Grub街饮食

喜剧演员Max Silvestri什么都要吃第二份

“我晚上7点左右开始吃喝,一直没停过。”图片:Melissa Hom

正是因为对食物的热爱,才有了喜剧演员和大的主持Max Silvestri的首张专辑王小猪.他解释说:“我在谈论我的生活和工作,我有点想坐在宝座上,让人们给我端上几盘食物,用食物打我的嘴来叫醒我。”“就像某种小猪国王。”这句话一直流传下来,正如你从这个令人难以置信的周末假期中看到的那样,西尔维斯特里将在7月与盖尔·西蒙斯和马库斯·萨缪尔森一起出演FYI Network的节目提要-欣赏美味的食物,而且是大量的食物。请在本周的《Grub Street Diet》中阅读相关内容。

5月23日星期五
维生素软糖是食物吗?它们是我最喜欢的食物之一。我早上9点喝了两杯,然后磨碎煮了浓咖啡,喝了三杯加淡奶油的咖啡。我还用黄油煎了两个鸡蛋,煮了一块意大利软面条,烤了一些坚果和种子馅的“健康面包”,用切达干酪磨碎、番茄酱、哈瓦那酱和冰箱里一些很臭的法国奶酪做了一个三明治。

我在我家附近的卡普里咖啡馆(Caffe Capri)遇到了一位咖啡制作人,这是他建议的。冰咖啡是用一个塑料罐子盛出来的,里面有很多碎冰,它没有辜负人们的期望。我差点就买了个奶油煎饼卷,但我不想在健身房吃奶油煎饼卷打嗝。

在我从健身房回来的路上,我从C-Town买了一个西红柿和一个鳄梨。这个C-Town已经慢慢适应了周围环境的变化,现在他们卖无麸质饼干,还有一个Tumblr,我也关注了。奇怪的是,c镇都结束了,但是ctown.tumblr.com尤其是格雷厄姆大道上的那家,这是一个特别时髦的c城。

在家里,我给自己做了一份“我周末要出去,我需要清理冰箱”的沙拉:番茄、鳄梨、切达干酪磨碎、小生菜、胡萝卜、香菜,还有几天前烤好的鸡胸肉,搭配安妮的酪乳酱。还有加了很多柠檬的复古苏打水。

写了几个小时后,我吃了一根涂了杏仁黄油的香蕉。然后我得去中央车站赶火车,所以我烤了一片面包,放了牛油果、香菜和几片冷鸡胸肉。我还摇晃了一大杯Boulevardier(内格罗尼,但用的是黑麦而不是杜松子酒),把它放在保温杯里,以备路上使用。我知道在火车上一个人喝鸡尾酒会让我看起来像个酒鬼,但每次我从中央车站出发去某个地方,我都觉得自己是个老式的高级纽约人,我喜欢把这种感觉渲染一下。

我大学时最好的朋友从波基普西来接我,我们在一家叫El Azteca的墨西哥杂货店停了下来。太不可思议了。我们分了一些非常好吃的虾玉米卷和鸡肉玉米饼,都是米饭和豆子。我们讨论过要更多,但最终没有。在回他家的半路上,我们后悔了。

我们在加油站停了下来,买了六罐佩罗尼干酪。我还买了一袋Doritos jack的测试口味,因为我还是很饿。它们尝起来有点像抹在排骨上的香料?我还在一个晚上喝了四杯培罗尼。

5月24日星期六
我早上十点半起床,吃了串奶酪,然后尝试煮咖啡。他们有一台Technivorm咖啡机,尽管我十多年来一直去我朋友家,但我仍然不知道如何使用它。它溢出来了,我调得太浓了。但我还是喝了两杯,然后去跑步。

午餐在Salt Point的Fireside BBQ & Grill餐厅。我喝了一大杯加霜的鹅岛印度淡啤酒。我不想喝那么多啤酒,但我确实想要一个磨砂玻璃杯,所以折衷的办法是我喝了40盎司啤酒。我们分了一个烧烤盘,我们还吃了洋葱圈和烤豆,你知道,我们的“蔬菜”配菜。

晚饭时,我们去了45分钟车程外的一个朋友家,晚上7点左右我开始吃喝,一直没停:开心果、绿橄榄、奶酪和面包条;主菜是在烤架上烤的腌牛排和牛油果和黄瓜沙拉;芦笋面沙拉;乳蛋饼;还有面包和黄油。然后是柠檬蛋糕和巧克力冰淇淋。我什么都要了两份,还有五份白葡萄酒。

