Picca的Chilcano de Anis照片:KevinEats
令人兴奋的鸡尾酒是锦上添花pionono里卡多·萨拉特强大的秘鲁风味概况和进展Picca．洛杉矶顶级酒保朱利安·考克斯(Julian Cox)推出了“牛油果计划”(The Avocado Project)和“佩德罗·塞拉诺”(Pedro Serrano)等饮品。下周四晚上，他将在餐厅推出新款秋季酒，每瓶仅需6美元，供应时间为9:30至午夜。
新的鸡尾酒包括幽默地命名为“Rocoto巴金斯”，以秘鲁薄荷的新鲜味道和Rocoto泥，柠檬汁和龙舌兰花蜜为特色，以及“解构Hector”，以梨浸泡苦艾酒，龙舌兰布兰科，酸橙和葡萄柚覆盖的Combier Pamplemousse利口酒为特色。考克斯对奥运会的狂热还在消退，他喝了一种由Jamdung朗姆酒和Angostura苦味酒混合而成的“疯狂博尔特”健谈的冠军．下周在Picca花六块钱把它们全抓起来。
