胖河马(与斑点猪没有关系)已经打开了它的门长期空置的克林顿生鲜食品店71号虽然它还没有获得啤酒和葡萄酒的许可证(如果你想自己带的话,街对面就有一家酿酒厂)。掌舵人是克里斯·斯科特(Chris Scott,制片兼导演,经营Great Scott Films)、乔丹·索曼(Jordan Sorman,曾在Meet and Yucca Bar工作)和厨师滕·冯(Ten Vong),他曾是Meet的头领,也曾是这家餐厅的主厨美世的厨房而且Guastivino的.正如你可以从长椅上看到的(房间的另一边有一个深色的木酒吧),décor是别致和简约的(有点像Falai但气氛很轻松(我们路过时,一个酒保正在用iPod播放《Yeah Yeah Yeahs》和《Modest Mouse》)。下面是晚餐菜单。
开胃菜
葡萄柚羊乳酪沙拉——5美元
混合绿色蔬菜,橄榄,五香山核桃和焦蜂蜜油醋汁
平底锅炸马苏里拉奶酪球——6美元
香草烤西红柿和芝麻菜
甜菜橄榄挞——7美元
碎山羊奶酪和甜菜酱
酸辣Sautéed鱿鱼- 6美元
姜,辣椒,大蒜,青柠,小芹菜和花生碎
腌制三文鱼——7美元
苹果茴香沙拉和土豆饼
辣味巧克力排骨——8美元
腌西瓜和萝卜沙拉
酸橘汁腌鱼虾——9美元
虾,香菜,酸橙汁,墨西哥胡椒和鳄梨
主菜
胖河马汉堡或素食汉堡——8美元
自制迷迭香面包,生菜,番茄和薯条
古巴烤鸭——11美元
烟熏鸭胸肉,烤鸭肉,腌芥菜,椰子酸橙芥末和丝兰片。
汉堡火锅——10美元
迷你汉堡,芝士火锅酱,培根片,咸菜和薯条
正宗的马里兰蟹饼——14美元
芝士通心粉,玉米豆和烤蒜刺山柑酱
自由放养的火鸡肉卷——12美元
罗望子番茄酱,土豆泥和青豆砂锅
拖车公园鸡肉样品——15美元
啤酒里有烤鸡胸肉、南方炸鸡腿肉、烟熏大腿肉、sautéed羽衣甘蓝葡萄干酱和玉米面包
烤腌猪排——13美元
猪肉馅,培根,sautéed抱子甘蓝和枫椒芥末酱。
牛排和鸡蛋——15美元
平底锅烤牛排,绿番茄和鸡蛋吐司
国
羽衣甘蓝——3美元
抱子甘蓝4美元
玉米面包- 2美元
土豆泥——3美元
青豆砂锅——3美元
猪肉馅——3美元
芝士通心粉——4美元
薯条- 3美元
胖河马,71 Clinton St., nr. Rivington St.;212-228-0994
