昨天的国家节日礼品指南这本书收集了来自Grub Street城市和全国各地厨师的最佳创意，对于任何负责为美食爱好者挑选礼物的人来说都是必读书。不过，虽然芝加哥的一些厨师(还有一位克利夫兰的厨师)在这份名单上提出了很好的建议，但我们与许多其他厨师进行了交谈，他们的建议虽然没有在全国范围内入选，但仍然为节日送礼提供了很好的想法。所以这里有一些你最喜欢的芝加哥厨师和他们的假期想法。
史蒂夫·麦克唐纳是哈迪食品公司的老板
我的新鸡尾酒书新老酒吧我做了很多研发工作;在家里。我有一个组织得很好的酒吧设置，因为它是供家庭使用的，我希望它简洁易用-工具易于存储，便于清理。我很早就发现，我不想每次做鸡尾酒时都拿出一块沉重的木砧板，所以我有一块10 x 7的竹砧板。它很容易用刀，洗碗机安全，超轻，占用很少的酒吧空间。我建议你把它和切水果的设备放在一起。
凯迪·杨，芝加哥公共酒店行政糕点师
Bamix浸入式棒状搅拌机。我使用这个工具的大多数应用，需要乳化而不加热你的产品，如:冰淇淋基地，冰糕基地，蛋奶冻等。这是一个伟大的设备，因为它是负担得起的，耐用的，可靠的。
保罗·费里巴赫，大琼斯
我最近读了马库斯·萨缪尔森的回忆录是的,厨师。对于有抱负的厨师或任何想了解烹饪需要什么的人来说，这是一本很棒的书，也是一份很棒的礼物。
希瑟·特修，塞布尔
一个Belkin iPad的机柜支架。一个圩田数字秤-它甚至可以测量捏!一台Nespresso咖啡机，这样你就可以在家制作很棒的浓缩咖啡了。
Randy Zweiban，来自该省
最近我一直在用格兰德大街上巴里市场的Giardineira做家里的一些东西，它是一种很好的调味品。我也喜欢纽约Korin的刀具选择，他们有一个很好的网站，很容易浏览。这些年来，我所有的刀都是从他们那里买的。
梅丽莎·特里默，芝加哥蓝带学院的糕点教练
现在我真的很喜欢这本书伙计们，这不正常乔尔·萨拉廷著。从农民的角度来看，它确实总结了从农场到餐桌/可持续发展的运动。这是内行的必读书目。
