它发生在8月15日。图片来源:Bachrach/Getty Images
在电影上映之后朱莉和朱莉娅在美国，似乎每个家庭主妇和她的姐妹都想开一个美食博客，获得出版合同，名利双收。虽然这种情况不太可能发生，但朱莉娅·查尔德仍然是许多美食爱好者的灵感和个人最爱，包括我们自己的杰尔德·范·坎普(Jared van Camp)。茱莉亚的“菜是一贯的，它们经受住了时间的考验，她有一种技巧，可以把精致的法国菜用一种平易近人的、不那么吓人的方式准备好。这就是为什么每个人都喜欢她，”范坎普说。事实上，他是蔡尔德的粉丝，他计划在8月15日星期三的Old Town Social餐厅推出一份特别的预装菜单来纪念她的100岁生日。
这顿三道菜的套餐将以蔡尔德的实际食谱为特色掌握法式烹饪的艺术．
1日课程
“要”份
混合沙拉，橄榄，西红柿，土豆，凤尾鱼，比布生菜和油醋汁
(《掌握法式烹饪的艺术》第1卷，第542页)
第二课
“Poulets Grillés a la Diable”
鸡与芥末，香草和面包屑烤
(《掌握法式烹饪的艺术》第一卷265页)
"香煎茄子"
烤土豆片和菊苣
(《掌握法式烹饪的艺术》第二卷，第389页)
“工匠Braisé a la Provençalé”
新鲜洋蓟酒，大蒜和香草炖
(《掌握法式烹饪的艺术》第一卷，第426页)
第三课
“La还击”
法式草莓酥饼，用朗姆酒浸泡的奶油蛋糕制成
(《掌握法式烹饪的艺术》第二卷第448页)
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