马特·瓦斯奎兹,乐队主唱三角洲的精神最近,他刚刚结束了支持乐队第二张专辑的巡回演出,回到了他的家乡长滩。下面的历史。说到吃饭,他很高兴自己不用再在路上了。“你没有任何选择,”他说。“我们尽最大努力避免在连锁餐厅吃饭,但你只有赛百味、温迪汉堡、麦当劳和星巴克。”他告诉Grub Street,除了热咖啡,你可以忘了其他任何方式的咖啡:“在这个国家的中部和欧洲,当你想要一杯冰咖啡时,人们会看着你,好像你疯了一样。”当他和乐队正在为科切拉音乐节的演出做准备时,瓦斯克斯在本期《洛杉矶饮食》杂志上分享了他过去一周吃的所有东西。
1月26日星期三
我醒来后点了一大杯冰咖啡——黑咖啡,“没有空间”——还有一根香蕉投资组合。我在城里有几个地方喝咖啡,Portfolio可能是我去得最多的一个,因为走路就能到。
午餐,我吃了橄榄的。它就像一个很小的全食超市,传说它是由全食超市创始人的前妻开的。他们离了婚,开了这家店。我不确定这是不是真的,但他们就是这么说的。我点了帕尔马,这是一种意大利熏火腿帕尼尼,配上新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒、香蒜酱和上等西红柿。这是我最喜欢的三明治,老板甚至说:“这是唯一的三明治。”我讨厌做决定,所以当有人说“这是唯一的三明治”时,我很乐意听。我喝了一杯特爪哇茶和一些海盐醋脆片。后来,我吃了一些胡萝卜。
到目前为止听起来还不错,但情况越来越糟。
晚餐,我去了一个叫9号这是一家河粉餐厅。我点了五香鸡肉河粉,开胃菜是炸鱿鱼加辣酱和柠檬。真是太棒了。我喝了三杯柠檬水。硬柠檬水不是用清酒做的,而是用烧酒做的。太棒了,几乎是我唯一喝的白酒,和亚洲食物搭配也很好。
1月27日星期四
我醒来后在Portfolio吃了根香蕉,喝了杯咖啡。我通常每天游两英里,所以我吃完之后就会游过去。
我去了一家很便宜的墨西哥餐厅吃午饭,叫洞摩尔;这是我在长滩最喜欢的墨西哥餐馆。我吃了四个油炸土豆玉米饼和一杯健怡可乐。我还在晚饭前喝了两杯Dos Equis和一杯Sierra Nevada淡啤酒,因为我们在排练,排练时通常会喝酒。
之后,我们去了一个叫教堂啤酒屋在长滩。我喝了一种叫Spaten的巴伐利亚比尔森啤酒,这是我最喜欢的啤酒。这是我唯一能拿到汇票的地方。他们会变换啤酒的口味,所以没有啤酒的时候会让人有点沮丧,但他们也有很多其他啤酒可供选择。但斯帕滕才是那个人。他们专门做奇怪的野味香肠。我吃了鸭肉酱和某种酱——我不知道是什么酱,但真的很好吃。这有点像热道格的在芝加哥。当我们回到家,我做了一杯“一半加一半”,也就是一半威士忌和一半可乐。我有两个。不,我真的有一个——我想我只是在吹嘘我的清单。然后,信不信由你,那天晚上我清醒过来,开车去约塞米蒂,见了我的女朋友。我喝了一杯桃子茶,吃了一些里氏巧克力和花生M&M;但实际上只有两颗瑞茜巧克力和十颗M&M巧克力。
1月28日星期五
我喝了冰咖啡,吃了肉桂葡萄干百吉饼,奶油奶酪少了点。那是在一家快速停车的得来速咖啡店。我忘了名字;我还在醒来。
