炸鱼薯条:炸河豚尾、炸甜甜圈、枫麦芽醋和莳萝泡菜蒜泥蛋黄酱。图片:Melissa Hom
加布里埃尔·斯图尔曼凭借进步最快2013年度最佳餐厅老板:在经营了三年的小型电动小厨房后，他进行了改造杰弗里的杂货店并安装了一个全尺寸的燃气厨房，以及一个排气系统，这样你离开时就不会闻起来像晚餐一样。当然，新设备需要新食物，所以斯图尔曼聘请了餐厅有史以来第一位糕点师，他将在餐厅内部制作所有烘焙食品。厨师迈克尔·托斯卡诺和詹姆斯·麦克达菲构思了一份全新的菜单，包括扩大生吧项目和舒适的食物，如椒盐脆饼馅的烤鸡、油炸圈饼洞的炸鱼薯条和蜗牛吐司。看几道菜和菜单，就在前面。
黑胡椒烤饼、柑橘橄榄油蛋糕、火腿奶酪羊角包等等。图片:Melissa Hom
西葫芦面包。图片:Melissa Hom
酸奶加杰弗里超市的格兰诺拉麦片，榅桲和石榴籽。
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软炒蛋，芝士火锅，蚝菇，脆芽甘蓝。图片:Melissa Hom
蟹油醋汁配红薯面包和自制黄油。图片:Melissa Hom
海鲜拼盘包括腌制贻贝，龙虾鸡尾酒，牡蛎，和更多。图片:Melissa Hom
黄鳍金枪鱼片配腌芹菜和绿橄榄。图片:Melissa Hom
蜗牛吐司配油封鸡，酸豆和脆皮鸡皮。
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重建厨房花费了15万美元，花了三周时间。图片:Melissa Hom
早餐[PDF]
早午餐[PDF]
午餐[PDF]
晚餐[PDF]
甜点[PDF]
深夜[PDF]
杰弗里杂货店，172韦弗利区，646-398-7630
