你在卡车上也能做到图片:Hadley Tomicki
就在我们以为我们知道的时候所有关于如何戈巴一家成了的Gorbals伊兰·霍尔透露，他最初想开一辆餐车。他今天告诉Squid Ink，他“被墨西哥卷饼卡车迷住了……我的梦想是开一家只有10个座位的小餐馆，在那里我想吃什么就做什么。”我想也许我可以在卡车上这样做。”霍尔的狂野食谱可能很容易被越来越多的耗油美食家所忽视，我们只知道“Gorbals”是“奇怪的苏格兰卡车”之类的。相反，霍尔找到了一个适合任何洛杉矶外地人的地方——市中心。“洛杉矶有点像狂野的西部，到处都是，这没什么意义。这就是我喜欢它的地方。”
