南布鲁克林重点艺术和文化免费杂志溢出他对繁忙的餐馆老板泰德·曼恩(Ted Mann)进行了采访。曼恩拥有11家餐馆10%到50%的所有权，分布在布鲁克林各地，其中包括湾脊的新餐厅和豪华餐厅黄金海岸熟食店．这是三月份的报告曼恩和他的合作伙伴不仅在建造一家经典的熟食店，而且还在南坡(South Slope)建设一个占地1.3万平方英尺的巨大啤酒花园和餐厅。位于第七大道(Seventh Avenue)和第19街(19th Street)交汇处的这个庞大的地段，一边被Prospect高速公路(Prospect Expressway)夹在中间，一边是美丽的丘陵(和公路)鹦鹉聚会）生材公墓另一方面。从采访中，这个地方听起来既刻薄，又绿色，又宁静。
这处占地面积相当于一个街区的房产，曾经是一家机械修理店，现在仍与一个洗车网络和毗邻的空气清新剂商场相连。溢出据报道，即将建成的啤酒花园占地1万平方英尺，将完全融入大自然，有“景观美化、树木、草地和一个火坑”。曼恩形容这里的氛围更“绿色”，而不是实用的啤酒大厅，在那里，穿着背带的家伙们用他们的啤酒杯拍打着长排的桌子，齐声唱着杜鹃。因此，看起来相对寒冷的景观区将储存回收金属和回收木材家具。“我们想让它感觉像一个私人公园，”他说。因此，菜单显然将遵循野餐的主题——“你可以带到公园的所有东西，”曼恩说，“但规模更大。”
啤酒花园还将利用场地上的一个旧工业附属建筑，其中一个旧机械师的汽车升降机也将保留。这间3500平方英尺(约合457平方米)的室内空间将是封闭的，整个冬季将由一座同样由回收材料建造的壁炉供暖。曼恩说，每周的某些晚上，乐队会演奏。荒野氛围和现场音乐:曼恩真是他父亲的儿子．
它的名字呢?曼恩说溢出它“尚未命名”，但2月份提交的SLA许可证申请将其列为格林伍德．
