数字化的茱莉亚·蔡尔德

冲浪朱莉娅·查尔德。

今天，Knopf为Julia Child出版了电子书掌握法式烹饪艺术，这是一个事件以许多争论为前提的根源在于一个问题:如果朱莉娅·查尔德今天还活着，她会是一个纯粹主义者还是一个技术专家?在实际层面上，怀疑论者还认为，在厨房里用iPad弄脏厨房太困难了——这就是为什么健康食谱行业仍然主要是印刷的原因。最终，这本备受期待的电子书据说做得很好，让烹饪变得更容易，更有创意。把酒杯放在另一个柜台上就行。［纽约时报]