帝国的建立

为什么丹尼·迈耶的最新商业冒险对咖啡爱好者来说是个好消息

图片:乔的咖啡

咖啡连锁店是纽约最受欢迎的咖啡店,如今,在经营了13年之后,它准备成为全国咖啡界的一员。丹尼·迈耶(Danny Meyer)的联合广场酒店集团(Union Square Hospitality Group)已向这家本土连锁店投资了一笔金额不详但估计相当可观的资金,该连锁店是纽约第三波咖啡的早期支持者。(它也被广泛认为是雅加达最好的爪哇景点之一。)它有自己烘焙咖啡自2013年以来,它一直在红钩区经营,这让它走在了咖啡馆自己烘焙咖啡豆的潮流前面。

除了高质量的咖啡因,Joe还以家族经营而闻名——由创始人兼总裁乔纳森·鲁宾斯坦领导——以及家庭友好的价值观,这可能吸引了好客的好人迈耶。我们有充分的理由相信,这笔投资可能意味着Joe将很快扩展到纽约的14家门店和费城的两家门店之外。在一份新闻稿中,USHG表示,这笔投资将“帮助推动Joe咖啡店在全国各城市的发展”,而迈耶毕竟在这方面有一些经验,他已经把Shake Shack打造成了国际汉堡巨头。

考虑到鲁宾斯坦和梅耶对友好服务的强调,这是否也意味着当你点一杯杏仁牛奶拿铁时看起来很生气的咖啡师的时代结束了?

丹尼·迈耶的最新投资对咖啡迷来说是个好消息