厨师改年会期间会再次在街边提供限量版菜单吗圣热纳罗节,从今天在小意大利开始,一直持续到下周末。像叉烧式中国排骨(10美元)和上图所示的塔巴斯科土豆泥(5美元)等昔日的最爱又回来了。在其他地方,Torrisi团队对节日热狗进行了调整,现在它被放在土豆包上,上面装饰着周日肉汁和卡拉布里亚辣椒,腌B&G;辣椒,炒洋葱,再撒上一点帕尔马干酪。FuggedaBAOdit(9美元)是一种中式包子,里面夹着自制的意大利猪肉香肠、腌茴香和辣味蛋黄酱。照片和更多细节,直接前进。
“FuggedaBAOdit”。明白了吗?图片来源:Melissa Hom
强大的卡拉布里亚辣椒狗。图片来源:Melissa Hom
叉烧式排骨,外带盒。图片来源:Melissa Hom
这家餐厅今年还将推出一位新菜品:来自纽约的大厨Bao Tran和Luciana Giangrandi卡伯恩凭借他们的茄子帕尔玛棒(售价9美元)赢得了该集团的年度员工竞赛,这是一种将马苏里拉奶酪棒和茄子帕尔玛奶酪混合在一起的创新产品,听起来很像一个时代已经到来的创意。
如果你今晚在Mulberry街,Parm会在下午5点开始供应San Gennaro街头小吃;从明天到周日,周末营业时间为中午至晚上11点。既然这个节日是两周的事情该菜单将于9月19日(下周四)下午5点开始提供,并将在9月22日(周五至周日)延长周末营业时间。
