黄豆芽炒鱿鱼和培根。图片:Melissa Hom
下东区(Lower East Side)和唐人街(Chinatown)交界处的一家稀奇古怪的美籍华人新店背后，有一支全明星团队:南华茶馆业主Wilson Tang本身兽医Jonathan Wu，Mas(农场)约翰·威尔斯(John Wells)和饮料总监杰森·瓦格纳(Jason Wagner)Nellcote在芝加哥)。他们的“创造性和个性化的诠释”美式中餐导致了funky菜比如烟熏炸枣配鸭、红薯年糕，还有帕克屋包子，里面塞着冬瓜、香菇和玻璃面条。看看前面的食物。
丝鱼豆腐配干牛肉和海藻。图片:Melissa Hom
烟熏鸡和香菜沙拉配大葱煎饼和腰果。图片:Melissa Hom
裸豆腐饺配芹菜蘑菇汤。图片:Melissa Hom
生白菜配自制虾酱。图片:Melissa Hom
花生酱和巧克力甘纳许芝麻球。图片:Melissa Hom
吴的妻子简·达伦斯堡(Jane D’arensbourg)帮助设计了这家餐厅。图片:Melissa Hom
Fung涂地址:果园街22号，212-219-8785
