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这可能听起来令人震惊，但芭芭拉·林奇餐厅的工作人员芒通可能没钱在那里吃饭。的次再次让人们看到了林奇帝国(他们的上一篇文章透露了关于她的有趣细节青少年犯罪生活)，这一次，他来到了芒顿酒店的镀金窗帘后面，展示纹身、阶级斗争和廉价啤酒。
厨房里的平民百姓和在餐厅里用餐的精英们之间只有一扇象征性的电动门，这显然是门通版的玻璃天花板。“通过它，你离开了满是纹身和啤酒的厨房，进入了满是雷司令酒和珍珠的房间。服务员们反复在门口排队，紧张得发抖，就像看戏的孩子一样;然后按下一个按钮，电动门就会打开，他们就会离开，完全准备就绪，甚至有点高级，为你送菜，或者澄清你是否对松露粉过敏。”
那么，曼顿的员工究竟是冒名顶替者，还是真正的好演员呢?这篇文章暗示，曾经的蓝领、现在的富人林奇可能不会对她的员工有太多的同情，他们中的许多人都和她一样不幸的背景:“这就是美国的经济现实:随着林奇女士的蓬勃发展，波士顿变得更加世俗和昂贵，它变成了一个更糟糕的做饭的地方——除非你拥有这个地方……想想她的帮厨吧。”她每小时付给他们10到12美元，这是她说自己能负担得起的。”
我们是否察觉到一丝怀疑?我们没有林奇精英主义的第一手资料，但公平地说，我们应该注意到她让市内的高中学生和她一起实习所以她并没有完全忘记自己的根。
笔者亲眼目睹的晚餐仪式结束后，“夜间的哑剧表演结束了，松了一口气。”披萨和啤酒端了出来。
值得注意的是，这个服务是一个特殊的事件，一个麦迪逊公园11号餐厅丹尼尔·哈姆的晚餐．也许他们只是想让事情特别顺利?似乎很难相信，撇开收入差距不谈，芒通经验丰富的员工在厨房里会紧张地颤抖，被电动门后面那些花哨的人吓倒。你怎么看?
一扇厨房门分两类(纽约时报)
