城市霍克把新加坡带回中城

本月前,纽约人期望体验新加坡小客中心的许多欢乐-高能开空集市装满小商店前端并经常数代完善全球知名街粮-必须先在飞机上停留约19小时。现在,他们只需要走半块 无线电城音乐厅西11家新加坡商铺城市霍克美食馆 和纽约协作城市空间和新加坡Makansutra餐厅媒体公司K.F.Seetoh岛国头号街食传教士11000平方英尺空间内周三软开放黄皇后并tratisy与新加坡最有名商并举, 多家经商代代相传

海南琼斯

70年代, 一位叫Joon Toh Kiang的厨师帮助将传统鸡米放入新加坡高盛酒店菜单中,下士的儿子Raymond 将管理这个U.S.stall目前是唯一发现传奇江家庭配方的地方

黛西梦

Peranakan料理, 并称Nyonya, 由华语和马来语社区组成,可能最为人所知的纽约市中心餐厅如Nyonya和WestNew Masia,最近中国城Kopitiam内城Hawker Roy Tan-她的母亲Daisi在60岁时在新加坡开的第一个摊位-将分享全家Nyonya配方菜菜菜菜单中心点播点名点菜,如curry鸡卷盘菜、Nyonyalaksa面条菜盘菜盘和nasilemak菜盘菜盘菜盘

Mamak角

由ShukorTahir及其商业伙伴Rajan Belani运营的这个印地安新加坡小屋是为纽约构思的。并用羊肉或鸡肉做出经典卡片旋转拉塔(深夜最喜爱)和丰富香味nasibryani

Wok & Staple龙凤

师傅Kokwioi开机龙凤1963年新加坡市,并创建现代crile crap, 添加sambal和toma粘贴等原创配方令子克莉丝带龙凤来 带数组经典卷饼和辣椒

派迪市

故乡餐厅最热门项目Nasiambeng, 社区米盘环绕着各种辣菜和Saucy伴生物,

白餐厅

wokfried面盘 称为白蜂hoon是1999年Huk Tay王创建的新加坡发明城霍克市Tay家族小店将提供原创菜谱wokfried米面,浸泡8小时鸡盘并加虾和鱿鱼

冒烟'Joe

由英国俱乐部和海南中国厨师生的东米西菜独特混合Joseph Yeo主菜提供一份烤肉菜单-口称分片-边边有马铃薯泥或薯条

科皮费拉斯

南阳咖啡先用新鲜软豆制成 后再与压缩蒸发牛奶混合所有者TerryNeo也将提供吐司加黄油加卡亚-椰子加板果酱-清晨压碎

遍历式

网格签名盘面像日本式拉面,创建者Alan Choong表示:「这不是传统事物,我希望人们体验新加坡聚变菜和传统菜

灰熊Burnit

Lee Syafiq拥有新加坡四大区Halal-burger展台,5月在2022世界Gourmet奖获得首个杰出霍克奖Syafiq除打碎汉堡外,还计划为城市Hawker提供由Otak启发的辣辣鱼饼三明治

师傅弗里德米

Chong You Chan经营十多家食品企业并计数新加坡境外第一个插座从油米趋势中取出提示, 即现在攻击小客中心, 并混合成品如Tomyum裁剪和XO酱

城市霍克位于西区13550街街第七EVE