做了很多测试一些人打啤酒,一些人打水我最喜欢的水流水 流出时美极了
