Blue13的Chris Curren。图片来源:Star Chefs
LGN集团开发了几家夜总会概念，包括Rush Street附近的Cedar Hotel、RiNo和现已关闭的Manor，他们将引进Blue13的厨师Chris Curren来提升他们的餐饮水平，并将其纳入烹饪方面值得尊敬的饮品场所的行列(从网上评论来看，这是一个明智且必要的举措)。Curren最近获得了Jean Banchet“Rising Star Chef”的提名，他将继续担任Blue13的行政总厨，并将成为该集团的烹饪总监，特别是在N. Clark St. 642号庄园空间开设的Stout Barrel House & Galley新餐厅。Curren的贡献将是一份当地季节性的美国舒适食品菜单，而在饮料方面，将有20种桶装生啤和一个创意鸡尾酒项目。目前，Stout Barrel House的开业词只有“春天”，但请关注更多细节。