他们还在冰箱里随时放着一个玻璃盖的奶酪盘,这太聪明了。我总是想吃奶酪,而且我还吃了一点。我们在他们家过夜。

5月25日星期天
我吃了一小块柠檬蛋糕,喝了两杯加牛奶的咖啡,然后去跑了个长跑。在我们回家之前,我做了乡村火腿和芥末,还有一些剩下的牛排和全麦沙拉作为午餐。我就着Pompelmo San Pellegrino喝了下去。

我们在下午6点左右做了晚餐,我点了一杯Knob Creek,里面有姜汁啤酒、科德角华夫片和一些咸菜。每次我走进食品储藏室,我也会吃一块姜糖。

这家人每年都会从农场里宰杀几头牛,所以我们用他们自己供应的牛肉烤汉堡。我们把切达干酪加在奶油蛋卷面包上,配上各种配菜。我为它做了奶昔酱,烤西葫芦上涂了咖喱和柠檬黄油。我上个月还做了张大卫芦笋食谱美食与美酒这道菜基本上就是芦笋炖煮。我朋友的妈妈做了照烧三文鱼。我喝了很多百威啤酒。

5月26日星期一
早餐,我吃了两片橄榄迷迭香酸面包,上面放着牛油果、番茄和切达干酪,还有两个黄油煎鸡蛋。我在鸡蛋上放了jalapeño调料。我喝了三杯咖啡。然后,我回到波基普西去赶去纽约的火车。

我听说新的肉钩三明治店是开着的,所以我就去尝尝他们的意大利三明治。我喜欢意大利三明治。它有自制的意大利辣香肠、橄榄面包、意大利酱、辣椒、洋葱、生菜丝和意大利酱。我问他们有没有放蛋黄酱,他们说他们有自制的猪油,可以烤在面包上。这是一个非常好的答案。我把它带回家,和布鲁克林夏日啤酒一起喝。我把整个东西都吃了,然后睡了两个小时。

我和我的女朋友和我们的朋友在额外的我在那里吃了一份Sidecar和一份鳟鱼菜,里面有很多季节性的春季豌豆。然后我喝了些杜松子汽水。在回家的路上,我在牛奶吧还买了一些越橘芝士蛋糕。对我来说有点奇怪,但很好吃。

5月27日星期二
早餐,我喝了一杯加牛奶的咖啡,然后在一片同样的健康面包上吃了一个煎蛋,上面加了鳄梨和印度辣酱。

午餐是另一个三明治,就像上周的一样:吐司,芥末,意大利软面条,火鸡,还有某种臭奶酪。火鸡有点老了,而且闻起来有点不对劲。我担心它会让我生病,但这从来没有发生过。

那天晚上,我和女朋友为我的朋友本和卡佳做了晚餐,这对非常可爱的夫妇制作了网络连续剧《高维护》,讲述了一个送锅员的故事,但也讲述了更多的东西。你觉得我们晚餐抽大麻了吗?谁知道呢。我在做饭的时候尝了很多东西:巧克力片、萝卜、沙拉酱、土豆。

首先,我们吃了饼干和烟熏白鱼沙拉,还有crudité,配上奶油豆瓣菜酱,那是我用Vitamix做的。然后,晚餐我们吃了烤烙铁牛排肉钩配上香菜萝卜沙拉,热土豆沙拉,还有一些苦绿色蔬菜和同样的酱汁。我酿造了柠檬姜混合物,加了一些从农场带回来的蜂蜜,我们就着朗姆酒喝了。然后是红酒。我还做了巧克力布丁做甜点,还没完全凝固。它更像是一种巧克力酱,所以没有人会吃很多。

5月28日星期三
我喝了两杯加牛奶的咖啡。我总是在c城买拉里豆。我想我喜欢他们只是因为这个品牌叫拉里的豆子。“嗨,我是拉里,这些是我的豆子。”它让我发笑。

跑步后,我吃了一块冷牛排,蘸着豆瓣菜酱。

午餐时,我和另一个大学朋友在福桃Ssäm吧.对我来说,那个地方晚上有点忙乱,但午餐总是很安静,我真的很喜欢他们带回的ssäms,他们第一次开业时供应的韩国墨西哥卷饼。我吃了羊肉ssäm和罗登巴赫,一瓶酸啤酒。我们旁边的桌子上坐满了正在午休的穿着讲究的同事,他们都吃了一个巨大的汉堡ssäm,当你必须回到办公室讨论文件或其他事情时,吃这个汉堡是如此紧张。我真希望我们能做到。

喜剧演员Max Silvestri什么都要吃第二份