贾斯汀·斯迈利和斯蒂芬·斯塔尔的餐厅现在有名字了

他在供应羊肚肉。图片来源:隆美尔·迪莫/盖蒂图片社

今年早些时候，前Il Buco Alimentari厨师贾斯汀·斯迈利(Justin Smillie)与餐馆老板斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)合作，两人一直在为这家庞大的格拉梅西餐厅制定计划小苹果．餐厅会十月前开放将被称为高地。这个名字来自斯米利出生的加州小镇，地中海风格的菜单将包括发芽鹰嘴豆丸子和羊肚。［吃纽约，相关的］