安娜·加斯泰尔在《周六夜现场》上工作了六年，一直很忙，尤其是ABC的《郊区》，现在又在玛丽亚·班福德的Netflix喜剧《Dynamite》中担任好莱坞经纪人凯伦·格里沙姆。2014年甚至还出了一张专辑《我很潮》(I 'm Hip)。不过，本周，加斯泰尔以去火岛旅行、在30 Rock楼顶喝酒、从Facebook办公室偷吃零食开始了她的夏天。请阅读本周的《Grub Street Diet》。
我是一个狂热的咖啡爱好者。我家里有一台我非常喜欢的浓缩咖啡机。我甚至还找人修过几次。我还有一个Aeroccino，这是一个蒸牛奶的很棒的小发明。我每天都喝加蒸杏仁奶或脱脂牛奶的浓缩咖啡，早上我会喝两三杯。
我们在火岛有一所房子，我下午就要去那里，所以整个上午都在整理我的事情。大约在早午餐时间，我去了Forager 's，买了一杯墨西哥可乐和自由放养的鸡蛋沙拉三明治，配豆瓣菜，在布鲁克林大桥公园吃了它，我觉得那里很神奇。
我跳上了开往渡轮码头的火车，在尼奇蛤蜊酒吧停了下来。这是我的小习惯——他们有非常新鲜的曼哈顿蛤蜊浓汤，如果你饿了，而且你知道离下船还有一分钟，这是最完美的东西。他们还有炸鱼三明治，那是所有鱼片中的极品。我允许自己每年夏天吃一次，因为它太他妈好了。你吃的时候想一直哭。这是把比目鱼裹在一个巨大的白色卷里，配上鞑靼酱，但它实在是太好吃了。我喝了浓汤和(棕色袋子)啤酒，在渡轮上发呆。它就像一个冥想应用程序。
我妈妈有一半希腊血统，她是个很棒的厨师。在我成长的家庭里，烹饪是非常重要的。在纽约，这是一个有趣的平衡和挑战，因为这不是一个人们经常做饭的城市。所以我在纽约的所有公寓都是从厨房搬出来的。甚至当我有一间单间公寓的时候——当我在《周六夜现场》上的时候，它有380平方英尺——它的一半是厨房。还有一张折叠床。
不幸的是，生活在小飞象的挑战之一就是买杂货。在这些阁楼公寓里，我们有很棒的厨房，但选择很少。我是FreshDirect的常客，邻居们都是，但后来我们加入了CSA。这是我的第三年，我很喜欢。它让我做菜很有创意。这东西很棒。农场很棒。即使在这个季节的早期，我觉得我只是做出了更有趣的食物选择。这样开始你的晚上真的很有趣，“好的，两个西葫芦和一些白菜。我们应该吃什么?” and then kind of make it up. I do a lot of dinners that way.
火岛的情况类似:这是一个天堂，但可供选择的食品有限，所以你必须像生存主义者一样思考;不管你有什么，都要凑合着用。有很多即兴的，奇怪的烹饪。我试着在初夏的时候去好市多(Costco)买牛排、鸡肉和三文鱼，再加上我在那里种植的CSA蔬菜和香草，以及周围的任何东西。那天晚上，我们在好市多(Costco)烤了玉米和牛排(根据网上的信息，他们的肉类标准显然很高)。我烤了一些新土豆，做了我妈妈所说的希腊牧羊人沙拉，里面有西红柿、黄瓜、羊乳酪和莳萝。我们在外面的门廊上吃了那个，喝了低语天使，因为有人借房子的时候把它留在那里了，很难拒绝。
6月18日星期六，我在火岛上有一个过滤器，出于某种原因，我总是更喜欢那里过滤的咖啡。所以我带了布鲁克林烘焙公司的摩卡爪哇混合咖啡，喝了三杯。然后我们就吃了百吉饼、奶油奶酪和草莓，然后去火岛灯塔散步。
当我们回来的时候，我吃了一个酸橙冷冻水果棒。当我刚住在洛杉矶的时候，我在写喜剧，我最好的朋友和我经常在一个叫Yuca 's的疯狂的墨西哥卷饼摊吃饭，后来每个人都写过。那是酒店停车场的一间小屋他们做的墨西哥卷饼是全世界最好吃的。常规是，你会点你的cochinita pibil玉米饼，然后你会穿过停车场去卖酒的商店买可乐或其他东西。墨西哥玉米卷很辣，所以吃完后你会回到卖酒的店，买一个冷冻水果棒。但他们有核桃味的，这是最不可思议的东西，它是核桃味的，奶油味的，特别特别，是你在大热天吃了辛辣的东西后最想要的东西，尤其是如果你宿醉未醒。但我再也找不到它了。我觉得可能是我梦到的。
晚餐是吃剩的牛排、蒸豌豆和意大利面，里面有来自CSA的东西:羽衣甘蓝、红洋葱和风景。我sautéed把洋葱放在红酒和橄榄油里，让它们稍微焦糖化一下，然后加入切碎的羽衣甘蓝，煮到变软，用盐和胡椒调味。我加入了两根切好的意大利火香肠，让它们晾在外面，然后煮了一些通心粉，做了一些奶油酱，用一半一半的奶酪和帕尔玛干酪。然后把所有东西放在一起，真的很棒。每个人都喜欢它。只有我和女孩们，但女孩们很喜欢，所以这说明了一些问题。
