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贾斯汀·史密利(Justin Smillie)
吃什么
2016年1月15日
这是楼下的山地晚餐
贾斯汀·史密利(Justin Smillie)的餐饮系列周二推出了面食艾尔·福尔诺(Pasta Al Forno)和慢煮的羔羊肩。
经过
罗布·普朗
和
罗宾·劳斯特(Robin Rafisf)
菜单更改
2015年2月13日
首先看山地的新早午餐
您应该开始一天的时间,用炸鸡,烤胡椒和面包屑吃意大利面条。
经过
罗布·普朗
和
罗宾·莱斯菲尔德(Robin Raisfeld)
餐厅评论
2015年1月18日
餐厅评论:在小公园,安德鲁·卡梅利尼(Andrew Carmellini)为自己做饭
在高地,贾斯汀·史密利(Justin Smillie)试图再次回家。
经过
亚当·普拉特(Adam Platt)
尴尬的
2014年11月24日
当厨师离开时,谁拥有餐厅的招牌菜?
烤短肋骨的好奇案例。
经过
塞拉蒂斯加特
开口
2014年10月27日
在高地吃什么
意大利面,比萨饼和骨头陈年牛排。
经过
塞拉蒂斯加特
快来了
2014年8月13日
贾斯汀·史密利(Justin Smillie)和斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)的餐厅现在有了一个名字
它将提供发芽的鹰嘴豆炸丸子和羊肉腹部。
经过
休·梅温
厨师洗牌
2014年5月13日
贾斯汀·史密利(Justin Smillie)和斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)合伙人
他们正在前曼萨尼拉空间内开设一家餐厅。
经过
塞拉蒂斯加特
厨师洗牌
2014年5月8日
贾斯汀·史密利(Justin Smillie)于6月离开Il Buco Alimentari
但是希望他的短肋骨永远留下来。
经过
塞拉蒂斯加特
健康问题
2014年4月8日
检查问题:纽约厨师关于处理DOH的现实
纽约一些最杰出的厨师讨论了他们认为可以做些什么来帮助餐馆和食客更好地了解该部门有时是缅因州的规则。
经过
艾伦·西马(Alan Sytsma)
和
凯莉·吉尔伯特(Kylie Gilbert)
披萨时间
2014年4月7日
Il Buco Alimentari介绍披萨
罗马风格的切片可从上午11点到下午5点。日常的。
经过
塞拉蒂斯加特
食品
2013年12月5日
Il Buco Alimentari荣誉朱迪·罗杰斯(Judy Rodgers)
这个周末,与罗杰斯(Rodgers)著名的凯撒沙拉(Caesar Salad)和烤鸡一起致敬。
经过
美女库欣
牛肉
2008年6月23日
欧盟。业主仍然对前厨师肆虐
杰森·亨宁斯(Jason Hennings)在白热的愤怒中写道。
新闻源
2008年6月20日
欧盟。激发厨师不适当的绿色市场奉献
并非每个人都爱上了绿色市场。只是问杰森·亨宁斯。