摄影:Daniel Maurer
昨天我们突然来到越南Bánh Mì所以1(以前被称为西贡)，渴望我们通常的茶，虽然是晚上7点半，离关门还有整整半小时，但迎接我们的话是谁都不想听到的——“不再有三明治了!”然后我们注意到小商店的灯是关着的，以防止更多的三明治僵尸进入。我们以前从来没有遇到过这样的事情——如果有的话，这家店一直开着后快来接我们了。然后，我们想起了几天前门上的一块牌子，上面写着这个地方的面包已经卖完了，我们就把两件事联系起来——那就是Bánh mì boom剥夺了效忠者的食物!打给店主的电话证实了这一点:我们被告知，今年的销量有了“很大的变化”。“最近很多客户都不一样了。至少有20%的人与常客不同，尤其是这周，太疯狂了。”一方面，我们很高兴看到人们加入到吃猪肉卷的行动中来(毕竟，我们已经这样做过了推销这个三明治好几年了)，但另一方面，如果新趋势意味着提前打烊，我们也会不快乐。
