Joël是纽约人的思维状态，就像那个叫乔尔的家伙一样。图片来源:伊森·米勒/盖蒂图片社
Joël Robuchon告诉Florence Fabricant，就像Ace Frehley在美国，他又回到了纽约的最佳状态。事实上，这位德高望重的法国厨师会打开一个更大更整洁的房间他的版本L ' atelier年夏天在四季酒店(The Four Seasons)关门2012．不过，这一次，罗布雄没有在市中心的地址，而是有了11,000平方英尺的大场地，新餐厅将成为布鲁克菲尔德广场的“皇冠上的宝石”。是的，那是11000平方英尺。
厨师暗示要回来去年但有传言说，他当时提到的那个项目是在市中心开发的。为已经超负荷的工作画上句号曼哈顿下城美食区罗布雄说，他的餐厅将保留传统的柜台空间，并像其他餐厅一样提供更轻松的餐桌服务，餐厅还将设有户外座位，可以提供小盘餐。这里还将有一个休息室和酒吧，这对厨师来说是第一次。本质上，这是罗布雄立方。
鹅肝和鳗鱼酱料又回来了，毫无疑问会带来一些新花样happiness-obsessed厨师，2015年3月。
