两个旧金山的移民都不是时髦的麦克纳利合伙人内特·阿普尔曼昨天在东村开了一家名为“北方间谍食品公司”(Northern Spy food Co.)的低调美式美食店。和Appleman一样，合伙人克里斯托弗·希尔(Christophe Hille)也来自这家店系(他的合伙人内森·富特曾在Myth工作)。他们的季节性菜单以当地采购的食材和可持续发展的肉类、鸡蛋、家禽和鱼类为冠军，将使有限的牛肉和猪肉选择黯然失色。饮料:生啤和瓶装啤酒，如Kelso, Sixpoint和Smuttynose，小生产商的国产和进口葡萄酒，自制苏打水，以及北方间谍苹果酒，以适应主题。
男孩们在布鲁克林跳蚤市场做了零售方面的功课。McClure 's Pickles, Liddabit Sweets, Early Bird Granola，还有北部的奶酪和谷物。由于座位有限，所有菜品都在13美元以下，他们的目标是发展强大的外卖和外卖业务，并将储备现成的食品。营业时间为周日至周四上午11点至晚上11点;周五至周六，上午11点至午夜，11月21日推出特别的周末早午餐菜单。点击幻灯片查看西海岸船员的新家，并预览下面的开幕菜单。
北方间谍食品公司菜单[PDF]
Northern Spy Food Co.，东12街511号，A大道;212-228-5100