6月19日，星期天，早餐是咖啡和奶油蛋卷吐司。我在我的CSA中注册了面包份额，来源是Carissa 's面包，非常棒。我们每周都能吃到这种奇怪的手工面包。我们做的奶油蛋卷是最好的吐司，因为你只需要在上面涂一点果酱，它就像美味的磅蛋糕，基本上是早餐。我试着自己做面包，但我的烘焙技术很差。但我相信，如果面包里不添加这些添加剂，面包的味道会更好，对你的身体也更好，所以如果我们要吃面包，我宁愿吃干净来源的面包。
后来，我吃了从Forager 's买来的甜菜蓝山酸奶作为零食。这是最好的。我的家人因此对我评头论足。他们觉得我吃咸味酸奶很奇怪，他们都因为我喜欢甜菜而对我评头论足。老实说，甜菜是那种，如果你不喜欢它们，我能理解，我理解为什么人们不喜欢它们，因为它有点像吃一团土。如果你爱他们;他们太棒了。但是这个酸奶，我无法形容它有多好。太不一样了。如果你心情不好，那就太好了。
我们回到城里过父亲节，因为那天晚上是我孩子的踢踏舞音乐会。我们去红钩区阿尔玛吃早午餐。景色很美，有点奇怪，可以俯瞰布鲁克林海滨的集装箱。我们坐在屋顶上，那是如此美好的一天。我们吃了炸鱼卷，鳄梨酱和薯条，主要的活动是这些烤jalapeño玉米粉蒸肉。我们点了两份，一起吃，太棒了。我还喝了杯血橙色的玛格丽塔。
星期一，6月20日，我和我的好朋友苏珊一起吃早餐。我们每年都会来几次还有妈妈午餐和早餐。我们总是去一些当地的小餐馆，这次我们去了布鲁克林高地的Iris，那里很不错。他们的牛油果吐司配荷包蛋太好吃了。我很喜欢。这是最可爱的秘密地点。就像在新奥尔良一样。
晚餐是来自Ganso的Ganso Shoyu，这是我们在布鲁克林最喜欢的地方之一。桑迪飓风过后，我们去了那里，我想那是一种安慰。这是美味的拉面，他们现在在鱼子酱上，这是最棒的。他们做酒吧食物，比如饺子和毛豆，但拉面是最流行的。有一种现在他们的菜单上没有，但如果他们有的话，我总是会买的;基本上就是人参和鸡汤。这太不可思议了，我觉得只要我有它，我就会变成神奇女侠。
6月21日星期二，早餐咖啡和橙姜酸奶。
周二是新闻发布日，所以我早上采访了凯西·李和霍达，然后上Facebook进行了实时聊天。我在他们的自助餐厅吃午饭:特制的菠萝、薄荷和黄瓜汁;还有一份蓝莓、蓝纹奶酪和香蒜酱的沙拉。然后我还拿到了他们墙上的免费零食，太荒唐了。他们有各种超赞的零食。他们有很多糖果，我为自己没有吃糖果而感到自豪，但我就像一个疯狂的百老汇老明星，因为我太兴奋了，就把免费的食物塞进钱包里，我忘记写下一些糖果的品牌名称，因为我吃得太快了。我还从浴室偷东西，因为他们有迷你除臭剂和牙刷，这总是很有趣的。
晚饭前，我们在摇滚30号楼顶的65酒吧喝了几杯。我的好丈夫今年生日很重要，所以我们要提前庆祝。他喜欢看风景，所以很完美。我去过彩虹屋参加盛大的周六夜现场派对，但想到它是一个可以约会的地方，这是这座城市的超级特殊宝藏之一。我是说，坦白地说，我可以在宜家自助餐厅喝杯咖啡，看着自由女神像，也可以很浪漫，但你认为彩虹屋是一个非常高端的华丽的地方，只有在你的成人礼或结婚50周年纪念日时你才能去。你可以溜到65号喝一杯，这很酷，太美了。我喝了一种叫薄荷T-ulep的饮料。自我宣传，但我专辑的主打歌是雷·查尔斯的《One Mint Julep》我真的为那张专辑感到骄傲，这张专辑的mv是由来自孤岛的Jorma Taccone执导的。我喜欢薄荷朱勒酒，65的就很不错。 It was tequila — which is my drink — mint, and lavender bitters. I love minty things in the summer.
我女儿，丈夫和我去阿芙拉·斯蒂托里奥餐厅吃晚饭。那里很舒适，感觉很希腊和小酒馆。信不信由你，我女儿在学校里学古希腊语，所以带她去希腊餐馆告诉我这些东西的意思是很有趣的。我喝了一杯圣托里尼白葡萄酒，我丈夫喝了一杯希腊啤酒。吃的时候，我们点了希腊沙拉、烤虾开胃菜、智利海鲈鱼烤肉串、烤柠檬蓬帕诺、果仁蜜饼、酸奶饼、塔拉玛饼和蚕豆酱。还有希腊青豆。其实我讨厌青豆，但希腊菜是我妈妈做的，这让我想起了童年。它们和西红柿一起慢煮，凉了也很好吃。虾很可笑:我不确定，但它们尝起来像用茴香酒调制的。我也不喜欢虾太大。 I get scared when it gets kind of leggy.
