纽约又一家很棒的泰国餐厅关门了

就在安迪·里克死后几个月薄薄尼关门了在美国，纽约泰餐界又失去了一位旗手。餐厅老板Ratchanee Sumpatboon在地狱厨房经营了五年之后，本周关闭了她的Larb Ubol餐厅。厨师兼老板是源告诉Eater，她无法续签租约。据报道，她计划在一个新的地点重新开放餐厅。

在经营期间，这家餐厅赢得了很多赞誉。纽约的地下美食家将它命名为2014年度美食101个最便宜的食物并将许多菜肴称为“习惯养成”。它的关闭对该社区来说是一个损失，不过值得注意的是，Sumpatboon还经营着许多其他餐馆著名的泰国餐馆，包括埃尔姆赫斯特的最爱曹国伟泰国而且Lan Larb Soho．

和其他人一样，Sumpatboon对近十年来泰国餐馆数量的激增以及现在泰国菜普遍更好吃负有很大责任。除了Chao Thai，她最有名的餐厅是Zabb Elee。2011年，Zabb从杰克逊高地(Jackson Heights)大张旗鼓地扩张到东村(East Village)(在J. Kenji事件发生后的第二天，它就遭到了围攻López-Alt)审查)，纽约的Isaan泰国餐厅数量有所增加。然而，她在2016年出售了皇后区的分店，并于次年关闭。2017年，她卖掉了东村的店面，更名为Zaabver，并于今年早些时候关闭。

Pok Pok Ny于2012年开业，比东村的Zabb Elee晚一年，比Larb Ubol早一年。纽约的泰国餐馆生意很好，但在解释关闭的原因时，瑞克指出到生意下滑，以及“各区专业的泰国地方食品摊贩激增”。