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Virbila称Papilles为洛杉矶小餐馆的领袖

Papilles的塔希提南瓜天鹅绒
Papilles的塔希提南瓜天鹅绒图片:Tatiana Arbogast

Papilles在美国,S. Irene Virbila喜欢你,即使她认为主人Santos Uy给它起这个名字可能“脑子里有石头”(她认为我们都太笨了,不会念这个名字)。这位评论家觉得“这里的烹饪精致而精致,在这个价位范围内出人意料”,即使“这里不适合橘园(l’orangerie)或奥尔托兰(Ortolan)已故的狂热爱好者”。酒水计划的一致性并不能完全让她晕头晕脑,但机库牛排“值得开车穿过整个城市”,厨师蒂姆·凯里(Tim Carey)“在法国烹饪方面受过良好的训练,有灵魂。”她总结道:“最近很多法国餐厅都关门了,帕皮勒斯是其中的佼佼者。”与此同时,我们的小镇已经第二个星期没有乔纳森·戈尔德的新评论了。就当是找时间叙叙旧吧。(纬度

Virbila称Papilles为洛杉矶小餐馆的领袖