鸡肉，在棍子上。图片:Stix提供
Stix周四在Flatiron试营业，它是最新的一家试图复制Chipotle等连锁店成功的餐厅，通过烹饪符合道德标准的肉类，并在快速休闲的环境中供应。老板Stathis Antonakopoulos放了一个花名册肉和鱼串在菜单的中心位置，还包括各种全谷物沙拉、希腊酸奶棒和果汁菜单，包括胡萝卜和沙棘、黄瓜苹果配松木等口味。在其他地方，有一份听起来很丰富的咖啡菜单，特色是浓缩短笛和correttos。事实证明，这些迂回曲折的路线表明，它们有着严肃的血统:行政主厨Nikolaos Stavrakakis曾在Noma工作，而设计咖啡菜单的Stefanos Domatiotis是今年的希腊咖啡师冠军。有趣的。跳完后看看菜单。
菜单[PDF]
斯蒂克斯，东23街112号，麦迪逊大道;212-673-6666