午餐,我吃了一个金枪鱼汉堡、一些薯条和一瓶百威淡啤,还在优胜美地小屋吃了一份巧克力脆片吧。优胜美地小屋是山谷里的一家自助餐厅,食物非常美味。那里有个丹麦人,他想要“不要薯条”,但他一直说“pomme frites”,柜台的人没有听懂,所以我最后说,“他不想要薯条。”他非常感激。他差点也喝到了米奶,但我也帮他喝了。然后我们愉快地徒步去了马里波萨格罗夫,因为红杉已经关闭了,我们可以独享这一切。雪已经融化了,但有那么多的树冠,雪还在中间徘徊。太棒了。
在回家的路上,我说服我的女朋友唱歌。她平时很害羞。她照做了,但按照协议,我一周内不能喝酒。到达弗雷斯诺后,我们去了In-N-Out餐厅,我点了2号,那是一份芝士汉堡,里面有洋葱、薯条和一杯奶昔。我喜欢In-N-Out。我做过最多的是五乘五的。实际上,我在高中的时候,整整一个月每天都吃in - n- out,体重增加了15磅。我曾经认为我不可能变胖,因为我的新陈代谢真的很高,但在这样做了一个月后,我说,“天哪,我很胖,”然后就不去了。
1月29日星期六
我去Portfolio吃早餐,又是冰咖啡加香蕉。
那天的午餐,我什么也没吃。我没那么饿,也没去锻炼,你知道头天晚上吃了有点难吃的东西后的那种感觉。
为了晚餐,我去了Kafe Neo吃了一个皮塔披萨,基本上就是在皮塔饼上放上西红柿、马苏里拉奶酪和番茄酱。我刚喝了柠檬水。非常不错。
1月30日星期日
我喝了黑冰咖啡然后带她去了一家叫恰克咖啡店的地方,就在我游泳的贝尔蒙特游泳池旁边。我喜欢煮熟的鸡蛋,这是我最近吃过的最好的煮熟的鸡蛋。我真的很兴奋,因为我们想去另一个地方,但是那里太拥挤了,所以就像,他妈的。他们还让我带咖啡进来。像长滩的很多地方一样,Chuck 's在墙上有照片,人们在不同的地方拿着Chuck 's的保险杠贴纸,比如埃及和其他地方。我吃了鸡蛋配培根和酸面包。太好吃了,那天晚上我就买了鸡蛋。
午餐,我做了一个火鸡三明治,里面有明斯特奶酪、Sriracha(我几乎把它放在所有东西上)、鳄梨和粗粮,还有一些多力多滋。然后我吃了一些胡萝卜。爱死这些胡萝卜了。
我们真的很饿,当你真的很饿,意识到自己破产了,决定去购物时,这总是一个糟糕的决定。我们去了新鲜简单它很像廉价的Trader Joe’s便利店。我们买了一堆食物,晚餐我们做了一个玛丽·卡伦德的鸡肉馅饼,新鲜简单的番茄罗勒汤,还有零度可乐。我通常不怎么做饭。我还想多吃点,但这只是简单的微波炉食物。
1月31日星期一
我喝了黑冰咖啡,还自己做了鸡蛋。一开始我做的是单面煎,但搞砸了,所以变成了炒鸡蛋。我用墨西哥奶酪和全麦吐司做的,还放了牛油果。我都吃了,就像三明治一样。
午餐将再次成为第9号。我吃了五香鸡肉三明治,和河粉里用的鸡肉一样,还有一些粗粮,辣酱,辣蛋黄酱,我想还有西葫芦。这些是绿色的,对吧?是的。他们把这些大馄饨米片放在旁边,这次没有硬柠檬水。
作为零食,我吃了一些胡萝卜,我女朋友给我做了一个水果碗,里面有蓝莓、苹果和橘子。她真是太棒了。还有很多水可以倒掉啤酒和威士忌。你知道的,紧张的喝酒。
我不知道怎么拼,但我们去了橡木棍它是爱尔兰语,就在一家叫O 'Connell 's的酒吧旁边。实际上,它们是连接在一起的,所以你可以把你的食物带到吧台,甚至在吧台点餐。这是一个有趣的氛围-他们有一个提基后院,里面就像一个时髦的潜水。我们分了一个意大利辣香肠披萨,两个人都吃得很饱。我只喝了水。晚饭后,邻居端来纸杯蛋糕。她喜欢烘焙,喜欢带东西过来,还给我们带了巧克力花生酱纸杯蛋糕。
总的来说,这是一个全面的饮食周。
